Kvalita jídla ve fast foodech v roce 2020

Kvalita jídla ve fast foodech v roce 2020
zdroj: Shutterstock

Nákupní centra, letiště, odpočinková stání u dálnic nebo hlavní ulice velkých měst – to všechno jsou místa s největší koncentrací fast foodových zařízení. Je to rychlé, a víme co od toho očekávat. Jak si stojí fast foody v roce 2020?

V 10 + 1 otázkách jsme si povídali s Vendulou Matouškovou, manažerkou kvality a bezpečnosti potravin ze společnosti Lagardere.

Sledujte náš kanál na youtube

Fast food
Fast food je společností vnímán v podstatě jako označení pro nezdravou stravu. Pravdou ale je, že řekněme hamburger z fastfoodu může být často zdravotně příznivější než hamburger z nějaké pochybné restaurace. Pod označením fast food už navíc dávno nenajdeme jen smažené pokrmy včetně hranolek, novodobá podoba zahrnuje i občerstvení, která se nesou na zdravé vlně – saláty, smoothies apod.
Může se celiak nebo člověk mající alergii na pšeničné bílkoviny vůbec bezpečně stravovat v podobných zařízeních? Jak se na bezpečnosti a kvalitě potravin podepsala aktuální opatření způsobená rozšířením nového typu koronaviru? Jsou kontroly ještě zesílené, provádějí se nyní více?

Na tyto a další otázky se dozvíte odpovědi ve videu.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

Sucho: věci, kterými může pomoci každý z nás

O „suchu“ se mluví i píše, přesto se mnohých z nás osobně nedotýká. A to, co na vlastní oči nevidíme každý den, míváme tendence podceňovat. Co tedy ono „sucho“ vlastně znamená a jak uvěřit, že na zemi...

Čtěte dál
Kakao, káva a další potraviny z udržitelných zdrojů – naučte se správně si vybírat

Kakao, káva a další potraviny z udržitelných zdrojů – naučte se správně si vybírat

O některé suroviny je takový celosvětový zájem, že jejich produkce musí být nějakým způsobem kontrolována, aby byl stále zachován jejich...
Jak si udržet zdraví a kondici, i když nemáte skoro žádný volný čas

Jak si udržet zdraví a kondici, i když nemáte skoro žádný volný čas

Čas je velká otázka priorit. Ruku na srdce – na to, na co chceme, si čas uděláme vždycky. A něčím takovým by rozhodně mělo být naše...

Videorozhovor