Jezte tučné mléčné výrobky! Říká nová studie, které se zúčastnilo skoro 150 000 jedinců. Proč?

Jezte tučné mléčné výrobky! Říká nová studie, které se zúčastnilo skoro 150 000 jedinců. Proč?
zdroj: Shutterstock

Vysoký krevní tlak a cukrovka dnes představují jedny z nejrozšířenějších civilizačních onemocnění. Nové výzkumy naznačují, že před nimi může částečně uchránit pravidelná konzumace mléčných výrobků. Jakými pravidly se při jejich konzumaci řídit?

Nezdravá strava je příčinou řady zdravotních obtíží. Patří mezi ně i vysoký krevní tlak a cukrovka, jimiž dnes bohužel trpí mnoho lidí. Zdravotníci proto investují nemalé částky do studií, vedoucí k porozumění, jak těmto stavům předcházet. Nově se ukázalo, že v účinné prevenci mohou hrát významnou roli mléčné výrobky a zejména ty s vysokým obsahem tuku. Ty mohou při zvýšené konzumaci snižovat míru rizika metabolického syndromu, což je souhrn příznaků zahrnující obezitu, vysoký krevní tlak, větší obvod pasu, cukrovku a vysokou hladinu LDL cholesterolu.

Studie se účastnilo téměř 150 tisíc jedinců
Studie se účastnilo 147 812 jedinců mezi 35–70 lety, kteří pocházejí ze 21 zemí. U všech zmiňovaných vědci operovali s anamnézou zahrnující údaje o krevním tlaku, obvodu pasu a hladinách glukózy a lipidů v krvi. Výsledky byly publikovány v časopise BMJ Open Diabetes Research & Care. Vědci sledovali, jak často dotyční konzumují mléčné výrobky jako je mléko, jogurt, sýr a pokrmy, které se z těchto surovin připravují. Při analýze asociací pak vědci odhalili, že 2 porce mléčných produktů zkonzumované za den snižují riziko metabolického syndromu až o 24 % a cukrovky a vysokého krevního tlaku až o 11–12 %. To ovšem neplatilo pro produkty nízkotučné a to bylo velmi zajímavé.

Nízkotučný neznamená nejzdravější
Z výše zmiňovaného plyne, že vyšší příjem mléčných potravin, jako je mléko, jogurt a sýr, a to zejména plnotučných, prospívá zdraví, a to dokonce více než příjem výrobků s nízkým obsahem tuku. Nízkotučné mléčné potraviny, které bývají z hlediska zdraví nad ty plnotučné často vyzdvihovány, podle výzkumníků riziko cukrovky a hypertenze nesnižují. Vědci tak doufají, že se jim alespoň částečně podaří vyvrátit mýty o údajné zdravotní prospěšnosti mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku.

Bílkoviny, vitaminy i minerály
A proč jsou mléčné výrobky s plným obsahem tuku tak zdravé? Poskytují jak vysoce kvalitní bílkoviny, tak i širokou škálu nezbytných vitaminů a minerálů, včetně vápníku, hořčíku, draslíku, zinku, fosforu a vitamínů A, B12 a riboflavinu. Přestože zatím není zcela jasné, jak konkrétně by mléčné výrobky mohly chránit před dotčenými zdravotními problémy, vědci doufají, že své nálezy brzy potvrdí ve velkých dlouhodobých pokusech.

Lék na civilizační onemocnění?
Pokud budou jejich závěry potvrzeny, vědci tvrdí, že by se zvýšení spotřeby mléčných výrobků mohlo celosvětově stát proveditelným a levným přístupem ke snižování míry metabolického syndromu, vysokého krevního tlaku a cukrovky.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Akupunktura – napichování jehličkami nemusí bolet a může pomoci, když jiné přístupy selhávají

Akupunktura – napichování jehličkami nemusí bolet a může pomoci, když jiné přístupy selhávají

Proč do sebe někteří lidé nechávají zcela dobrovolně a vědomě bodat jehlami? Odkud pochází a na jakém principu stojí prastará léčebná metoda zvaná akupunktura? Jde opravdu o léčebný proces, nebo je to...

Čtěte dál
Extrakt z grepových jadérek – znáte jeho sílu a přednosti?

Extrakt z grepových jadérek – znáte jeho sílu a přednosti?

Grapefruit je citrusový plod nahořklé chuti, známý především vysokým obsahem vitamínu C, který, jak známo, je zcela zásadní pro naši...
Živočišné vs. rostlinné bílkoviny: základní rozdíly a zásady pro zdraví

Živočišné vs. rostlinné bílkoviny: základní rozdíly a zásady pro zdraví

Bílkoviny jsou nezbytnou součástí jídelníčku. Pomáhají budovat, opravovat a udržovat svalstvo a strukturu těla a jsou základem mnoha...
Neemová kosmetika – to nejlepší pro vaši pleť z posvátného stromu Nimba

Neemová kosmetika – to nejlepší pro vaši pleť z posvátného stromu Nimba

Neem je populární nejen v ájurvédské medicíně a péči o pleť a vlasy. Díky svým mocným účinkům se dostal do povědomí všech, kteří bojují...
Jak zůstat aktivní v podzimním koronavirovém období

Jak zůstat aktivní v podzimním koronavirovém období

Koronavirus a krize, která se kolem něho soustřeďuje, vyvolává obavy a nejistotu. V dobách, jako je tato, je více než kdykoliv jindy...
Co se děje v těle, když máte horečku a z jakého důvodu nastává?

Co se děje v těle, když máte horečku a z jakého důvodu nastává?

Přemýšleli jste někdy nad tím, proč se vaše tělesná teplota zvyšuje, když tělo s něčím bojuje? Je to vlastně přirozený obranný mechanismus,...
Představujeme žhavé BIO trendy v čištění zubů

Představujeme žhavé BIO trendy v čištění zubů

Podobně jako má své trendy móda, kosmetika nebo třeba výživa, přichází každoročně s novinkami i dentální hygiena. Kromě různých metod...
Léčivá moc vývarů: Proč a v čem jsou tak prospěšné?

Léčivá moc vývarů: Proč a v čem jsou tak prospěšné?

Vývary z kostí a zeleniny nejen, že úžasně voní, ale také perfektně zahřejí. Prospívají žaludku a celému trávení a posilují celkovou...
Bavlněné versus jednorázové roušky: Jak se o ně správně starat?

Bavlněné versus jednorázové roušky: Jak se o ně správně starat?

A je to zase tady, omezení kvůli Covidu-19 začínají opět nabírat na síle a rouška je nezbytnou výbavou každého z nás. Nevyhneme se...
Vitamín C je nuda! Dejme na podzim šanci černému česneku, adaptogenům nebo zázvoru, říká Michaela Bebová

Vitamín C je nuda! Dejme na podzim šanci černému česneku, adaptogenům nebo zázvoru, říká Michaela Bebová

S nastupujícím podzimem každoročně stoupá i počet nachlazení, viróz, chřipek a dalších virových i bakteriálních infekcí. Letos na nás...
Zbavte se zácpy změnou jídelníčku a novými návyky krok po kroku

Zbavte se zácpy změnou jídelníčku a novými návyky krok po kroku

Nafouklé břicho, bolestivé vyprazdňování, tuhá stolice, krev na toaletním papíře a ohromná frustrace. Tyto a další symptomy zácpy znepříjemňují...
Kouzlo hořké čokolády – proč si ji dopřát bez výčitek?

Kouzlo hořké čokolády – proč si ji dopřát bez výčitek?

Sladkosti nejsou obecně doporučované v rámci zdravého stylu života. Nicméně i zde platí určité výjimky. Kvalitní hořká čokoláda je...
Pěstujte si doma aloe vera – léčí, omlazuje, čistí i zahání únavu

Pěstujte si doma aloe vera – léčí, omlazuje, čistí i zahání únavu

Možná i u vás doma mezi pokojovými rostlinami kraluje jedna dužnatá, pichlavá dáma – Aloe. Jde o sukulentní trvalku, hojně využívanou...