Často ho pěstujeme na zahradě nebo i v květináči, přidáváme ho k pečeným bramborům nebo dýni či do jiných zeleninových i masových jídel, ale možná netušíme, že kromě výtečné chuti nabízí i četné zdravotní benefity. S čím vším může pomoci tymián?
Tymián obecný pochází ze Středomoří a je to jedna rodina s mateřídouškou, jedná se o rostlinu z čeledi hluchavkovitých. Od původních českých druhů mateřídoušky se ale liší silně dřevnatějícími lodyhami a listy, které jsou na okrajích podvinuté. I když se nejčastěji užívá jako koření při vaření, je znám rovněž pro své léčivé vlastnosti.
Jaké jsou léčivé vlastnosti tymiánu
Bylinkáři a odborníci na aromaterapii a přírodní medicínu věří, že tymián nabízí protizánětlivé, antimikrobiální a antioxidační účinky, které mohou být užitečné při léčbě rozličných zdravotních stavů, od střevních infekcí až po kožní onemocnění.
Hovoří se o jeho uklidňujících účincích, které pomáhají zvládat stavy úzkosti (tymiánový čaj, vdechování tymiánového oleje), atopickou dermatitidu (potírání olejem z tymiánu), i o tom, že funguje jako domácí lék na kašel, bronchitidu a jiné dýchací obtíže: někdy se užívá orálně, jindy se vdechuje, určité úspěchy zaznamenalo i užití nosního spreje s tymiánem.
Dále je uznáván pro své analgetické (mírnění bolesti) a antispasmotické (mírnění křečí) účinky, pro něž se může stát přírodní a méně invazivní alternativou léků proti bolesti (třeba ibuprofenu). Tymiánový olej smíchaný s vodou se již dlouho používá jako lék i prevence zápachu z úst i zánětu a onemocnění dásní.
Jaké jsou možné nežádoucí účinky
Nemusíte se obávat, že si přivodíte nějaké nežádoucí účinky, když si při vaření do jídla nasypete o něco více sušeného nebo čerstvého tymiánu, než jste zvyklí. Pokud byste se ovšem rozhodli spořádat například celý pytlík koření, mohlo by se dostavit podráždění žaludku, křeče, bolesti hlavy a závratě: jak už to bývá i u jiných bylinek, tymián obsahuje koncentrované množství bioaktivních látek, které mohou v nadbytku tělu uškodit.
Jak užívat tymiánový olej
Na rozdíl od většiny éterických olejů se ten z tymiánu dá konzumovat i orálně, ačkoliv samozřejmě v omezeném množství. Jeho nadměrná konzumace může způsobit prudký pokles krevního tlaku. Objevuje se i alergie na tymiánový olej, zejména u lidí citlivých na rostlinky jako jsou oregano, levandule nebo šalvěj. Mezi projevy alergie patří průjem, nevolnost a zvracení, při aplikaci na kůži může dojít k alergické kontaktní dermatitidě. Protože tymián působí podobně jako estrogeny, které mohou ovlivnit menstruaci a zvýšit riziko potratu, měly by se užívání oleje nebo doplňků stravy s tymiánem vyvarovat těhotné ženy. To se nevztahuje na bylinku užívanou v kuchyni.
Kdo by si měl dávat pozor
Doplňky stravy nebo olej s tymiánem také mohou zpomalit srážení krve a zesílit účinky léků na ředění krve, což může zvýšit riziko krvácení a tvorbu modřin. Proto by tyto neměly být užívány minimálně dva týdny před plánovanou operací. Opatrní by měli být i lidé užívající léky na vysoký krevní tlak: jejich účinky se mohou vzájemně znásobit a způsobit prudký pokles krevního tlaku. Pokud užíváte některé ze zmíněných léčiv nebo plánujete otěhotnět, poraďte se o zařazení doplňků stravy s tymiánem se svým lékařem.
Kde tymiáne seženete a jak by se měl skladovat
Čerstvý nebo sušený tymián najdete ve většině obchodů s potravinami. Sušený tymián lze bezpečně skladovat při pokojové teplotě až dva roky, zhruba po roce ale ztratí typické aroma. Čerstvý tymián vydrží v lednici asi týden, poté začnou jeho listy černat. Můžete ho také zmrazit a do vývaru nebo jiného tepelně upravovaného jídla poté přidat přímo z mrazáku.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Jarní síla medvědího česneku. Jaká jsou pravidla pro jeho sběr?
Cítíte se často unavení a bez energie? Časté jarní výkyvy teplot vás vyčerpávají? Zkuste dobít energii a načerpat sílu z medvědího česneku, svěží jarní bylinky a jednoho z nejvýznamnějších životabudičů...
Čtěte dál
Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?
Byliny a těhotenství: které ano a které raději ne
Cévní mozková příhoda – jaké jsou rizikové faktory a na jaké příznaky si dát pozor?
Onemocnění hlasivek a ztráta hlasu – příčiny, prevence a léčba
Podpora zdraví plic a průdušek přírodní cestou
Zlozvyky v péči o tělo: Co neprospívá vaší pleti, ale běžně to děláte?
Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu
Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?
Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života
