Cukr dětským játrům nesvědčí. Co může způsobit a proč si na něj dávat pozor?

Cukr dětským játrům nesvědčí. Co může způsobit a proč si na něj dávat pozor?
zdroj: Shutterstock

Nedávná studie naznačuje, že vysoká konzumace jednoduchých cukrů, zejména fruktózy, může u dětí zvýšit pravděpodobnost ztučnění jater. Co to může způsobit a proč by se u dětí na nadužívání cukru mělo dávat pozor?

Podle průzkumu zveřejněného v časopise Pediatric Obesity může nadměrná konzumace cukru u dětí zvýšit pravděpodobnost chronického onemocnění jater. Týká se to především cukrů přidávaných během výrobních procesů, a tedy ne těch, které přirozeně obsahují potraviny jako je ovoce, celozrnné a mléčné výrobky.

V čem je fruktóza nebezpečná
Škodlivá je v tomto směru zejména konzumace fruktózy, která musí být nejprve játry přeměněna na glukózu a až poté může být využita jako zdroj energie. Tento proces může změnit funkci buněk a expresi genů, což může mít v průběhu času vážný dopad na játra. Zatímco dříve se, podobně jako v případě cukrovky druhého typu, jednalo zejména o problém dospělých, dnes se nevyhýbá ani dětem. 

Co je nealkoholové ztučnění jater
Názvy jako nealkoholová steatóza, ztučnění jater nebo metabolické tukové onemocnění jater označují stav, kdy se v játrech hromadí tuk, což může negativně ovlivnit jejich funkci a celkový chod organismu. Jak vypadají projevy? Zhoršuje se trávení i srážlivost krve, rozvíjí se záněty a cukrovka, zvyšuje se riziko onemocnění srdce. Pokud se stav neléčí, může se rozvinout v nealkoholovou steatohepatitidu (žloutenku) a později vést k život ohrožujícím stavům jako je cirhóza, selhání jater nebo rakovina jater.

Proč snížit příjem cukru
Jako jeden z kroků efektivní prevence se podle zmiňované studie ukazuje omezení příjmu cukru, což se, jakkoliv to může znít surreálně, dá provést poměrně snadno. Stačí vyřadit z jídelníčku co nejvíce zpracovaných potravin a vzniklé mezery vyplnit přidáním ovoce a zeleniny. Dalším důležitým počinem je přidání pravidelného pohybu, ideálně půl hodiny až hodinu denně, který může snížit zánětlivé markery v játrech. Spojení těchto opatření se časem projeví nejen na lepším stavu jater, ale i kardiovaskulárního systému, kognitivních funkcí, kondice, na kvalitě spánku a lepší mobilitě.

Změna životního stylu jako řešení
Změna stravovacích a pohybových návyků však pro úspěch při snižování rizika nealkoholové jaterní steatózy u dětí i dospělých musí být trvalá. Krátkodobá opatření nemusí zabrat vůbec a taková, která poté, co se stav zlepší, zase vysadíte a vrátíte se k normálu, také mnoho užitku nepřinesou, protože spolu s návratem ke starým (zlo)zvykům se vrátí i staré obtíže.

Dobré zvyky jako skvělá výbava do budoucího života
Proto je důležité vnímat nové návyky jako trvalé a začít je vnímat jako něco normálního a běžného, tedy ne jako mimořádné a výjimečné. A pokud takové zvyky rozvineme už u dětí, je velká pravděpodobnost, že si je po zbytek života uchovají a vyhnou se díky nim řadě nepříjemných zdravotních problémů, včetně nealkoholové jaterní steatózy a cukrovky.

Zdroje
www.verywellfit.com
The relationship between excessive dietary fructose consumption and paediatric fatty liver disease 

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Svačiny pro školáky – jak by měla vypadat správná svačina?

Svačiny pro školáky – jak by měla vypadat správná svačina?

Příprava školních svačin, to je úkol, který od září znovu padá na bedra maminek nebo tatínků všech malých i větších školáků. Co neustále vymýšlet, aby svačiny nebyly každý den stejné, aby chutnaly, zasytily...

Čtěte dál
Potraviny, které pomáhají udržovat zdravý úsměv

Potraviny, které pomáhají udržovat zdravý úsměv

Většina z nás velice dobře zná nejběžnější potíže se zuby. Nejčastěji jde o zubní kazy, problémy s dásněmi nebo barevné skvrny na zubní...
Zvolte správnou stravu a suplementaci pro váš mozek a učení půjde samo

Zvolte správnou stravu a suplementaci pro váš mozek a učení půjde samo

S příchodem září nastává také doba, kdy se studenti vracejí k učení a pracující lidé ke svým povinnostem. Je tedy o to více důležité...
Molusky – klasické i alternativní způsoby léčby

Molusky – klasické i alternativní způsoby léčby

Molusky jsou kožní výrůstky barvy kůže, které si můžeme snadno splést s malou bradavicí. Mívají hrbolovitý povrch a propadlý důlek...
4 jednoduché svačinky pro školáky i rodiče

4 jednoduché svačinky pro školáky i rodiče

Zvládnout náročný den ve škole či v práci bez menší zdravé svačiny mezi jídly může být těžké. Stejně tak ale může být pro mnohé obtížné...
Nový školní rok ve stínu (ne)odcházející pandemie

Nový školní rok ve stínu (ne)odcházející pandemie

Prázdniny se pomalu chýlí ke konci, nebude dlouho trvat a budeme stát na prahu nového školního roku, kteří z mnozí z nás vyhlížejí...
Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Ovoce, které vyniká mimořádným nutričním profilem, chutná po karamelu a v kuchyni nachází velmi hojné využití. Ačkoliv naším uším může...
Nepodceňujte bezpříznakový covid-19, zejména u dětí

Nepodceňujte bezpříznakový covid-19, zejména u dětí

Vědci z Yale University zjistili, že většina dětí má sice mírný a bezpříznakový průběh, ale po infekci může nastat reakce, která je...
Kopečková nebo točená? Jak vybírat zmrzlinu a neodpírat si letní požitek

Kopečková nebo točená? Jak vybírat zmrzlinu a neodpírat si letní požitek

Horké léto si každý spojuje nejen s chlazenými nápoji, ale také se zmrzlinami. Jsou velice oblíbené po celém světě a na výběr je dnes...
Pivo jako láska našeho národa. Jak jeho konzumace ovlivňuje naše tělo?

Pivo jako láska našeho národa. Jak jeho konzumace ovlivňuje naše tělo?

Blížící se léto vybízí ke konzumaci piva a dalších alkoholických drinků. Dá se pěkně sedět venku, znovu se otevírají zahrádky a pro...
Ochrana před sluncem: Nikdy nezapomínejte na těchto 5 základních opatření

Ochrana před sluncem: Nikdy nezapomínejte na těchto 5 základních opatření

I přes chladnější jaro se slunné léto blíží mílovými kroky a společně s ním i čas, kdy budeme chytat bronz na sluníčku a užívat si...
Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Přestože se u nás za poslední roky tento trend poměrně rozšířil, jeho případné zařazení do stravovacího režimu stále vyvolává spoustu...
Med je tekuté zlato. Jak si umět pohlídat jeho kvalitu?

Med je tekuté zlato. Jak si umět pohlídat jeho kvalitu?

I když přináší řadu benefitů, pořád se jedná o koncentrovaný zdroj cukru, s jehož konzumací byste to rozhodně neměli přehánět. Pokud...