Nedávná studie naznačuje, že vysoká konzumace jednoduchých cukrů, zejména fruktózy, může u dětí zvýšit pravděpodobnost ztučnění jater. Co to může způsobit a proč by se u dětí na nadužívání cukru mělo dávat pozor?
Podle průzkumu zveřejněného v časopise Pediatric Obesity může nadměrná konzumace cukru u dětí zvýšit pravděpodobnost chronického onemocnění jater. Týká se to především cukrů přidávaných během výrobních procesů, a tedy ne těch, které přirozeně obsahují potraviny jako je ovoce, celozrnné a mléčné výrobky.
V čem je fruktóza nebezpečná
Škodlivá je v tomto směru zejména konzumace fruktózy, která musí být nejprve játry přeměněna na glukózu a až poté může být využita jako zdroj energie. Tento proces může změnit funkci buněk a expresi genů, což může mít v průběhu času vážný dopad na játra. Zatímco dříve se, podobně jako v případě cukrovky druhého typu, jednalo zejména o problém dospělých, dnes se nevyhýbá ani dětem.
Co je nealkoholové ztučnění jater
Názvy jako nealkoholová steatóza, ztučnění jater nebo metabolické tukové onemocnění jater označují stav, kdy se v játrech hromadí tuk, což může negativně ovlivnit jejich funkci a celkový chod organismu. Jak vypadají projevy? Zhoršuje se trávení i srážlivost krve, rozvíjí se záněty a cukrovka, zvyšuje se riziko onemocnění srdce. Pokud se stav neléčí, může se rozvinout v nealkoholovou steatohepatitidu (žloutenku) a později vést k život ohrožujícím stavům jako je cirhóza, selhání jater nebo rakovina jater.
Proč snížit příjem cukru
Jako jeden z kroků efektivní prevence se podle zmiňované studie ukazuje omezení příjmu cukru, což se, jakkoliv to může znít surreálně, dá provést poměrně snadno. Stačí vyřadit z jídelníčku co nejvíce zpracovaných potravin a vzniklé mezery vyplnit přidáním ovoce a zeleniny. Dalším důležitým počinem je přidání pravidelného pohybu, ideálně půl hodiny až hodinu denně, který může snížit zánětlivé markery v játrech. Spojení těchto opatření se časem projeví nejen na lepším stavu jater, ale i kardiovaskulárního systému, kognitivních funkcí, kondice, na kvalitě spánku a lepší mobilitě.
Změna životního stylu jako řešení
Změna stravovacích a pohybových návyků však pro úspěch při snižování rizika nealkoholové jaterní steatózy u dětí i dospělých musí být trvalá. Krátkodobá opatření nemusí zabrat vůbec a taková, která poté, co se stav zlepší, zase vysadíte a vrátíte se k normálu, také mnoho užitku nepřinesou, protože spolu s návratem ke starým (zlo)zvykům se vrátí i staré obtíže.
Dobré zvyky jako skvělá výbava do budoucího života
Proto je důležité vnímat nové návyky jako trvalé a začít je vnímat jako něco normálního a běžného, tedy ne jako mimořádné a výjimečné. A pokud takové zvyky rozvineme už u dětí, je velká pravděpodobnost, že si je po zbytek života uchovají a vyhnou se díky nim řadě nepříjemných zdravotních problémů, včetně nealkoholové jaterní steatózy a cukrovky.
Zdroje
www.verywellfit.com
The relationship between excessive dietary fructose consumption and paediatric fatty liver disease
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Příprava na adventní pečení krok za krokem
Vánoce bez domácího rodinného pečení by v mnoha českých domácnostech snad ani nebyly úplné. Pečení domácího cukroví s maminkou, babičkou, dětmi nebo kamarádkami patří k jejich jedinečné atmosféře a všemu...
Čtěte dál
Nový trend: orgánová výživa. V čem jsou hovězí játra jedinečná?
Cheat day: vyplatí se dát den volno od dodržování hubnoucího režimu?
Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho
Děti a zima – jak chránit dětský organismus před vlivy mrazivého počasí
Mikulášská nadílka: dopřejte dětem kvalitní mlsání. Na co se zaměřit na etiketách?
Maltodextrin ve sportovní výživě – co to vlastně je a jakou má funkci?
14. listopad – Světový den diabetu, onemocnění, kterým trpí téměř desetina populace
Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období
Tipy a zásady pro zdravé svačiny pro školáky
Aspartam, acesulfam K a sukralosa: jak působí na náš organismus a jsou opravdu bezpečná?
