Nedávná studie naznačuje, že vysoká konzumace jednoduchých cukrů, zejména fruktózy, může u dětí zvýšit pravděpodobnost ztučnění jater. Co to může způsobit a proč by se u dětí na nadužívání cukru mělo dávat pozor?
Podle průzkumu zveřejněného v časopise Pediatric Obesity může nadměrná konzumace cukru u dětí zvýšit pravděpodobnost chronického onemocnění jater. Týká se to především cukrů přidávaných během výrobních procesů, a tedy ne těch, které přirozeně obsahují potraviny jako je ovoce, celozrnné a mléčné výrobky.
V čem je fruktóza nebezpečná
Škodlivá je v tomto směru zejména konzumace fruktózy, která musí být nejprve játry přeměněna na glukózu a až poté může být využita jako zdroj energie. Tento proces může změnit funkci buněk a expresi genů, což může mít v průběhu času vážný dopad na játra. Zatímco dříve se, podobně jako v případě cukrovky druhého typu, jednalo zejména o problém dospělých, dnes se nevyhýbá ani dětem.
Co je nealkoholové ztučnění jater
Názvy jako nealkoholová steatóza, ztučnění jater nebo metabolické tukové onemocnění jater označují stav, kdy se v játrech hromadí tuk, což může negativně ovlivnit jejich funkci a celkový chod organismu. Jak vypadají projevy? Zhoršuje se trávení i srážlivost krve, rozvíjí se záněty a cukrovka, zvyšuje se riziko onemocnění srdce. Pokud se stav neléčí, může se rozvinout v nealkoholovou steatohepatitidu (žloutenku) a později vést k život ohrožujícím stavům jako je cirhóza, selhání jater nebo rakovina jater.
Proč snížit příjem cukru
Jako jeden z kroků efektivní prevence se podle zmiňované studie ukazuje omezení příjmu cukru, což se, jakkoliv to může znít surreálně, dá provést poměrně snadno. Stačí vyřadit z jídelníčku co nejvíce zpracovaných potravin a vzniklé mezery vyplnit přidáním ovoce a zeleniny. Dalším důležitým počinem je přidání pravidelného pohybu, ideálně půl hodiny až hodinu denně, který může snížit zánětlivé markery v játrech. Spojení těchto opatření se časem projeví nejen na lepším stavu jater, ale i kardiovaskulárního systému, kognitivních funkcí, kondice, na kvalitě spánku a lepší mobilitě.
Změna životního stylu jako řešení
Změna stravovacích a pohybových návyků však pro úspěch při snižování rizika nealkoholové jaterní steatózy u dětí i dospělých musí být trvalá. Krátkodobá opatření nemusí zabrat vůbec a taková, která poté, co se stav zlepší, zase vysadíte a vrátíte se k normálu, také mnoho užitku nepřinesou, protože spolu s návratem ke starým (zlo)zvykům se vrátí i staré obtíže.
Dobré zvyky jako skvělá výbava do budoucího života
Proto je důležité vnímat nové návyky jako trvalé a začít je vnímat jako něco normálního a běžného, tedy ne jako mimořádné a výjimečné. A pokud takové zvyky rozvineme už u dětí, je velká pravděpodobnost, že si je po zbytek života uchovají a vyhnou se díky nim řadě nepříjemných zdravotních problémů, včetně nealkoholové jaterní steatózy a cukrovky.
Zdroje
www.verywellfit.com
The relationship between excessive dietary fructose consumption and paediatric fatty liver disease
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Využijte suchý únor k regeneraci jater, odměnou bude jasná mysl, energie a jasná pleť
Suchý únor je skvělou příležitostí pro mnoho lidí k tomu, aby se zamysleli nad svým vztahem k alkoholu a vyzkoušeli si, co s nimi abstinence, čistá mysl a detox udělá. Vyřazení alkoholu, byť po krátkou...
Čtěte dál
Příprava na adventní pečení krok za krokem
Nový trend: orgánová výživa. V čem jsou hovězí játra jedinečná?
Cheat day: vyplatí se dát den volno od dodržování hubnoucího režimu?
Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho
Děti a zima – jak chránit dětský organismus před vlivy mrazivého počasí
Mikulášská nadílka: dopřejte dětem kvalitní mlsání. Na co se zaměřit na etiketách?
Maltodextrin ve sportovní výživě – co to vlastně je a jakou má funkci?
14. listopad – Světový den diabetu, onemocnění, kterým trpí téměř desetina populace
Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období
Tipy a zásady pro zdravé svačiny pro školáky
