Kateřina Hájková
26. 07. 2021 | 12:22

cukr děti játra

Nedávná studie naznačuje, že vysoká konzumace jednoduchých cukrů, zejména fruktózy, může u dětí zvýšit pravděpodobnost ztučnění jater. Co to může způsobit a proč by se u dětí na nadužívání cukru mělo dávat pozor?

Podle průzkumu zveřejněného v časopise Pediatric Obesity může nadměrná konzumace cukru u dětí zvýšit pravděpodobnost chronického onemocnění jater. Týká se to především cukrů přidávaných během výrobních procesů, a tedy ne těch, které přirozeně obsahují potraviny jako je ovoce, celozrnné a mléčné výrobky.

V čem je fruktóza nebezpečná
Škodlivá je v tomto směru zejména konzumace fruktózy, která musí být nejprve játry přeměněna na glukózu a až poté může být využita jako zdroj energie. Tento proces může změnit funkci buněk a expresi genů, což může mít v průběhu času vážný dopad na játra. Zatímco dříve se, podobně jako v případě cukrovky druhého typu, jednalo zejména o problém dospělých, dnes se nevyhýbá ani dětem.

Co je nealkoholové ztučnění jater
Názvy jako nealkoholová steatóza, ztučnění jater nebo metabolické tukové onemocnění jater označují stav, kdy se v játrech hromadí tuk, což může negativně ovlivnit jejich funkci a celkový chod organismu. Jak vypadají projevy? Zhoršuje se trávení i srážlivost krve, rozvíjí se záněty a cukrovka, zvyšuje se riziko onemocnění srdce. Pokud se stav neléčí, může se rozvinout v nealkoholovou steatohepatitidu (žloutenku) a později vést k život ohrožujícím stavům jako je cirhóza, selhání jater nebo rakovina jater.

Proč snížit příjem cukru
Jako jeden z kroků efektivní prevence se podle zmiňované studie ukazuje omezení příjmu cukru, což se, jakkoliv to může znít surreálně, dá provést poměrně snadno. Stačí vyřadit z jídelníčku co nejvíce zpracovaných potravin a vzniklé mezery vyplnit přidáním ovoce a zeleniny. Dalším důležitým počinem je přidání pravidelného pohybu, ideálně půl hodiny až hodinu denně, který může snížit zánětlivé markery v játrech. Spojení těchto opatření se časem projeví nejen na lepším stavu jater, ale i kardiovaskulárního systému, kognitivních funkcí, kondice, na kvalitě spánku a lepší mobilitě.

Změna životního stylu jako řešení
Změna stravovacích a pohybových návyků však pro úspěch při snižování rizika nealkoholové jaterní steatózy u dětí i dospělých musí být trvalá. Krátkodobá opatření nemusí zabrat vůbec a taková, která poté, co se stav zlepší, zase vysadíte a vrátíte se k normálu, také mnoho užitku nepřinesou, protože spolu s návratem ke starým (zlo)zvykům se vrátí i staré obtíže.

Dobré zvyky jako skvělá výbava do budoucího života
Proto je důležité vnímat nové návyky jako trvalé a začít je vnímat jako něco normálního a běžného, tedy ne jako mimořádné a výjimečné. A pokud takové zvyky rozvineme už u dětí, je velká pravděpodobnost, že si je po zbytek života uchovají a vyhnou se díky nim řadě nepříjemných zdravotních problémů, včetně nealkoholové jaterní steatózy a cukrovky.

Zdroje
www.verywellfit.com
The relationship between excessive dietary fructose consumption and paediatric fatty liver disease

Projděte si další články

← Spaní v přírodě: Na co myslet a co rozhodně nenechávat doma

Patří k nejzdravějším druhům ovoce a hrají všemi barvami. Jejich sezóna právě vrcholí! →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Svačiny pro školáky – jak by měla vypadat správná svačina?

Příprava školních svačin, to je úkol, který od září znovu padá na bedra maminek nebo tatínků všech malých i větších školáků. Co neustále vymýšlet, aby svačiny nebyly každý den stejné, aby chutnaly, zasytily...

Čtěte dál