Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?

Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?
zdroj: Shutterstock

Fluorid je minerál nacházející se přirozeně nejen v kostech a zubech, ale také ve vodě, půdě, rostlinách, kamenech a vzduchu. Běžně se používá ve stomatologii k posílení vnější vrstvy zubů známé jako sklovina. V mnoha zemích se také v malých dávkách přidává do vody. Jak je to s jeho účinky na lidské zdraví?

V souvislosti s lidským zdravím se fluorid používá především ke zlepšení zdraví zubů, nachází se tedy v mnoha zubních pastách nebo vodách: pokud se vám zuby hodně kazí, může vám dokonce zubař ústní vodu s fluoridem předepsat. Fluorid se také využívá s lékařských zobrazovacích zařízeních (pro vytvoření skenů), jako čisticí prostředek nebo při výrobě teflonových, ocelových a hliníkových produktů.

Jaké fluorid přináší výhody
Jak už jsme zmínili, fluorid velmi prospívá vašemu chrupu a to hned z několika důvodů: obnovuje (remineralizuje) oslabenou zubní sklovinu a zpomaluje ztráty minerálů z ní, umí zvrátit časné příznaky zubního kazu a zabránit množení škodlivých bakterií v ústech: když totiž bakterie v ústech rozkládají sacharidy, produkují kyseliny, které reagují s minerály zubní skloviny (demineralizace), což sklovinu oslabuje vůči působení bakterií a ty mají díky tomu volné pole pro vytvoření kazu. Protože fluorid pomáhá zubní sklovinu remineralizovat, může bakteriím jejich práci včas překazit.

Má fluorid nějaké potencionální vedlejší účinky?
I když se fluorid v našem těle i přírodě vyskytuje přirozeně, může při nadměrné konzumaci vyvolat nepříjemné vedlejší účinky. Patří mezi ně zubní fluoróza, tedy vytváření bílých skvrn na zubech, které ale nebolí a ani je nikterak nepoškozují. Děje se to zejména dětem, které mají tendenci zubní pasty (s fluoridem) polykat. Podobná je skeletální fluoróza, která ale, jak název napovídá, místo zubů postihuje kosti: mezi časné příznaky patří bolest kloubů a ztuhlost, postupně může vést k změně struktury kostí a kalcifikaci vazů; bývá výsledkem dlouhodobému vystavení nadměrnému příjmu fluoridů z pitné vody.

Je tedy fluoridovaná voda bezpečná?
Vědci z celého světa provedli stovky studií zabývajících se otázkou bezpečnosti přidávání nízkých dávek fluoridu do pitné vody a většina z nich se shoduje v tom, že až na mírné a vzácné případy fluorózy žádné riziko neznamená. Objevují se ovšem tvrzení, že fluoridovaná voda může u dětí snižovat IQ, vést k rakovině kostí, artritidě nebo nemoci ledvin. Seriózní vědecké zdroje však žádnou z těchto hypotéz nepotvrdily. Pokud ovšem máte z příjmu fluoridů strach, můžete si pomoci například výběrem zubní pasty bez obsahu fluoridu nebo zakoupením speciálního fluoridového filtru, který ho z vaší pitné kohoutkové vody dostane pryč.

Zdroj: profimed.czhealthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?

Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?

Hypermobilita je nadměrná pohyblivost kloubů, kdy dochází k jejich uvolnění nad fyziologickou (přirozenou) mez. Pohyblivost kloubů a její rozsah se odvíjí od věku jedince, jeho pohlaví, dále stavu a postavení...

Čtěte dál
Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace

Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace

Dopamin je často označován jako „hormon štěstí“, ale ve skutečnosti je mnohem víc než jen zdroj radosti. Tento neurotransmiter hraje...
Thajské masáže – fenomén moderní relaxace

Thajské masáže – fenomén moderní relaxace

Thajská masáž vám může pomoci, ale protože má určitá specifika, mnozí se shodují v tom, že tělo na ni musí být připraveno. Thajská...
Prenatální diagnostika: Moderní přístupy a možnosti v těhotenství

Prenatální diagnostika: Moderní přístupy a možnosti v těhotenství

Prenatální diagnostika představuje klíčovou součást péče o těhotné ženy, jejím cílem je zjistit zdravotní stav miminka ještě před narozením....
Péče o klouby v zimním období – užitečné tipy a význam správné výživy

Péče o klouby v zimním období – užitečné tipy a význam správné výživy

Zimní období je zátěžovou zkouškou nejen pro imunitu, ale i pro pohybový aparát. Mrazivé teploty a zvýšená vlhkost vzduchu ovlivňují...
Balzámy na rty v zimě ochrání, ale mohou skrývat i zdravotní rizika

Balzámy na rty v zimě ochrání, ale mohou skrývat i zdravotní rizika

Touha po krásných a vláčných rtech chrlí v kosmetickém průmyslu mnoho vysouvacích tyčinek i tuhých balzámů různých chutí a vůní. Ne...
Jak si po létě co nejdéle udržet opálenou pokožku

Jak si po létě co nejdéle udržet opálenou pokožku

Opálili jste se letos o prázdninách a chtěli byste si krásnou snědou pleť udržet co nejdéle i na podzim? Nebo se teprve na dovolenou...
Změny počasí a jejich souvislost s migrénou

Změny počasí a jejich souvislost s migrénou

Migréna je jedním z nejčastějších typů bolestí hlavy, která postihuje miliony lidí po celém světě. Její intenzivní, pulzující bolest...
Kurkuma, koření s věhlasnými účinky. Kdy si ale na její užívání dát pozor?

Kurkuma, koření s věhlasnými účinky. Kdy si ale na její užívání dát pozor?

Kurkuma, nazývaná také indický šafrán, má své místo v přírodní lékárně. Je také ideálním kořením, které navíc podporuje správnou funkci...
Psychosomatika – když jsou výsledky v pořádku, ale vy víte, že je něco špatně

Psychosomatika – když jsou výsledky v pořádku, ale vy víte, že je něco špatně

Trápí-li nás nějaký zdravotní problém, prvním řešením bývá návštěva lékaře. Co když ale ani po mnohých vyšetřeních a léčebných procesech...
Spalovače tuků: opravdu pomohou ke štíhlejší postavě, nebo jsou to jen vyhozené peníze?

Spalovače tuků: opravdu pomohou ke štíhlejší postavě, nebo jsou to jen vyhozené peníze?

Spalovače tuků, stálice regálů v obchodech s doplňky stravy, často přitahují pozornost sportovců a těch, kdo chtějí snížit svou tělesnou...
Prevence je základ: Nestyďte se a pravidelně choďte na gynekologii

Prevence je základ: Nestyďte se a pravidelně choďte na gynekologii

Pravidelné návštěvy gynekologa jsou základním kamenem péče o zdraví ženy. Tyto preventivní prohlídky nejenže umožňují identifikovat...
Voda v kosmetickém ošetření – pomocník nebo prokletí pleti?

Voda v kosmetickém ošetření – pomocník nebo prokletí pleti?

Voda je životně důležitá pro správné fyziologické fungování pokožky. Zdravá pokožka obsahuje 10 až 20 % veškeré vody v lidském těle....