Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?

Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?
zdroj: Shutterstock

Fluorid je minerál nacházející se přirozeně nejen v kostech a zubech, ale také ve vodě, půdě, rostlinách, kamenech a vzduchu. Běžně se používá ve stomatologii k posílení vnější vrstvy zubů známé jako sklovina. V mnoha zemích se také v malých dávkách přidává do vody. Jak je to s jeho účinky na lidské zdraví?

V souvislosti s lidským zdravím se fluorid používá především ke zlepšení zdraví zubů, nachází se tedy v mnoha zubních pastách nebo vodách: pokud se vám zuby hodně kazí, může vám dokonce zubař ústní vodu s fluoridem předepsat. Fluorid se také využívá s lékařských zobrazovacích zařízeních (pro vytvoření skenů), jako čisticí prostředek nebo při výrobě teflonových, ocelových a hliníkových produktů.

Jaké fluorid přináší výhody
Jak už jsme zmínili, fluorid velmi prospívá vašemu chrupu a to hned z několika důvodů: obnovuje (remineralizuje) oslabenou zubní sklovinu a zpomaluje ztráty minerálů z ní, umí zvrátit časné příznaky zubního kazu a zabránit množení škodlivých bakterií v ústech: když totiž bakterie v ústech rozkládají sacharidy, produkují kyseliny, které reagují s minerály zubní skloviny (demineralizace), což sklovinu oslabuje vůči působení bakterií a ty mají díky tomu volné pole pro vytvoření kazu. Protože fluorid pomáhá zubní sklovinu remineralizovat, může bakteriím jejich práci včas překazit.

Má fluorid nějaké potencionální vedlejší účinky?
I když se fluorid v našem těle i přírodě vyskytuje přirozeně, může při nadměrné konzumaci vyvolat nepříjemné vedlejší účinky. Patří mezi ně zubní fluoróza, tedy vytváření bílých skvrn na zubech, které ale nebolí a ani je nikterak nepoškozují. Děje se to zejména dětem, které mají tendenci zubní pasty (s fluoridem) polykat. Podobná je skeletální fluoróza, která ale, jak název napovídá, místo zubů postihuje kosti: mezi časné příznaky patří bolest kloubů a ztuhlost, postupně může vést k změně struktury kostí a kalcifikaci vazů; bývá výsledkem dlouhodobému vystavení nadměrnému příjmu fluoridů z pitné vody.

Je tedy fluoridovaná voda bezpečná?
Vědci z celého světa provedli stovky studií zabývajících se otázkou bezpečnosti přidávání nízkých dávek fluoridu do pitné vody a většina z nich se shoduje v tom, že až na mírné a vzácné případy fluorózy žádné riziko neznamená. Objevují se ovšem tvrzení, že fluoridovaná voda může u dětí snižovat IQ, vést k rakovině kostí, artritidě nebo nemoci ledvin. Seriózní vědecké zdroje však žádnou z těchto hypotéz nepotvrdily. Pokud ovšem máte z příjmu fluoridů strach, můžete si pomoci například výběrem zubní pasty bez obsahu fluoridu nebo zakoupením speciálního fluoridového filtru, který ho z vaší pitné kohoutkové vody dostane pryč.

Zdroj: profimed.czhealthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Péče o dětské zoubky – pasta není potřeba a otírat by se měly i v noci. Co dalšího jste nevěděli?

Péče o dětské zoubky – pasta není potřeba a otírat by se měly i v noci. Co dalšího jste nevěděli?

Pokud bychom se měli zamyslet nad tím, jaké je nejčastější chronické onemocnění u dětí v ČR, pravděpodobně by nás odpověď trochu zaskočila. Řeč je totiž o zubním kazu. Nejsmutnější na tomto faktu je, že...

Čtěte dál
Bělení zubů: přehledné srovnání bělení doma, přírodně a u profesionálů

Bělení zubů: přehledné srovnání bělení doma, přírodně a u profesionálů

Ze všech možných reklam na nás vyskakují krásné bílé zuby. Takže jsme získali pocit, že kdo je nemá, není plnou součástí společnosti....
Nepříjemné otoky nohou – co je jejich nejčastější příčina?

Nepříjemné otoky nohou – co je jejich nejčastější příčina?

Kosmetická vada na kráse nebo vážnější problém? S otoky nohou se za život setkal snad každý dospělý, ovšem až polovinu populace tento...
Věčně studené ruce a nohy – co za nimi stojí?

Věčně studené ruce a nohy – co za nimi stojí?

Nemůžete se zahřát, celoročně trpíte na studené končetiny a když někomu podáte ruku na pozdrav, běží hned zatopit? Na podzim a v zimě...
Světový den zraku – zopakujte si, jak ulevit očím při práci na počítači

Světový den zraku – zopakujte si, jak ulevit očím při práci na počítači

Dnes se slaví po celém světě den zraku, který každoročně připadá na druhý čtvrtek v říjnu. Měli bychom si proto připomenout, jak důležité...
Nepozornost, hyperaktivita a neschopnost se soustředit. Znaky ADHD, která je opravdovou diagnózou

Nepozornost, hyperaktivita a neschopnost se soustředit. Znaky ADHD, která je opravdovou diagnózou

Často se objevují názory, že žádné ADHD neexistuje. Podle starších generací se zjednodušeně jedná o lenost, nevychovanost, anebo výdobytek...
Činnosti, které děláte denně a škodí vaší páteři

Činnosti, které děláte denně a škodí vaší páteři

Krční páteř je často spojována s bolestmi hlavy, brněním rukou a dalšími potížemi. Jde o nejpohyblivější úsek páteře a zároveň její...
Terapie červeným světlem – jak funguje a kdy pomáhá?

Terapie červeným světlem – jak funguje a kdy pomáhá?

Terapie červeným a infračerveným světlem je jednou z metod, které se na základě vědecky podložených principů o funkci těla snaží ovlivnit...
Pravidla pro koupání s atopickým ekzémem

Pravidla pro koupání s atopickým ekzémem

Každé roční období s sebou přináší určité výhody a nevýhody. Co se zdraví týče, v létě můžeme očekávat např. pozitivní vliv na psychiku...
Gynekologické záněty trápí v létě nejednu ženu. Jak jim účinně předcházet?

Gynekologické záněty trápí v létě nejednu ženu. Jak jim účinně předcházet?

Pro ženské intimní zdraví je naprosto nepostradatelné správné poševní prostředí. Vaginální ekosystém představuje přirozenou ochranu...
Nejrůznější výzvy zaplavují internet – skutečně se můžete změnit za 30 dní?

Nejrůznější výzvy zaplavují internet – skutečně se můžete změnit za 30 dní?

Všude se na nás valí jen samé výzvy. Zhubnout, uběhnout půlmaraton, zpevnit břicho (případně rovnou vytvořit six pack) nebo třeba provést...
Letní ochlazení prověřené tradicí. Jak se na léto dívá tradiční čínská medicína?

Letní ochlazení prověřené tradicí. Jak se na léto dívá tradiční čínská medicína?

Tradiční čínská medicína hledí na zdraví člověka úplně jinou perspektivou než ta naše západní. Jak cvičit, co jíst a pít, jak řešit...