Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?

Kontroverzní fluoridy ve výživě a zdraví člověka – ano nebo ne?
zdroj: Shutterstock

Fluorid je minerál nacházející se přirozeně nejen v kostech a zubech, ale také ve vodě, půdě, rostlinách, kamenech a vzduchu. Běžně se používá ve stomatologii k posílení vnější vrstvy zubů známé jako sklovina. V mnoha zemích se také v malých dávkách přidává do vody. Jak je to s jeho účinky na lidské zdraví?

V souvislosti s lidským zdravím se fluorid používá především ke zlepšení zdraví zubů, nachází se tedy v mnoha zubních pastách nebo vodách: pokud se vám zuby hodně kazí, může vám dokonce zubař ústní vodu s fluoridem předepsat. Fluorid se také využívá s lékařských zobrazovacích zařízeních (pro vytvoření skenů), jako čisticí prostředek nebo při výrobě teflonových, ocelových a hliníkových produktů.

Jaké fluorid přináší výhody
Jak už jsme zmínili, fluorid velmi prospívá vašemu chrupu a to hned z několika důvodů: obnovuje (remineralizuje) oslabenou zubní sklovinu a zpomaluje ztráty minerálů z ní, umí zvrátit časné příznaky zubního kazu a zabránit množení škodlivých bakterií v ústech: když totiž bakterie v ústech rozkládají sacharidy, produkují kyseliny, které reagují s minerály zubní skloviny (demineralizace), což sklovinu oslabuje vůči působení bakterií a ty mají díky tomu volné pole pro vytvoření kazu. Protože fluorid pomáhá zubní sklovinu remineralizovat, může bakteriím jejich práci včas překazit.

Má fluorid nějaké potencionální vedlejší účinky?
I když se fluorid v našem těle i přírodě vyskytuje přirozeně, může při nadměrné konzumaci vyvolat nepříjemné vedlejší účinky. Patří mezi ně zubní fluoróza, tedy vytváření bílých skvrn na zubech, které ale nebolí a ani je nikterak nepoškozují. Děje se to zejména dětem, které mají tendenci zubní pasty (s fluoridem) polykat. Podobná je skeletální fluoróza, která ale, jak název napovídá, místo zubů postihuje kosti: mezi časné příznaky patří bolest kloubů a ztuhlost, postupně může vést k změně struktury kostí a kalcifikaci vazů; bývá výsledkem dlouhodobému vystavení nadměrnému příjmu fluoridů z pitné vody.

Je tedy fluoridovaná voda bezpečná?
Vědci z celého světa provedli stovky studií zabývajících se otázkou bezpečnosti přidávání nízkých dávek fluoridu do pitné vody a většina z nich se shoduje v tom, že až na mírné a vzácné případy fluorózy žádné riziko neznamená. Objevují se ovšem tvrzení, že fluoridovaná voda může u dětí snižovat IQ, vést k rakovině kostí, artritidě nebo nemoci ledvin. Seriózní vědecké zdroje však žádnou z těchto hypotéz nepotvrdily. Pokud ovšem máte z příjmu fluoridů strach, můžete si pomoci například výběrem zubní pasty bez obsahu fluoridu nebo zakoupením speciálního fluoridového filtru, který ho z vaší pitné kohoutkové vody dostane pryč.

Zdroj: profimed.czhealthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?

Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?

Kokos je k dostání v mnoha podobách. Všechny tyto produkty, které z něho pocházejí, jsou důležité pro zdraví organismu i krásu. Převážně díky tomu, že je bohatý na vitamíny a minerální látky, které potřebuje...

Čtěte dál
Cévní mozková příhoda – jaké jsou rizikové faktory a na jaké příznaky si dát pozor?

Cévní mozková příhoda – jaké jsou rizikové faktory a na jaké příznaky si dát pozor?

Vyskytuje se čím dál častěji, je nebezpečná a zákeřná – mrtvice. Podstatné je včasné odhalení a léčba. Objevuje se především ve vyšším...
Podpora zdraví plic a průdušek přírodní cestou

Podpora zdraví plic a průdušek přírodní cestou

Správné fungování našich průdušek je potřeba k tomu, abychom mohli vést aktivní a dynamický život, bez únavy a dušnosti. Jejich ochrana...
Zlozvyky v péči o tělo: Co neprospívá vaší pleti, ale běžně to děláte?

Zlozvyky v péči o tělo: Co neprospívá vaší pleti, ale běžně to děláte?

Prostě si na něco zvyknete nebo máte pocit, že praktikováním určitého návyku pro sebe děláte to nejlepší, co můžete. Ale co, když je...
Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu

Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu

Zima přináší výzvy spojené s nízkými teplotami a zimní únavou, jež se může zmocnit těla i mysli. Klíčové je porozumět, jak se vyrovnat...
Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?

Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?

Zimní období přináší kromě zasněžených strání a vánoční atmosféry i rizika spojená s úrazy a pády, zejména u seniorů. Tato skupina...
Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života

Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života

Zima se blíží a s ní přichází i čas, kteří si mnozí z nás jistě spojují s teplou dekou, čajem a bohužel často také s nachlazením. Proto...
Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období

Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období

Podzim je obdobím, které nám přináší krásně zbarvené listí, ale také častější nachlazení a chřipkové epidemie. Děti, zejména ty nejmladší,...
Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej se získává z olivovníku a jeho historie sahá do oblasti dnešní Sýrie a Iránu před více než 7 000 lety. Je známý především...
Sluneční záření a oči – jak vypadá účinná ochrana zvenku i zevnitř?

Sluneční záření a oči – jak vypadá účinná ochrana zvenku i zevnitř?

Sluneční světlo je neodmyslitelnou součástí našeho života, po dlouhé a tmavé zimě je návrat slunce naším nejčastějším přáním, avšak...
Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!

Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!

Dnes, 14. června, slavíme Světový den dárců krve. Cílem je připomenout důležitost dárcovství a napumpovat do žil pár kapek života navíc....
Testosteron: jak podpořit jeho přirozenou tvorbu v mužském těle?

Testosteron: jak podpořit jeho přirozenou tvorbu v mužském těle?

Testosteron je hlavní mužský pohlavní hormon, a proto ovlivňuje kvalitu života mužů v mnoha aspektech. Kromě zdraví obecně ovlivňuje...
Sonické vs. klasické zubní kartáčky. V čem nám moderní technologie pomáhá?

Sonické vs. klasické zubní kartáčky. V čem nám moderní technologie pomáhá?

Čištění zubů je základní součástí každodenní hygieny, ale protože většina z nás nechce trávit pravidelnou hygienou příliš mnoho času,...