Zdravé nakupovací návyky: co mít vždy doma, jak číst etikety a na co se dívat v obchodě?

Zdravé nakupovací návyky: co mít vždy doma, jak číst etikety a na co se dívat v obchodě?
zdroj: Shutterstock

To, co se nám dostává na talíř, je výsledkem toho, co si domů přinášíme z obchodu v taškách. Pokud tedy chcete zhubnout a celkově ozdravit životní styl, měli byste začít přímo u zdroje: v obchodě a tím, co v něm vkládáte do košíku. Jak vybudovat zdravé nakupovací návyky?

Kdo má nějaký problém se zdravím, postavou nebo kondicí, řeší, jak se hýbat a co a kdy jíst. Málo už potom věnujeme pozornost skutečnosti, že nákupem těch správných potravin výrazně snížíme riziko, že budeme jíst ty nesprávné. Protože když je nebudeme mít ve spíži nebo v lednici, nebudeme k nim mít přístup (alespoň doma). Co bychom tedy měli nakupovat?

Co mít vždycky doma po ruce
Abyste do obchodu nemuseli denně, je dobré vybavit kuchyň kvalitními trvanlivými potravinami, z nichž budete moci téměř vždy připravit výživná jídla a svačiny (i v případě, že dojdou potraviny čerstvé). K takovým potravinám patří:

  • Nepražené a neochucené ořechy a semínka, případně másla z nich
  • Kvalitní tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa, minimálně 75 %
  • Rostlinné oleje – olivový, kokosový, avokádový
  • Obiloviny a pseudoobiloviny – quinoa, hnědá rýže, oves, pohanka, celozrnné těstoviny
  • Neslazené sušené ovoce – rozinky, datle, třešně, meruňky
  • Koření – sušený česnek, kurkuma, kari, kmín, paprika, skořice
  • Konzervované i sušené luštěniny – cizrna, čočka, fazole
  • Konzervovaný tuňák a losos
  • Celozrnné mouky
  • Trvanlivé mléko kravské či rostlinné (sójové, ovesné, kokosové)
  • Zobání – luštěninové nebo zeleninové lupínky
  • Zelenina jako jsou brambory, cibule, česnek, mrkev, celer, dýně
  • V mrazáku zmražené ovoce, zelenina, směsi
  • Celozrnný žitný chléb (trvanlivý, balený)

Proč si psát seznam
Potraviny jako je pečivo, čerstvé ovoce a zelenina, mléčné výrobky a zdroje bílkovin jako je maso či rostlinné zdroje typu tofu budete muset nakupovat častěji. Před každým dalším nákupem vždy zkontrolujte spíž, lednici a mrazák, a sepište si, co chybí a co je potřeba doplnit. Tak zajistíte, že vám doma nic nebude chybět, ale také, že něco nekoupíte zbytečně dvakrát a nespotřebujete to, tedy zároveň i eliminujete riziko plýtvání potravinami. Když budete chodit nakupovat se seznamem, snížíte také pravděpodobnost, že podlehnete pokušení a koupíte si něco nezdravého, co na seznamu není.

Na co se soustředit v obchodě
Když už se ocitnete v obchodě se seznamem v ruce, zakažte si kupovat cokoliv, co na něm není uvedeno, vyvarujte se impulsivního nakupování. Abyste si to celé usnadnili, nechoďte nikdy nakupovat hladoví, protože, jak víme, hlad má velké oči. Soustřeďte se na potraviny bohaté na živiny, vyvarujte se nákupu podle atraktivity obalu, naučte se číst etikety a hlídat si složení.

Jak číst etikety
Pamatujte, že čím více položek se na seznamu složení nachází, tím více je potravina průmyslově zpracovaná a tím méně vašemu zdraví i linii prospívá. V některých případech to ale tak být nemusí, proto by vám jako vodítko měl sloužit charakter ingrediencí, které jsou uvedené jako první, to totiž znamená, že mají v produktu největší zastoupení. Pokud tedy tyto posty zaujímají přísady jako jsou přidané cukry, sladidla nebo ztužené rostlinné oleje, vraťte potravinu zpátky na poličku a nenechte se zmást ani označením „bezlepkové“ nebo „organické“.

Proč není zdravý životní styl totéž, co dieta
Ve zdravém a nutričně vyváženém jídelníčku samozřejmě existuje prostor i pro vaše oblíbená jídla, která třeba nepatří k těm nejideálnějším. Důležitý je celkový kontext a to, aby se ve vašem košíku potraviny jako jsou cukrovinky, chipsy, zpracovaná masa nebo zmrzlina neobjevovaly až příliš často nebo dokonce pravidelně, třeba každý pátek.

Zdroj: healthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Chyby chronických dietářek, kterých byste se měly vyvarovat

Chyby chronických dietářek, kterých byste se měly vyvarovat

Pustíte se do hubnutí, kila jdou dolů, ale pak je opět naberete i s úroky? Pokud se vaše hmotnost podobá jojo hračce, nejspíš opakujete stále stejné chyby a motáte se v začarovaném kruhu. Zkuste se řídit...

Čtěte dál
Pár týdnu do léta – dostaňte se do kondice pohodově a efektivně

Pár týdnu do léta – dostaňte se do kondice pohodově a efektivně

Příznivější počasí a stoupající teploty vybízejí k tomu trávit více času venku a věnovat se něčemu, co v zimě možná vědomě opomíjíme,...
Nevolte mezi chutí a zdravím – zde jsou chutné pokrmy, které si můžete dopřát bez výčitek

Nevolte mezi chutí a zdravím – zde jsou chutné pokrmy, které si můžete dopřát bez výčitek

Chcete si na jídle pochutnat, zároveň ale hledíte i na zdraví a linii, a tak míváte občas pocit, že musíte volit mezi tím, co byste...
Muži – Jak pečovat o svou prostatu a čemu věnovat pravidelnou pozornost?

Muži – Jak pečovat o svou prostatu a čemu věnovat pravidelnou pozornost?

Nádorovým onemocněním, kterým v Česku trpí muži nejvíce, je rakovina prostaty. Zrádné je, že první stádia probíhají asymptomaticky,...
Krabičkové stravování: úspora času bez nutnosti trávit hodiny u plotny

Krabičkové stravování: úspora času bez nutnosti trávit hodiny u plotny

S přicházejícím jarem stoupá touha po vysněných křivkách, což je, vzhledem k odhazování vrstev zimního oblečení, poměrně logické. Stejně...
Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Hned v úvodu je potřeba zmínit základní fakt, a to je ten, že slovo dieta v ájurvédě neexistuje. Přesto hubnout podle ájurvédy lze....
Co (ne)patří do lednice a jak potraviny v chladničce správně rozmístit

Co (ne)patří do lednice a jak potraviny v chladničce správně rozmístit

Určitě se vám někdy stalo, že jste v nadšení nakoupili tolik jídla, že jste ve finále hodně potravin museli vyhodit. Výjimkou není...
Jak si vybrat vhodné jídlo z menu, abyste nenarušili vaši snahu o hubnutí?

Jak si vybrat vhodné jídlo z menu, abyste nenarušili vaši snahu o hubnutí?

Vnímáte výlet do restaurace jako stravovací hřích? Není to nutné. Zajít si na dobré jídlo nemusí vždy znamenat bůhvíjaký úlet. Je v...
Chvála pomalosti aneb najděte si 30 minut na jídlo, pohyb i odpočinek

Chvála pomalosti aneb najděte si 30 minut na jídlo, pohyb i odpočinek

Každý má nějaké vysněné cíle. Může jít o hubnutí, vyrýsování postavy, začít relaxovat nebo se celkově více hýbat, případně lépe jíst....
Co dělat, když vám hubnutí naruší úraz nebo náhlá nemoc? Vše má své řešení

Co dělat, když vám hubnutí naruší úraz nebo náhlá nemoc? Vše má své řešení

Většinou se rozhodneme pro hubnutí v době, kdy jsme v plné síle a máme dost energie na nové výzvy. Faktem je, že s redukčními režimy...
Co v dietách (ne)funguje? Některé kroky stále mnoho lidí dělá špatně

Co v dietách (ne)funguje? Některé kroky stále mnoho lidí dělá špatně

Možná i vy sami patříte mezi ty, kteří končí s jídlem v pět hodin odpoledne nebo například cvičíte jen nalačno. Případně jste podlehli...
Vyplatí se pravidelně stoupat na váhu? Zde jsou důvody, proč ano i ne. Jak jste na tom vy?

Vyplatí se pravidelně stoupat na váhu? Zde jsou důvody, proč ano i ne. Jak jste na tom vy?

Během posledních let bývala klasická váha spíše v nemilosti. Dnes se ale pomalu vrací do obliby a většina expertů opět oceňuje její...
Rozhovor s Michaelou Bebovou: Jak přečkat Vánoce ve zdraví a pohodě z pohledu odborníka na výživu?

Rozhovor s Michaelou Bebovou: Jak přečkat Vánoce ve zdraví a pohodě z pohledu odborníka na výživu?

Vánoce jsou mnohými vnímány jako nejkrásnější svátky v roce a tak je jasné, že si je chceme užít se vším všudy. Což pro nás mnohdy...