Kateřina Hájková
29. 10. 2021 | 07:35

hubnutí potraviny

To, co se nám dostává na talíř, je výsledkem toho, co si domů přinášíme z obchodu v taškách. Pokud tedy chcete zhubnout a celkově ozdravit životní styl, měli byste začít přímo u zdroje: v obchodě a tím, co v něm vkládáte do košíku. Jak vybudovat zdravé nakupovací návyky?

Kdo má nějaký problém se zdravím, postavou nebo kondicí, řeší, jak se hýbat a co a kdy jíst. Málo už potom věnujeme pozornost skutečnosti, že nákupem těch správných potravin výrazně snížíme riziko, že budeme jíst ty nesprávné. Protože když je nebudeme mít ve spíži nebo v lednici, nebudeme k nim mít přístup (alespoň doma). Co bychom tedy měli nakupovat?

Co mít vždycky doma po ruce
Abyste do obchodu nemuseli denně, je dobré vybavit kuchyň kvalitními trvanlivými potravinami, z nichž budete moci téměř vždy připravit výživná jídla a svačiny (i v případě, že dojdou potraviny čerstvé). K takovým potravinám patří:

Nepražené a neochucené ořechy a semínka, případně másla z nich
Kvalitní tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa, minimálně 75 %
Rostlinné oleje – olivový, kokosový, avokádový
Obiloviny a pseudoobiloviny – quinoa, hnědá rýže, oves, pohanka, celozrnné těstoviny
Neslazené sušené ovoce – rozinky, datle, třešně, meruňky
Koření – sušený česnek, kurkuma, kari, kmín, paprika, skořice
Konzervované i sušené luštěniny – cizrna, čočka, fazole
Konzervovaný tuňák a losos
Celozrnné mouky
Trvanlivé mléko kravské či rostlinné (sójové, ovesné, kokosové)
Zobání – luštěninové nebo zeleninové lupínky
Zelenina jako jsou brambory, cibule, česnek, mrkev, celer, dýně
V mrazáku zmražené ovoce, zelenina, směsi
Celozrnný žitný chléb (trvanlivý, balený)

Proč si psát seznam
Potraviny jako je pečivo, čerstvé ovoce a zelenina, mléčné výrobky a zdroje bílkovin jako je maso či rostlinné zdroje typu tofu budete muset nakupovat častěji. Před každým dalším nákupem vždy zkontrolujte spíž, lednici a mrazák, a sepište si, co chybí a co je potřeba doplnit. Tak zajistíte, že vám doma nic nebude chybět, ale také, že něco nekoupíte zbytečně dvakrát a nespotřebujete to, tedy zároveň i eliminujete riziko plýtvání potravinami. Když budete chodit nakupovat se seznamem, snížíte také pravděpodobnost, že podlehnete pokušení a koupíte si něco nezdravého, co na seznamu není.

Na co se soustředit v obchodě
Když už se ocitnete v obchodě se seznamem v ruce, zakažte si kupovat cokoliv, co na něm není uvedeno, vyvarujte se impulsivního nakupování. Abyste si to celé usnadnili, nechoďte nikdy nakupovat hladoví, protože, jak víme, hlad má velké oči. Soustřeďte se na potraviny bohaté na živiny, vyvarujte se nákupu podle atraktivity obalu, naučte se číst etikety a hlídat si složení.

Jak číst etikety
Pamatujte, že čím více položek se na seznamu složení nachází, tím více je potravina průmyslově zpracovaná a tím méně vašemu zdraví i linii prospívá. V některých případech to ale tak být nemusí, proto by vám jako vodítko měl sloužit charakter ingrediencí, které jsou uvedené jako první, to totiž znamená, že mají v produktu největší zastoupení. Pokud tedy tyto posty zaujímají přísady jako jsou přidané cukry, sladidla nebo ztužené rostlinné oleje, vraťte potravinu zpátky na poličku a nenechte se zmást ani označením „bezlepkové“ nebo „organické“.

Proč není zdravý životní styl totéž, co dieta
Ve zdravém a nutričně vyváženém jídelníčku samozřejmě existuje prostor i pro vaše oblíbená jídla, která třeba nepatří k těm nejideálnějším. Důležitý je celkový kontext a to, aby se ve vašem košíku potraviny jako jsou cukrovinky, chipsy, zpracovaná masa nebo zmrzlina neobjevovaly až příliš často nebo dokonce pravidelně, třeba každý pátek.

Zdroj: healthline.com

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Kurkuma, zázvor, česnek – trojboj proti virózám. Umíte je správně používat? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Víno, mošt, burčák nebo ocet – jaký požitek nám přinášejí nápoje z hroznů?

Vinná réva patří mezi nejstarší kulturní rostliny. Neznáme přesný věk vinné révy, ale určitě je starší než samotné lidstvo. Vinná réva je vzácná a lidstvu prospěšná rostlina, jakými způsoby však můžeme...

Čtěte dál