Zdravé nakupovací návyky: co mít vždy doma, jak číst etikety a na co se dívat v obchodě?

Zdravé nakupovací návyky: co mít vždy doma, jak číst etikety a na co se dívat v obchodě?
zdroj: Shutterstock

To, co se nám dostává na talíř, je výsledkem toho, co si domů přinášíme z obchodu v taškách. Pokud tedy chcete zhubnout a celkově ozdravit životní styl, měli byste začít přímo u zdroje: v obchodě a tím, co v něm vkládáte do košíku. Jak vybudovat zdravé nakupovací návyky?

Kdo má nějaký problém se zdravím, postavou nebo kondicí, řeší, jak se hýbat a co a kdy jíst. Málo už potom věnujeme pozornost skutečnosti, že nákupem těch správných potravin výrazně snížíme riziko, že budeme jíst ty nesprávné. Protože když je nebudeme mít ve spíži nebo v lednici, nebudeme k nim mít přístup (alespoň doma). Co bychom tedy měli nakupovat?

Co mít vždycky doma po ruce
Abyste do obchodu nemuseli denně, je dobré vybavit kuchyň kvalitními trvanlivými potravinami, z nichž budete moci téměř vždy připravit výživná jídla a svačiny (i v případě, že dojdou potraviny čerstvé). K takovým potravinám patří:

  • Nepražené a neochucené ořechy a semínka, případně másla z nich
  • Kvalitní tmavá čokoláda s vysokým obsahem kakaa, minimálně 75 %
  • Rostlinné oleje – olivový, kokosový, avokádový
  • Obiloviny a pseudoobiloviny – quinoa, hnědá rýže, oves, pohanka, celozrnné těstoviny
  • Neslazené sušené ovoce – rozinky, datle, třešně, meruňky
  • Koření – sušený česnek, kurkuma, kari, kmín, paprika, skořice
  • Konzervované i sušené luštěniny – cizrna, čočka, fazole
  • Konzervovaný tuňák a losos
  • Celozrnné mouky
  • Trvanlivé mléko kravské či rostlinné (sójové, ovesné, kokosové)
  • Zobání – luštěninové nebo zeleninové lupínky
  • Zelenina jako jsou brambory, cibule, česnek, mrkev, celer, dýně
  • V mrazáku zmražené ovoce, zelenina, směsi
  • Celozrnný žitný chléb (trvanlivý, balený)

Proč si psát seznam
Potraviny jako je pečivo, čerstvé ovoce a zelenina, mléčné výrobky a zdroje bílkovin jako je maso či rostlinné zdroje typu tofu budete muset nakupovat častěji. Před každým dalším nákupem vždy zkontrolujte spíž, lednici a mrazák, a sepište si, co chybí a co je potřeba doplnit. Tak zajistíte, že vám doma nic nebude chybět, ale také, že něco nekoupíte zbytečně dvakrát a nespotřebujete to, tedy zároveň i eliminujete riziko plýtvání potravinami. Když budete chodit nakupovat se seznamem, snížíte také pravděpodobnost, že podlehnete pokušení a koupíte si něco nezdravého, co na seznamu není.

Na co se soustředit v obchodě
Když už se ocitnete v obchodě se seznamem v ruce, zakažte si kupovat cokoliv, co na něm není uvedeno, vyvarujte se impulsivního nakupování. Abyste si to celé usnadnili, nechoďte nikdy nakupovat hladoví, protože, jak víme, hlad má velké oči. Soustřeďte se na potraviny bohaté na živiny, vyvarujte se nákupu podle atraktivity obalu, naučte se číst etikety a hlídat si složení.

Jak číst etikety
Pamatujte, že čím více položek se na seznamu složení nachází, tím více je potravina průmyslově zpracovaná a tím méně vašemu zdraví i linii prospívá. V některých případech to ale tak být nemusí, proto by vám jako vodítko měl sloužit charakter ingrediencí, které jsou uvedené jako první, to totiž znamená, že mají v produktu největší zastoupení. Pokud tedy tyto posty zaujímají přísady jako jsou přidané cukry, sladidla nebo ztužené rostlinné oleje, vraťte potravinu zpátky na poličku a nenechte se zmást ani označením „bezlepkové“ nebo „organické“.

Proč není zdravý životní styl totéž, co dieta
Ve zdravém a nutričně vyváženém jídelníčku samozřejmě existuje prostor i pro vaše oblíbená jídla, která třeba nepatří k těm nejideálnějším. Důležitý je celkový kontext a to, aby se ve vašem košíku potraviny jako jsou cukrovinky, chipsy, zpracovaná masa nebo zmrzlina neobjevovaly až příliš často nebo dokonce pravidelně, třeba každý pátek.

Zdroj: healthline.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Potraviny a chutě, které se hodí na podzim a zimu. Dopřejte si kyselá, ostrá i slaná jídla!

Potraviny a chutě, které se hodí na podzim a zimu. Dopřejte si kyselá, ostrá i slaná jídla!

Příroda se pomalu chystá na zimní spánek, zpomaluje tempo, přičemž bychom se tím měli řídit také my lidé. Kromě toho, že budeme více odpočívat a respektovat kratší trvání denního světla, tedy budeme chodit...

Čtěte dál
Obědy – jak si poskládat efektivní, rychlý a zdravý oběd?

Obědy – jak si poskládat efektivní, rychlý a zdravý oběd?

Většina odborníků se shodne na tom, že oběd bychom neměli vynechávat ani zanedbávat. Současně by měl být oběd nejvíce vydatným jídlem...
Co je zdravé, nemusí být dietní a naopak. Najděte balanc!

Co je zdravé, nemusí být dietní a naopak. Najděte balanc!

Je lepší stravovat se dietně s nízkým obsahem kalorií, nebo jíst zdravě a nehlídat tolik množství? Není úplně jednoduché jasně odpovědět....
Jackfruit – ovoce, které svou strukturou nahradí maso v rostlinné kuchyni

Jackfruit – ovoce, které svou strukturou nahradí maso v rostlinné kuchyni

V poslední době můžeme pozorovat zvýšený zájem o různé výrobky nahrazující maso. Důvodů je hned několik, například etika, ekologie...
Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Většina odborníků se shoduje na tom, že se bez snídaně nedá úspěšně a zdravě začít den. Faktem ovšem je, že ne všichni snídat nutně...
Tepová frekvence – jak ovlivňuje vaše hubnutí a vyplatí se ji sledovat?

Tepová frekvence – jak ovlivňuje vaše hubnutí a vyplatí se ji sledovat?

Hlídat si správnou hodnotu tepové frekvence patří mezi základní pravidla hubnutí. Odborníci se většinou shodují na názoru, že hubnout...
Čerstvost, kvalita a chuť opravdového jídla, nebo raději sáhnete po prášku?

Čerstvost, kvalita a chuť opravdového jídla, nebo raději sáhnete po prášku?

Kdokoliv se o jídlo a výživu jako takovou jen trochu zajímá, určitě si všiml trendů posledních let, mezi které patří nejen návrat k...
Úspěch diety závisí na tom, jak jste v pohodě. Osvojte si pár základních pravidel!

Úspěch diety závisí na tom, jak jste v pohodě. Osvojte si pár základních pravidel!

Rádi byste třeba zhubli, tak jíte málo nebo vůbec, cvičíte a pořád to nejde? Nejspíš vašemu tělu chybí odpočinek. Během snahy o hubnutí...
Únava po jídle zabíjí výkonnost při práci. Jak proti ní bojovat?

Únava po jídle zabíjí výkonnost při práci. Jak proti ní bojovat?

Zná to nejspíš každý – najíte se a najednou je energie pryč. Jako kdyby se vám z ničeho nic vybily baterky. Snažíte se pokračovat v...
Neokrádejte se o živiny ze stravy. Jak zabezpečit efektivní vstřebávání vitamínů a minerálů?

Neokrádejte se o živiny ze stravy. Jak zabezpečit efektivní vstřebávání vitamínů a minerálů?

V každé potravině se nachází určité spektrum živin důležitých pro náš organismus. Podle toho, co nám právě schází nebo čeho máme nedostatek,...
Zdravé a nápadité svačiny na letní výletování – pro děti i dospělé

Zdravé a nápadité svačiny na letní výletování – pro děti i dospělé

Léto je v plném proudu a s tím jde ruku v ruce také cestování, výlety, pobyty u vody apod. Ať už plánujete jakoukoliv cestu, jisté...
Jak si užít dovolenou u moře, i když jste v dietním režimu

Jak si užít dovolenou u moře, i když jste v dietním režimu

Vrcholí čas dovolených, a pokud vás ještě nějaká čeká, nejlépe u moře a s all inclusive, určitě už se nemůžete dočkat volných dnů s...
Léto a salmonela – na jaké potraviny je potřeba si dát pozor?

Léto a salmonela – na jaké potraviny je potřeba si dát pozor?

Salmonelóza – nemoc, která patří mezi nejčastější průjmová onemocnění u dětí, ale i dospělých, se nám může docela dobře vyhýbat během...