Co je rostlinná dieta a jak se liší od veganství?

Co je rostlinná dieta a jak se liší od veganství?

Plant-based diet nebo po našem dieta založená na rostlinách, rostlinná dieta spočívá v konzumaci ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a luštěnin. Zjistěte, jak a v čem se liší od stravy veganské.

Ruku na srdce, přiznejme si to – většina z nás by mohla jíst více ovoce a zeleniny. V Americe je situace přímo tragická. Až 90 % Američanů totiž nekonzumuje doporučený příjem ovoce a zeleniny. Ten je přitom pro tělo nezbytný, protože pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění, cukrovky i některých tipů rakoviny. 

Veganství je jen jednou z možností
Existuje více způsobů, jak příjem rostlinné stravy zvýšit. Pro některé spočívá ve veganství. To je striktně proti všem živočišným produktům v každé formě. Vegani nejedí maso, mléčné výrobky, ani vejce a med. Také nenosí kožené oblečení a nepoužívají kosmetiku testovanou na zvířatech. Podle Veganské společnostise jedná o způsob života, který se snaží vyloučit, jak jen je to možné. Prakticky všechny formy vykořisťování a krutosti uplatňované vůči zvířatům, ať už je to pro potravu, oblečení či jakýkoliv jiný účel.

Jezte maso, ale přidejte zeleně
Pro některé může být vhodnější pouze rostlinná strava. Rostlinné diety jsou podobné, ale ne zcela stejné jako veganství. Rostlinný způsob stravování znamená jíst více rostlin a rostlinných bílkovin a omezit, nikoliv vysadit, veškeré živočišné produkty. Lidé, kteří dodržují rostlinnou stravu, nemusí přestat jíst maso úplně a také zde neexistují žádná omezení týkající se oblékání či používání živočišných produktů. 

I veganství může být nezdravé
Tvrzení, že veganství je automaticky zdravé, je mýtem. I vegani se mohou stravovat nezdravě. K tomu přispívá i neznalost základní problematiky doplnění makro i mikro živin. Když organismu schází důležité nutrienty, cítí potřebu je hledat jinde a nejsnazší cestou je pro něj samozřejmě cukr a tuk. Pokud tedy člověk, který se rozhodne být veganem, neví, jak si jídelníček poskládat, aby tělu nic nescházelo, je pravděpodobné, že sklouzne k nezdravým stravovacím návykům a konzumaci zpracovaných potravin stejně jako člověk, který jí maso i další živočišné produkty. Základem je proto zajímat se o to, co tělo pro správné prospívání potřebuje. 

Hledejte přirozenost
Tedy přesto, že veganská strava jistě může být zdravá, tvrdí odborníci, že rostlinná strava má jeden významný benefit – obvykle se totiž nesoustředí výhradně na NEKONZUMACI živočišných produktů, jako veganství, ale spíše na zaměření se na přijímání právě přirozených a průmyslově nezpracovaných potravin. To přirozeně vede k výběru potravin jako je čerstvé ovoce a zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny a ořechy a semínka. A ne k volbě pochutin typu sušenky, chipsy, zmrzliny apod. 

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Správnou snídaní ovlivníte i to, jestli večer chytnete vlčí hlad nebo se pohádáte s partnerem

Správnou snídaní ovlivníte i to, jestli večer chytnete vlčí hlad nebo se pohádáte s partnerem

Býváte ráno příliš zaneprázdnění na to, abyste si udělali čas na snídani? Nebo prostě jen nemáte hlad, protože jste se minulou noc přejedli? Snídaně, ať už je v šest či v devět hodin ráno, je základ dne...

Čtěte dál
Jak skladovat zeleninu a ovoce, aby nám vydržely co nejdéle?

Jak skladovat zeleninu a ovoce, aby nám vydržely co nejdéle?

Letošní léto nám přineslo obzvlášť velkou úrodu. Na bohatství zeleniny a ovoce si tak přišli i majitelé menších zahrádek. Háček je...
Dodržováním těchto čtyř zásad se zbavíte neustálých chutí na sladké

Dodržováním těchto čtyř zásad se zbavíte neustálých chutí na sladké

Chutě na sladké chodí bez vyzvání, nejčastěji v odpoledních hodinách. Mysleli jste, že vás zachrání sladké, rádoby zdravé sušenky?...
Zdraví na talíři: Hlíva ústřičná prospěje vaší imunitě a sníží vysoký krevní tlak

Zdraví na talíři: Hlíva ústřičná prospěje vaší imunitě a sníží vysoký krevní tlak

Jen těžko byste hledali houbu, která je pro zdraví přínosnější, než je hlíva ústřičná. Oproti klasickým hřibům, kozákům, či křemenáčům...
Oil pulling – levná metoda, jak se zbavit zubního plaku a zároveň si vybělit zuby

Oil pulling – levná metoda, jak se zbavit zubního plaku a zároveň si vybělit zuby

Metoda zvaná oil pulling je starodávná metoda čištění a detoxikace ústní dutiny olejem, která si opět nachází své příznivce. Během...
Za pálení žáhy si většinou můžeme sami a sami se ho také můžeme zbavit

Za pálení žáhy si většinou můžeme sami a sami se ho také můžeme zbavit

Nic neumí zkazit spokojenost po výborném jídle tak, jako protivné pálení žáhy. Dobrá zpráva je, že mu lze poměrně snadno předejít....
Rozlučte se s nespavostí. Kvalitní spánek pomůže navodit kombinace obyčejných věcí

Rozlučte se s nespavostí. Kvalitní spánek pomůže navodit kombinace obyčejných věcí

Nespavost je nepříjemná dáma. Často chodí nezvaně. A natropí spoustu škody. Stres, úzkosti, podráždění, neschopnost koncentrace, přibírání...
Koření vhodná do chladného počasí, která vás prohřejí zevnitř

Koření vhodná do chladného počasí, která vás prohřejí zevnitř

Nejenom teplé nápoje jsou dobré pro zahřátí organismu. Vyzkoušejte zahřívající koření, která vychází z principů ájurvédy, tradičního...
Látky, kterými podpoříte činnost mozku. Máte jich ve stravě dostatek?

Látky, kterými podpoříte činnost mozku. Máte jich ve stravě dostatek?

Mozek je sídlo našich myšlenek. Doslova nejdůmyslnější orgán. Pro jasný a šťastný život, který plyne z mentálního a duševního zdraví,...
Zelenina, která by neměla chybět ve vašem jídelníčku pro její protirakovinné účinky

Zelenina, která by neměla chybět ve vašem jídelníčku pro její protirakovinné účinky

Patříte mezi ty, kteří nemají rádi zeleninu a konzumují ji jen velmi sporadicky? Bude vám odpuštěno, pokud si budete pravidelně několikrát...
Chemie v kuchyni: Je namáčení luštěnin opravdu nutné?

Chemie v kuchyni: Je namáčení luštěnin opravdu nutné?

To, že ořechy a luštěniny obsahují celou škálu zdraví prospěšných látek, není žádná novinka. Ve vašem jídelníčku by proto tyto potraviny...
Proč pít mátový čaj i přesto, že nás na podzim nezahřeje

Proč pít mátový čaj i přesto, že nás na podzim nezahřeje

Lidé po celém světě milují mátový čaj pro jeho uklidňující, mentolovou chuť a příjemnou, svěží vůni. Kromě toho ale přináší pití mátového...
Vychytávky pro zdravější domov bez prachu a nežádoucích částic

Vychytávky pro zdravější domov bez prachu a nežádoucích částic

Domov je místo, kde se často cítíme bezpečně a chránění před okolím. Ne vždy tomu tak ale fakticky je. Mikrosvět, který je ukrytý mimo...
Rostlinná strava a cestování. Praktické rady pro začínající vegany

Rostlinná strava a cestování. Praktické rady pro začínající vegany

Cestování je dnes velmi populární, a tak rozličné kouty naší země i zemí cizích prozkoumáváme s vášní a celoročně. Často vezmeme auto...
Trápí vás problémy s dásněmi a zubními kazy? Připravte si šetrnou, domácí zubní pastu

Trápí vás problémy s dásněmi a zubními kazy? Připravte si šetrnou, domácí zubní pastu

Snažíte se přejít na zdravý životní styl a chcete začít používat výhradně přírodní kosmetiku? Nebo se jenom dlouho trápíte s problémy...