Co je rostlinná dieta a jak se liší od veganství?

Co je rostlinná dieta a jak se liší od veganství?

Plant-based diet nebo po našem dieta založená na rostlinách, rostlinná dieta spočívá v konzumaci ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a luštěnin. Zjistěte, jak a v čem se liší od stravy veganské.

Ruku na srdce, přiznejme si to – většina z nás by mohla jíst více ovoce a zeleniny. V Americe je situace přímo tragická. Až 90 % Američanů totiž nekonzumuje doporučený příjem ovoce a zeleniny. Ten je přitom pro tělo nezbytný, protože pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění, cukrovky i některých tipů rakoviny. 

Veganství je jen jednou z možností
Existuje více způsobů, jak příjem rostlinné stravy zvýšit. Pro některé spočívá ve veganství. To je striktně proti všem živočišným produktům v každé formě. Vegani nejedí maso, mléčné výrobky, ani vejce a med. Také nenosí kožené oblečení a nepoužívají kosmetiku testovanou na zvířatech. Podle Veganské společnostise jedná o způsob života, který se snaží vyloučit, jak jen je to možné. Prakticky všechny formy vykořisťování a krutosti uplatňované vůči zvířatům, ať už je to pro potravu, oblečení či jakýkoliv jiný účel.

Jezte maso, ale přidejte zeleně
Pro některé může být vhodnější pouze rostlinná strava. Rostlinné diety jsou podobné, ale ne zcela stejné jako veganství. Rostlinný způsob stravování znamená jíst více rostlin a rostlinných bílkovin a omezit, nikoliv vysadit, veškeré živočišné produkty. Lidé, kteří dodržují rostlinnou stravu, nemusí přestat jíst maso úplně a také zde neexistují žádná omezení týkající se oblékání či používání živočišných produktů. 

I veganství může být nezdravé
Tvrzení, že veganství je automaticky zdravé, je mýtem. I vegani se mohou stravovat nezdravě. K tomu přispívá i neznalost základní problematiky doplnění makro i mikro živin. Když organismu schází důležité nutrienty, cítí potřebu je hledat jinde a nejsnazší cestou je pro něj samozřejmě cukr a tuk. Pokud tedy člověk, který se rozhodne být veganem, neví, jak si jídelníček poskládat, aby tělu nic nescházelo, je pravděpodobné, že sklouzne k nezdravým stravovacím návykům a konzumaci zpracovaných potravin stejně jako člověk, který jí maso i další živočišné produkty. Základem je proto zajímat se o to, co tělo pro správné prospívání potřebuje. 

Hledejte přirozenost
Tedy přesto, že veganská strava jistě může být zdravá, tvrdí odborníci, že rostlinná strava má jeden významný benefit – obvykle se totiž nesoustředí výhradně na NEKONZUMACI živočišných produktů, jako veganství, ale spíše na zaměření se na přijímání právě přirozených a průmyslově nezpracovaných potravin. To přirozeně vede k výběru potravin jako je čerstvé ovoce a zelenina, luštěniny, celozrnné obiloviny a ořechy a semínka. A ne k volbě pochutin typu sušenky, chipsy, zmrzliny apod. 

Otevřít galerii

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Jablečný ocet: Kdy je zdraví prospěšný a kdy naopak může uškodit?

Jablečný ocet: Kdy je zdraví prospěšný a kdy naopak může uškodit?

Ocet se nachází v každé domácnosti. Avšak octů existuje hned celá řada. Jak je na tom ocet jablečný? Jedná se vskutku o elixír mládí? Má blahodárné účinky, které jsou mu přisuzovány? Co vše obsahuje a...

Čtěte dál
Výhody, které tělu přináší konzumace omega-3 mastných kyselin

Výhody, které tělu přináší konzumace omega-3 mastných kyselin

Nenasycené mastné kyseliny omega-3. Všude se o nich mluví a píše. Všude se doporučuje jejich konzumace. Proč z nich vlastně všichni...
Jak dlouhodobě pracovat pod stresem a nevyhořet?

Jak dlouhodobě pracovat pod stresem a nevyhořet?

Nadměrné pracovní vypětí může mít pro zdraví fyzické i psychické důsledky. Pokud se nenaučíte ho úspěšně zvládat, může vyústit až v...
Které sušenky jsou vhodné k snídani a kterým se naopak vyhýbat?

Které sušenky jsou vhodné k snídani a kterým se naopak vyhýbat?

Snídáte rádi sladká jídla? Přesto pamatujte, že snídaně by měla být především zdravá a vyvážená, řešit snídani koupí koblihy či baleného...
Rozinky jsou zdravou pochoutkou, pozor si však dejte na přítomnost alergenu

Rozinky jsou zdravou pochoutkou, pozor si však dejte na přítomnost alergenu

Rozinky, nebo též hrozinky, jsou snad nejoblíbenějším sušeným ovocem. Podle původu a odrůdy hroznů, ze kterých jsou vyráběny, rozlišujeme...
Vyhněte se chemii v jídle a začněte jíst čistě. Čím se řídit?

Vyhněte se chemii v jídle a začněte jíst čistě. Čím se řídit?

Neustále porovnáváme, jaké potraviny jsou zdravé a jaké nezdravé. Škatulkujeme, třídíme a soudíme. Můžeme ale s určitostí říci, že...
Víte, jaký je rozdíl mezi vegetariánem a flexitariánem?

Víte, jaký je rozdíl mezi vegetariánem a flexitariánem?

Na konzumaci rostlinných plodin založený, polo-vegetariánský způsob stravování podporuje konzumaci kvalitního masa z ověřených zdrojů,...
Začal nový čínský rok vepře! Co nám jeho období přinese?

Začal nový čínský rok vepře! Co nám jeho období přinese?

Včerejší den odstartoval v zemích východních kultur několikadenní a velmi očekávané oslavy spojené nejen se začátkem jara, ale především...
Jak připravit chutné zdravé pokrmy z jáhel, pohanky a krup?

Jak připravit chutné zdravé pokrmy z jáhel, pohanky a krup?

Bílé pečivo a produkty z bílé mouky se postupně stávají výživovou hrozbou dnešní doby. Nadměrná konzumace představuje zdravotní riziko...
Jakou zeleninu jíst v zimě? Překvapivě je vhodná i ta mražená

Jakou zeleninu jíst v zimě? Překvapivě je vhodná i ta mražená

Neustále je nám zdůrazňováno, že musíme jíst každý den alespoň 3 porce zeleniny denně. Co ale v zimě? Je vhodné jíst syrovou zeleninu...
Jak razantně snížit spotřebu plastu v domácnosti?

Jak razantně snížit spotřebu plastu v domácnosti?

Značným a takřka nekonečným problémem je nadměrná spotřeba plastů a veškeré s tím související dopady na naši planetu. V rámci vlastního...
Víte, jak správně vybírat, skladovat a používat olivový olej?

Víte, jak správně vybírat, skladovat a používat olivový olej?

Stačí pár malých rad a tipů a každodenní vaření může získat zcela nový nádech. Přesně tak to je s olivovým olejem. Každá potravina...
Strava podle krevních skupin: Co je vhodné a nevhodné pro 0, A, B a AB?

Strava podle krevních skupin: Co je vhodné a nevhodné pro 0, A, B a AB?

Vyzkoušeli jste kdejakou dietu či výživový styl, nic nefunguje a vy jste stále bezradní? Vyzkoušejte stravu podle krevních skupin....
Otužování studenou vodou je jednoduchá cesta k pevnému zdraví. Začněte již dnes!

Otužování studenou vodou je jednoduchá cesta k pevnému zdraví. Začněte již dnes!

Pokud se dlouhodobě potýkáte s opakovaným virovým onemocněním, vyzkoušejte otužování. Nejen, že si vybudujete skutečně odolný imunitní...
Máte doma psa? Spěte s ním v posteli a budete mít lepší spánek, tvrdí odborníci

Máte doma psa? Spěte s ním v posteli a budete mít lepší spánek, tvrdí odborníci

Profesorka ekologie, zoologie a odbornice na chování zvířat popisuje, jak psi a kočky u žen ovlivňují spánkové návyky. Podle průzkumu...