Jak zkrotit neustálé chutě na sladké? Základ je správná práce s bílkovinami

Jak zkrotit neustálé chutě na sladké? Základ je správná práce s bílkovinami
zdroj: Shutterstock

Trápí vás, že si nedokážete odepřít sladkost k odpolední kávě? Neumíte si představit oběd bez sladké tečky? Po něčem sladkém většinou sáhneme během únavy nebo když potřebujeme tělo i mysl rychle nakopnout. Platí to také v případě stresových situací, kdy si naše hlava kousek sladkého dokáže vždy nějak odůvodnit. Pokud vás ale často trápí neovladatelné chutě na sladké, možná je nejvyšší čas zkusit je dostat pod kontrolu.

Proč se nám chuť na sladké stále vrací
Příčinou velkých chutí na sladké bývá rozkolísaná hladina krevního cukru. Pokud je tato hladina nízká, váš mozek vyšle signál, že tělu chybí glukóza, a vy sáhnete intuitivně po rychlých cukrech. Což jsou většinou různé sladkosti – dorty, koláče, sušenky nebo čokoláda. Může to být i ovoce, které alespoň obsahuje vitamíny a vlákninu. Ovšem to ostatní znamená do sebe dostat jen vysoké množství jednoduchých sacharidů a mnohdy i nezdravých tuků.

Po konzumaci takových potravin se hladina krevního cukru zvedne, ovšem pokud nemáte před sebou nějakou fyzickou aktivitu, přebytek glukózy se uloží v podobě tukových zásob. Glykemie se následně také rychle sníží a vy opět dostanete chuť na sladké. Začarovaný kruh. Jak z něj ven?

Nasyťte své tělo
Základním pravidlem je cítit se nasyceně. Neustálá potřeba doplňovat energii zmizí, pokud budete pravidelně jíst ty správné potraviny a nebudete trpět hlady. Začněte u bílkovin. Máte jich ve stravě dostatek? Ty mají nejvyšší sytící schopnost, proto si je dopřejte ke každému chodu. Už je tedy jasné, že samotný salát s pečivem nebude tím pravým obědem. Mějte v jídelníčku dostatek masa, vajec, přidejte také sýry, tofu, luštěniny, ryby a tempeh. Zasytit umí i tuky, proto si vybírejte pokrmy z tučných ryb, avokáda nebo ořechy. K tomu si dopřejte komplexní sacharidy a máte jistotu, že bude mít vaše tělo nějakou dobu plno práce s trávením. Jen pozor na přemíru bílého pečiva, rýže, těstovin nebo i brambor. Tyto přílohy umí rychle zvýšit hladinu krevního cukru. Totéž platí o ovoci. Doplňte ho tedy třeba jogurtem, tvarohem nebo sýrem. Také vláknina vám pomůže cítit se sytí, proto nezapomínejte na zeleninu.

Co když to bez sladkého nejde?
Pokud víte, že sladký pokrm zkrátka potřebujete alespoň v nějaké podobě, dopřejte si ho ráno nebo během dopoledne. Určitá možnost existuje i později během dne. Například pokud máte za sebou vyvážený oběd a stravujete se pravidelně, můžete si občas dopřát zdravý kousek dezertu. Sladká svačina může také být v pořádku například před odpoledním tréninkem. Obecně se ale sladkostem později odpoledne a večer vyhýbejte. Kromě rizika přibírání můžete navíc negativně ovlivnit kvalitu vašeho spánku.

Náhradní sladidla? Jak která
Říkáte si, že cukr se dá nahradit pomocí umělých sladidel? Není to tak jednoduché. Sladidla sice mají oproti cukru mnohem nižší energetickou hodnotu a nebo energii žádnou, ale našemu tělu moc neprospívají. Navíc se po nich ani nedočkáte stejného efektu. Mozek rozpozná, že se nejedná o cukr a hormony přinášející úlevu nevyplaví. Pokud ale chcete sladit něčím jiným než klasickým cukrem, zkuste přírodní sladidla, jako je stévie nebo čekankový sirup. Ani med není úplně špatně, pokud to s ním nepřeháníte. Chcete se cukru a všech sladidel zbavit úplně? Pak nezapomeňte na správný postup.

Co když sladit už vůbec nechcete…
Důležité je na to jít postupně. Nejprve se zaměřte na nápoje. Přestaňte sladit kávu, čaj, z pitného režimu vyřaďte slazené nápoje a ochuťte si vodu citronem či jiným ovocem, mátou nebo okurkou. Množství sladkostí ve vaší stravě postupně omezujte a nutně s tím nespěchejte. Kupujte si čokoládu s vysokým obsahem kakaa, začněte na 70 % a postupně navyšujte. Nesnězte hned půlku tabulky, ale jen pár čtverečků. Zkuste si připravovat zdravější verze dezertů doma a zaměřte se v nich na vysoký obsah bílkovin. Až na tom budete s omezováním sladkého opravdu daleko, uvidíte, že vám při chuti na sladké bude stačit třeba jen sladká zelenina, jako je mrkev nebo rajčata. Je to už sice pro opravdové „cukrfree guru“, ale dostat se do takové fáze není až tak nemožné.

Zdroj: autor

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Ketodieta vs. nízkosacharidové stravování: rozdíly, úskalí a benefity

Ketodieta vs. nízkosacharidové stravování: rozdíly, úskalí a benefity

Pravděpodobně není na světě moc lidí, kteří by alespoň krátkodobě nedrželi nějakou formu diety. Různých diet je bezpočet, v posledních letech se hodně hovoří o ketodietě, která je často zaměňována s low-carb...

Čtěte dál
Plný žaludek, pusa by jedla. Naučte se vnímat jídlo, trávení začíná v hlavě

Plný žaludek, pusa by jedla. Naučte se vnímat jídlo, trávení začíná v hlavě

Schválně, odpovězte si na dvě otázky: Co právě teď děláte? Jasně, čtete tento článek. Ale na co při tom myslíte? To už tak jednoznačné...
Jak zkrotit chutě, roztažený žaludek a neposlušný inzulín

Jak zkrotit chutě, roztažený žaludek a neposlušný inzulín

Pokud se řekne slovo závislost, jistě vás napadne závislost na drogách, případně na sladkém. Možná to mnohé překvapí, ale dle mnoha...
Jak se dostat v novém roce opět do formy?

Jak se dostat v novém roce opět do formy?

Tato otázka jistě trápí nejednoho z nás. Ještě, než se pustíte do čtení tohoto článku, udělejte si krátkou „pauzu“. Během ní udělejte...
Alkohol a hubnutí – jak si dopřát skleničku na oslavu Nového roku a neohrozit hubnoucí progres?

Alkohol a hubnutí – jak si dopřát skleničku na oslavu Nového roku a neohrozit hubnoucí progres?

Jistě jste již slyšeli plno rozdílných názorů na alkohol a jeho vliv na zdraví i v minimálním množství. Nejčastěji uslyšíte podobné...
Vzorový jídelníček pro Štědrý den – pochutnejte si bez výčitek!

Vzorový jídelníček pro Štědrý den – pochutnejte si bez výčitek!

V nedávném článku nazvaném Jak si udržet formu přes Vánoce jsme se bavili o tom, jestli a za jakých okolností má cenu řešit jídelníček...
Sušené datle – odkud pochází jejich tradice u nás a jaké mají využití při pečení

Sušené datle – odkud pochází jejich tradice u nás a jaké mají využití při pečení

Chléb pouště nebo koláč chudých – tak se říká datlím. Jde o sladké exotické plody, které u nás najdete zejména v jejich sušené podobě....
Rady a tipy, jak si udržet formu přes Vánoce

Rady a tipy, jak si udržet formu přes Vánoce

Snad Vás hned na úvod nezklamu, nebo neodradím od dalšího čtení, když řeknu, že řešit formu přes Vánoce je tak trochu úsměvné. Proč...
Může za přibírání na váze věk? Aneb tloustneme s přibývajícím věkem nebo jsou to výmluvy?

Může za přibírání na váze věk? Aneb tloustneme s přibývajícím věkem nebo jsou to výmluvy?

S přibývajícím věkem mnohem snadněji přibíráme tuk a naopak může být složitější zhubnout. Jak se nám mění tělesné složení a opravdu...
Péče o dětské zoubky – pasta není potřeba a otírat by se měly i v noci. Co dalšího jste nevěděli?

Péče o dětské zoubky – pasta není potřeba a otírat by se měly i v noci. Co dalšího jste nevěděli?

Pokud bychom se měli zamyslet nad tím, jaké je nejčastější chronické onemocnění u dětí v ČR, pravděpodobně by nás odpověď trochu zaskočila....
Co je zdravé, nemusí být dietní a naopak. Najděte balanc!

Co je zdravé, nemusí být dietní a naopak. Najděte balanc!

Je lepší stravovat se dietně s nízkým obsahem kalorií, nebo jíst zdravě a nehlídat tolik množství? Není úplně jednoduché jasně odpovědět....
Kolové nápoje – proč nám dělají dobře na žaludek a pro koho nejsou vhodné?

Kolové nápoje – proč nám dělají dobře na žaludek a pro koho nejsou vhodné?

Kdo by neznal kolové nápoje. A jen málokdo vám řekne, že mu takové nápoje nechutnají a nikdy je nepije. S čím už se ale běžně nesetkáme,...
Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Většina odborníků se shoduje na tom, že se bez snídaně nedá úspěšně a zdravě začít den. Faktem ovšem je, že ne všichni snídat nutně...