Jak zkrotit neustálé chutě na sladké? Základ je správná práce s bílkovinami

Jak zkrotit neustálé chutě na sladké? Základ je správná práce s bílkovinami
zdroj: Shutterstock

Trápí vás, že si nedokážete odepřít sladkost k odpolední kávě? Neumíte si představit oběd bez sladké tečky? Po něčem sladkém většinou sáhneme během únavy nebo když potřebujeme tělo i mysl rychle nakopnout. Platí to také v případě stresových situací, kdy si naše hlava kousek sladkého dokáže vždy nějak odůvodnit. Pokud vás ale často trápí neovladatelné chutě na sladké, možná je nejvyšší čas zkusit je dostat pod kontrolu.

Proč se nám chuť na sladké stále vrací
Příčinou velkých chutí na sladké bývá rozkolísaná hladina krevního cukru. Pokud je tato hladina nízká, váš mozek vyšle signál, že tělu chybí glukóza, a vy sáhnete intuitivně po rychlých cukrech. Což jsou většinou různé sladkosti – dorty, koláče, sušenky nebo čokoláda. Může to být i ovoce, které alespoň obsahuje vitamíny a vlákninu. Ovšem to ostatní znamená do sebe dostat jen vysoké množství jednoduchých sacharidů a mnohdy i nezdravých tuků.

Po konzumaci takových potravin se hladina krevního cukru zvedne, ovšem pokud nemáte před sebou nějakou fyzickou aktivitu, přebytek glukózy se uloží v podobě tukových zásob. Glykemie se následně také rychle sníží a vy opět dostanete chuť na sladké. Začarovaný kruh. Jak z něj ven?

Nasyťte své tělo
Základním pravidlem je cítit se nasyceně. Neustálá potřeba doplňovat energii zmizí, pokud budete pravidelně jíst ty správné potraviny a nebudete trpět hlady. Začněte u bílkovin. Máte jich ve stravě dostatek? Ty mají nejvyšší sytící schopnost, proto si je dopřejte ke každému chodu. Už je tedy jasné, že samotný salát s pečivem nebude tím pravým obědem. Mějte v jídelníčku dostatek masa, vajec, přidejte také sýry, tofu, luštěniny, ryby a tempeh. Zasytit umí i tuky, proto si vybírejte pokrmy z tučných ryb, avokáda nebo ořechy. K tomu si dopřejte komplexní sacharidy a máte jistotu, že bude mít vaše tělo nějakou dobu plno práce s trávením. Jen pozor na přemíru bílého pečiva, rýže, těstovin nebo i brambor. Tyto přílohy umí rychle zvýšit hladinu krevního cukru. Totéž platí o ovoci. Doplňte ho tedy třeba jogurtem, tvarohem nebo sýrem. Také vláknina vám pomůže cítit se sytí, proto nezapomínejte na zeleninu.

Co když to bez sladkého nejde?
Pokud víte, že sladký pokrm zkrátka potřebujete alespoň v nějaké podobě, dopřejte si ho ráno nebo během dopoledne. Určitá možnost existuje i později během dne. Například pokud máte za sebou vyvážený oběd a stravujete se pravidelně, můžete si občas dopřát zdravý kousek dezertu. Sladká svačina může také být v pořádku například před odpoledním tréninkem. Obecně se ale sladkostem později odpoledne a večer vyhýbejte. Kromě rizika přibírání můžete navíc negativně ovlivnit kvalitu vašeho spánku.

Náhradní sladidla? Jak která
Říkáte si, že cukr se dá nahradit pomocí umělých sladidel? Není to tak jednoduché. Sladidla sice mají oproti cukru mnohem nižší energetickou hodnotu a nebo energii žádnou, ale našemu tělu moc neprospívají. Navíc se po nich ani nedočkáte stejného efektu. Mozek rozpozná, že se nejedná o cukr a hormony přinášející úlevu nevyplaví. Pokud ale chcete sladit něčím jiným než klasickým cukrem, zkuste přírodní sladidla, jako je stévie nebo čekankový sirup. Ani med není úplně špatně, pokud to s ním nepřeháníte. Chcete se cukru a všech sladidel zbavit úplně? Pak nezapomeňte na správný postup.

Co když sladit už vůbec nechcete…
Důležité je na to jít postupně. Nejprve se zaměřte na nápoje. Přestaňte sladit kávu, čaj, z pitného režimu vyřaďte slazené nápoje a ochuťte si vodu citronem či jiným ovocem, mátou nebo okurkou. Množství sladkostí ve vaší stravě postupně omezujte a nutně s tím nespěchejte. Kupujte si čokoládu s vysokým obsahem kakaa, začněte na 70 % a postupně navyšujte. Nesnězte hned půlku tabulky, ale jen pár čtverečků. Zkuste si připravovat zdravější verze dezertů doma a zaměřte se v nich na vysoký obsah bílkovin. Až na tom budete s omezováním sladkého opravdu daleko, uvidíte, že vám při chuti na sladké bude stačit třeba jen sladká zelenina, jako je mrkev nebo rajčata. Je to už sice pro opravdové „cukrfree guru“, ale dostat se do takové fáze není až tak nemožné.

Zdroj: autor

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Snídat nebo nesnídat? Jak snídání ovlivňuje hubnutí

Většina odborníků se shoduje na tom, že se bez snídaně nedá úspěšně a zdravě začít den. Faktem ovšem je, že ne všichni snídat nutně potřebují. Vždy je zásadní naslouchat svému tělu a podle toho denní jídla...

Čtěte dál
Tepová frekvence – jak ovlivňuje vaše hubnutí a vyplatí se ji sledovat?

Tepová frekvence – jak ovlivňuje vaše hubnutí a vyplatí se ji sledovat?

Hlídat si správnou hodnotu tepové frekvence patří mezi základní pravidla hubnutí. Odborníci se většinou shodují na názoru, že hubnout...
Úspěch diety závisí na tom, jak jste v pohodě. Osvojte si pár základních pravidel!

Úspěch diety závisí na tom, jak jste v pohodě. Osvojte si pár základních pravidel!

Rádi byste třeba zhubli, tak jíte málo nebo vůbec, cvičíte a pořád to nejde? Nejspíš vašemu tělu chybí odpočinek. Během snahy o hubnutí...
Jak si užít dovolenou u moře, i když jste v dietním režimu

Jak si užít dovolenou u moře, i když jste v dietním režimu

Vrcholí čas dovolených, a pokud vás ještě nějaká čeká, nejlépe u moře a s all inclusive, určitě už se nemůžete dočkat volných dnů s...
Nejde o obyčejný kartáč! Fenomén suchého kartáčování těla pomůže zatočit s celulitidou

Nejde o obyčejný kartáč! Fenomén suchého kartáčování těla pomůže zatočit s celulitidou

Rituál suchého kartáčování si v poslední době získal větší popularitu než kdy předtím. Ale co od něho můžete očekávat a opravdu to...
Online jídelníčky mohou být zrádnou pastí. Můžete zhubnout, ale nezdravě

Online jídelníčky mohou být zrádnou pastí. Můžete zhubnout, ale nezdravě

Na internetu dnes již najdete opravdu cokoliv. Platí to i o nejrůznějších online jídelníčcích. Leckoho láká jednoduchost a rychlost...
Chyby chronických dietářek, kterých byste se měly vyvarovat

Chyby chronických dietářek, kterých byste se měly vyvarovat

Pustíte se do hubnutí, kila jdou dolů, ale pak je opět naberete i s úroky? Pokud se vaše hmotnost podobá jojo hračce, nejspíš opakujete...
Pár týdnu do léta – dostaňte se do kondice pohodově a efektivně

Pár týdnu do léta – dostaňte se do kondice pohodově a efektivně

Příznivější počasí a stoupající teploty vybízejí k tomu trávit více času venku a věnovat se něčemu, co v zimě možná vědomě opomíjíme,...
Nevolte mezi chutí a zdravím – zde jsou chutné pokrmy, které si můžete dopřát bez výčitek

Nevolte mezi chutí a zdravím – zde jsou chutné pokrmy, které si můžete dopřát bez výčitek

Chcete si na jídle pochutnat, zároveň ale hledíte i na zdraví a linii, a tak míváte občas pocit, že musíte volit mezi tím, co byste...
Krabičkové stravování: úspora času bez nutnosti trávit hodiny u plotny

Krabičkové stravování: úspora času bez nutnosti trávit hodiny u plotny

S přicházejícím jarem stoupá touha po vysněných křivkách, což je, vzhledem k odhazování vrstev zimního oblečení, poměrně logické. Stejně...
Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Hned v úvodu je potřeba zmínit základní fakt, a to je ten, že slovo dieta v ájurvédě neexistuje. Přesto hubnout podle ájurvédy lze....
Jak si vybrat vhodné jídlo z menu, abyste nenarušili vaši snahu o hubnutí?

Jak si vybrat vhodné jídlo z menu, abyste nenarušili vaši snahu o hubnutí?

Vnímáte výlet do restaurace jako stravovací hřích? Není to nutné. Zajít si na dobré jídlo nemusí vždy znamenat bůhvíjaký úlet. Je v...
Rozhovor s odbornicí: Mýty a fakta o konzumaci ovoce při hubnutí

Rozhovor s odbornicí: Mýty a fakta o konzumaci ovoce při hubnutí

Ohledně konzumace ovoce se vede hodně debat. Jedním z témat je i otázka, zda je vhodné jej konzumovat v odpoledních či dokonce večerních...