Horké nápoje, které vás prohřejí zvenku i zevnitř

Horké nápoje, které vás prohřejí zvenku i zevnitř
zdroj: Shutterstock

Pravý podzim o sobě dává vědět již skoro každý den a teploty pomalu a jistě klesají. Jen co dorazí pořádné podzimní plískanice, bude čas na lahodné horké nápoje, které nás zahřejí nejen zvenku, ale také zevnitř. Přesně to budeme potřebovat, abychom se obrnili před všudypřítomným nachlazením.

Na podzim a v zimě se rozhodně nemusíte omezovat jen na klasický čaj. Je celá řada vynikajících a v mnohém rafinovaných horkých nápojů, které vám zpříjemní nejedno pochmurné podzimní odpoledne či sychravý večer. Pokud však na čaj nedáte dopustit, pozor na ten zelený, který má naopak tendenci ochlazovat, a proto je tak oblíbený ve vychlazené podobě během letních měsíců.

Skořice, zázvor a pomeranč
Kombinace zázvoru, citronu a medu je pro toto období ideální, pro trochu originality a vůně pak přidejte ještě špetku skořice. Kousky pomeranče, skořici a nastrouhaný zázvor přelijte horkou vodou, všechny ingredience je také možné chvíli povařit ve vodě, za horka přelít do hrnku a pak už jen vychutnávat.

Svařené víno na švédský způsob – tradiční Glögg
V severských zemích o tom správném způsobu prohřátí těla skutečně něco vědí. Důkazem je i tento tradiční nápoj. V hrnci smícháme víno, bourbon, cukr, nakrájenou pomerančovou kůru, kardamom, zázvor, skořici a jednu lžíci rozinek. Vše necháme asi deset minut prohřívat při nižší teplotě, poté odstavíme a necháme hodinu „louhovat“. Přeceďte směs, přidáme 1 lžíci rozinek a 1 lžíci mandlí. Znovu zahřejeme a horké podáváme.

Jablečný punč
S prvními podzimními dešti a delšími večery přichází čas na lahodný domácí punč. Budeme potřebovat litr jablečného džusu, 5cl calvadosu a stejně tak rumu, pět kusů skořice vcelku, dvě hvězdičky badyánu, jedno jablko, citronovou šťávu a třtinový cukr. Svaříme jablečný džus s kořením a cukrem, koření vyndáme, přidáme calvados a rum. Dochutíme citronovou šťávou a ozdobíme jablkem nakrájeným na plátky.

Nastrouhaný zázvor s medem a citronem
Med jak známo, je přírodní antibiotikum, zatímco zázvor má silné antiseptické účinky a citron je zase zásobárnou vitamínu C. Tato trojí kombinace je sama o sobě prevencí nepříjemného nachlazení, proč si ji tedy nedopřát častěji? Kořen oloupaného zázvoru nastrouháme, zalijeme vroucí vodou, a nakonec ochutíme medem a citronem. Zázvor a jeho zahřívací vlastnosti jsou dobře známé a zkrátka k nezaplacení, proto mějte čerstvý kořen neustále po ruce.

Chai latté s kardamomem
Na řadě je skutečně sofistikovaný nápoj s lahodnou chutí, po kterém už se zimou určitě třást nebudete. Budete potřebovat 750ml vody, půl lžičky kardamomu, dvě lžičky skořice, sedm kousků badyánu, dvě lžičky sušeného fenyklu, půl lžičky muškátového oříšku, jednu lžičku sušeného zázvoru, osm kuliček pepře, 500 ml plnotučného mléka a tři sáčky černého čaje. Vodu s kořením a třemi kousky badyánu přiveďte k varu a vařte 5 minut. Přilijte 300 ml mléka, opět přiveďte k varu, odstavte a přidejte čaj, který nechte vylouhovat po dobu dvou minut. Zbylé mléko ohřejte a našlehejte do pěny. Hotový nápoj ozdobte mléčnou pěnou, badyánem a skořicí.

Horká čokoláda se špetkou chilli
Budeme potřebovat 100 g kvalitní hořké čokolády, 500 ml mléka, 1 vanilkový cukr, třtinový cukr, 100 ml smetany ke šlehání, skořici a špetku chilli na posypání. Mléko přivedeme k varu, přidáme na kousky nalámanou čokoládu, vanilkový cukr a vyšleháme do pěny. Nalijeme do hrnků nebo vysokých sklenic, ozdobíme skořicí a posypeme chilli, které dodá lahodnému nápoji říz.

Zdroj: kavarna.4home.czjsmekocky.cz

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Potraviny a chutě, které se hodí na podzim a zimu. Dopřejte si kyselá, ostrá i slaná jídla!

Potraviny a chutě, které se hodí na podzim a zimu. Dopřejte si kyselá, ostrá i slaná jídla!

Příroda se pomalu chystá na zimní spánek, zpomaluje tempo, přičemž bychom se tím měli řídit také my lidé. Kromě toho, že budeme více odpočívat a respektovat kratší trvání denního světla, tedy budeme chodit...

Čtěte dál
Posílení imunity během chladného období: vše není jen o pomerančích a vitamínu C

Posílení imunity během chladného období: vše není jen o pomerančích a vitamínu C

Podzimní a zimní dny bývají pro náš organismus zatěžkávací zkouškou. Tělo se v tomto období musí vyrovnat se změnami teplot během rána...
Zdravé i tradiční podzimní pochutiny, které stojí za to vyzkoušet!

Zdravé i tradiční podzimní pochutiny, které stojí za to vyzkoušet!

S podzimem a dlouhými sychravými večery nastává období, kdy s ubýváním světla ubývá i naše energie a tím také chuť k pohybu. Trávíme...
Jak váš kašel vypadá a zní? Rozpoznejte ho a zvolte vhodnou léčbu

Jak váš kašel vypadá a zní? Rozpoznejte ho a zvolte vhodnou léčbu

V září jsme si mohli všimnout, že se slavil celosvětový den lékárníků. Česká lékárnická komora vypustila do povědomí pacientů edukační...
Jak správně uchovávat sklizené potraviny na zimu

Jak správně uchovávat sklizené potraviny na zimu

Podzimní období se nese ve znamení sklizně, přičemž toho bývá najednou tolik, že nelze všechno ihned spotřebovat. Přebytky by byla...
Podzim – ideální čas pro to, věnovat se sami sobě

Podzim – ideální čas pro to, věnovat se sami sobě

Letos jsme si mohli po delší době opět užít léto naplno. Možná jste cestovali, užili jste si mnoho letních akcí, festivalů nebo grilovaček....
Žaludeční vředy – příčinou může být bakterie, ale i faktor, který zažíváme dnes a denně

Žaludeční vředy – příčinou může být bakterie, ale i faktor, který zažíváme dnes a denně

Když se řekne podzim, tak romantiky napadne barevné listí, horký čaj a heboučká deka, kdo má své zkušenosti pravděpodobně se bude víc...
I na podzim příroda plodí! Vychutnejte si švestky, houby, jablka nebo patizon

I na podzim příroda plodí! Vychutnejte si švestky, houby, jablka nebo patizon

Sezona čerstvých lokálních potravin stále pokračuje, i pro měsíc září pro vás tedy máme další tipy, co si právě v této době dopřát....
Přichází podzim a s ním spojená melancholie a deprese. Jak se vymanit ze špatné nálady?

Přichází podzim a s ním spojená melancholie a deprese. Jak se vymanit ze špatné nálady?

Sychravým počasím, zkracováním dne a úbytkem světla nás příroda vybízí k určitému zpomalení, zvolnění a k přípravě na zimní odpočinek....
Burčák – je tu první vlaštovka vinné sezóny!

Burčák – je tu první vlaštovka vinné sezóny!

S koncem léta k nám dorazila doba burčáku, kterou mnozí z nás očekávají s nadšením. Už máte za sebou první ochutnávku i vy? Pokud ne,...
Pitný režim: kolik pít, co pít a co naopak do pitného režimu neřadíme

Pitný režim: kolik pít, co pít a co naopak do pitného režimu neřadíme

Okolo pitného režimu koluje řada mýtů. Někdo na pití zapomíná, jiný to s tekutinami přehání a další se na večer snaží dohnat vzniklý...
Jak se vyhnout zácpě na dovolené? Pomůže rozpohybování střev i denní rituály

Jak se vyhnout zácpě na dovolené? Pomůže rozpohybování střev i denní rituály

Dovolenkový čas je často skloňován v samých superlativech. Ovšem někteří z nás se na něj přesto netěší. Mají k tomu řadu důvodů. Přesto...
Léto je za půlkou. Jak využít zbytek prázdnin a do podzimu načerpat dostatek energie?

Léto je za půlkou. Jak využít zbytek prázdnin a do podzimu načerpat dostatek energie?

Nebude to dlouho trvat a poslední prázdninové dny se přehoupnou do září, měsíce, který s sebou opět přinese spoustu povinností a děti...