Veronika Matoušová
31. 10. 2022 | 13:23

vitamíny hubnutí hormony

Je lepší stravovat se dietně s nízkým obsahem kalorií, nebo jíst zdravě a nehlídat tolik množství? Není úplně jednoduché jasně odpovědět. Lákavé jsou obě varianty. Platí, že zdravé jídlo nemusí vůbec být dietní, stejně je tomu v opačném případě. Pravdou je, že pro mnohé je důležité obojí. Někdo si chce za každou cenu udržet štíhlou postavu, tak se podle toho stravuje, jiný má na prvním místě zdraví. V obou případech se dá ale najít mnoho chyb, které ke spokojenosti nepovedou.

Kalorický nebo živinový deficit
Pokud chcete určitým způsobem přeměnit postavu (zhubnout) a přijmete v rámci toho adekvátní množství kalorií, bude tento krok nejspíš stačit. V tomto případě mluvíme o kalorickém deficitu. Jednoduše řečeno, zhubnout můžete i se sladkostmi, pokud se vejdou „do počtu“. Je tohle ale ta správná cesta? Chcete-li být i zdraví, neměli byste se spokojit jen s tím, že vaše tělo v horizontu několika let dobře vypadá. Pro každodenní kvalitní život je potřeba také dostatek energie, včetně všech mikroživin. Právě díky nim můžete dlouhodobě zlepšit své stravovací návyky a také výsledky.

Vitamíny, minerální látky, enzymy – to vše je důležité pro dobré hospodaření s energií, s hormony, pro správnou funkci imunitního systému i všech orgánů. Jste například opravdu hodně unavení, vyčerpaní, máte bledou pleť a trápí vás často bolesti hlavy? Třeba trpíte nedostatkem železa, díky kterému je organismus dostatečně okysličený. Takových příkladů bychom si mohli říct nespočet. Všelijakým potížím a neduhům se ale dá vyvarovat pestrou stravou.

Pozor na zdravotní důsledky spojené s deficitem kalorií i tuků
Nedostatek živin je v mnoha ohledech nebezpečný. S tím je také ale spojen stále častější problém u žen, a to ztráta menstruace. Ta může nastat právě i při dlouhodobém kalorickém deficitu, nebo nízkém příjmu kalorií. V extrému to může dojít až k neplodnosti. Na vině bývá nízké procento tělesného tuku. Ženy, které chtějí mít štíhlou postavu nebo hubnou, často vyřazují ze stravy veškeré potraviny s obsahem tuku, včetně těch, které jsou zdravé a pro tělo v určitém množství velice přínosné. Řešením je tedy zvýšení porcí jídla s vysokou nutriční hodnotou, ale může to být i omezení fyzické aktivity, pokud je příliš vysoká. Nastavení je vždy silně individuální. Jsou atletky, které mají menstruační cyklus i při 7 až 10 % tuku v těle, současně se ale najdou ženy, které menstruaci ztratí už když se dostanou pod 20 % tuku. Takové stavy by se již měly konzultovat s lékařem, odborníkem na výživu i s psychologem.

Vezměte tuky na milost
Stále je bohužel zažitá představa, že když se řekne tuk v těle, většina lidí si představí oplácanou postavu. Tak to ale rozhodně nemusí být. Tuky jsou v mnoha ohledech pro tělo velmi důležité. Mají řadu funkcí bez ohledu na typ postavy. Tělo je potřebuje k využití některých vitamínů (D, E, A, K), k tvorbě hormonů, pro zdravý nervový systém i ochranu těla před výkyvy teplot. Zcela se vyhýbat tukům je proto zásadní chybou. Ovšem je dobré vědět, po kterých tučných potravinách sáhnout. Jsou totiž tuky, které potřebujeme a tuky, kterým je dobré vyhnout se obloukem. Určitě se nebraňte tučným rybám, také rostlinné oleje jsou v pořádku, dále ořechy, semínka, ghí, mléčné výrobky nebo třeba avokádo.

A jak je to s kaloriemi
Abyste se dobrali k ideální postavě (hmotnosti), ale také aby vaše tělo bylo zdravé a plné energie, potřebujete rozlišovat příjem zbytečných kalorií oproti příjmu kalorií z jídel, která mají vysokou nutriční hodnotu. Mezi ty kalorie, které vaše tělo nepotřebuje, patří sladkosti, dezerty plné ztuženého tuku a cukru, slazené limonády, smažené potraviny, tučná masa a uzeniny, ale také přehnané množství pečiva, těstovin a podobných příloh. Mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou řadíme zeleninu, ovoce, libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, kvašené produkty, ořechy a semínka.

Tukům se tedy nebraňte, vybírejte si ty správné, ovšem dejte si pozor na nechtěné navyšování kalorií. To může nastat díky příjmu skrytého tuku, ale i cukru. Jde například o tučná masa, uzeniny, tučné sýry, různé chipsy, velké porce ořechových másel či ořechů. Skryté cukry na vás pak čekají v různých džusech, freshech a sladkých nápojích, v sušeném ovoci a ve slazených mléčných výrobcích. Co vám rozhodně nepřidá, je neustálé ujídání či uzobávání čehokoliv, na co v průběhu dne narazíte.

Zdroj: Autor

Projděte si další články

← Hledáme nové externí spolupracovníky pro Vitalweb.cz

Věčně studené ruce a nohy – co za nimi stojí? →

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Kysané zelí – domácí je nejkvalitnější a jeho výroba je jednoduchá

Kysané zelí můžete, nebo vůbec nemusíte mít rádi. V každém případě patří zcela oprávněně mezi naše superpotraviny, a řadí se mezi ně díky vysokému obsahu vlákniny, vitamínu C, vitamínu K a železa. Kysané...

Čtěte dál