Je lepší stravovat se dietně s nízkým obsahem kalorií, nebo jíst zdravě a nehlídat tolik množství? Není úplně jednoduché jasně odpovědět. Lákavé jsou obě varianty. Platí, že zdravé jídlo nemusí vůbec být dietní, stejně je tomu v opačném případě. Pravdou je, že pro mnohé je důležité obojí. Někdo si chce za každou cenu udržet štíhlou postavu, tak se podle toho stravuje, jiný má na prvním místě zdraví. V obou případech se dá ale najít mnoho chyb, které ke spokojenosti nepovedou.
Kalorický nebo živinový deficit
Pokud chcete určitým způsobem přeměnit postavu (zhubnout) a přijmete v rámci toho adekvátní množství kalorií, bude tento krok nejspíš stačit. V tomto případě mluvíme o kalorickém deficitu. Jednoduše řečeno, zhubnout můžete i se sladkostmi, pokud se vejdou „do počtu“. Je tohle ale ta správná cesta? Chcete-li být i zdraví, neměli byste se spokojit jen s tím, že vaše tělo v horizontu několika let dobře vypadá. Pro každodenní kvalitní život je potřeba také dostatek energie, včetně všech mikroživin. Právě díky nim můžete dlouhodobě zlepšit své stravovací návyky a také výsledky.
Vitamíny, minerální látky, enzymy – to vše je důležité pro dobré hospodaření s energií, s hormony, pro správnou funkci imunitního systému i všech orgánů. Jste například opravdu hodně unavení, vyčerpaní, máte bledou pleť a trápí vás často bolesti hlavy? Třeba trpíte nedostatkem železa, díky kterému je organismus dostatečně okysličený. Takových příkladů bychom si mohli říct nespočet. Všelijakým potížím a neduhům se ale dá vyvarovat pestrou stravou.
Pozor na zdravotní důsledky spojené s deficitem kalorií i tuků
Nedostatek živin je v mnoha ohledech nebezpečný. S tím je také ale spojen stále častější problém u žen, a to ztráta menstruace. Ta může nastat právě i při dlouhodobém kalorickém deficitu, nebo nízkém příjmu kalorií. V extrému to může dojít až k neplodnosti. Na vině bývá nízké procento tělesného tuku. Ženy, které chtějí mít štíhlou postavu nebo hubnou, často vyřazují ze stravy veškeré potraviny s obsahem tuku, včetně těch, které jsou zdravé a pro tělo v určitém množství velice přínosné. Řešením je tedy zvýšení porcí jídla s vysokou nutriční hodnotou, ale může to být i omezení fyzické aktivity, pokud je příliš vysoká. Nastavení je vždy silně individuální. Jsou atletky, které mají menstruační cyklus i při 7 až 10 % tuku v těle, současně se ale najdou ženy, které menstruaci ztratí už když se dostanou pod 20 % tuku. Takové stavy by se již měly konzultovat s lékařem, odborníkem na výživu i s psychologem.
Vezměte tuky na milost
Stále je bohužel zažitá představa, že když se řekne tuk v těle, většina lidí si představí oplácanou postavu. Tak to ale rozhodně nemusí být. Tuky jsou v mnoha ohledech pro tělo velmi důležité. Mají řadu funkcí bez ohledu na typ postavy. Tělo je potřebuje k využití některých vitamínů (D, E, A, K), k tvorbě hormonů, pro zdravý nervový systém i ochranu těla před výkyvy teplot. Zcela se vyhýbat tukům je proto zásadní chybou. Ovšem je dobré vědět, po kterých tučných potravinách sáhnout. Jsou totiž tuky, které potřebujeme a tuky, kterým je dobré vyhnout se obloukem. Určitě se nebraňte tučným rybám, také rostlinné oleje jsou v pořádku, dále ořechy, semínka, ghí, mléčné výrobky nebo třeba avokádo.
A jak je to s kaloriemi
Abyste se dobrali k ideální postavě (hmotnosti), ale také aby vaše tělo bylo zdravé a plné energie, potřebujete rozlišovat příjem zbytečných kalorií oproti příjmu kalorií z jídel, která mají vysokou nutriční hodnotu. Mezi ty kalorie, které vaše tělo nepotřebuje, patří sladkosti, dezerty plné ztuženého tuku a cukru, slazené limonády, smažené potraviny, tučná masa a uzeniny, ale také přehnané množství pečiva, těstovin a podobných příloh. Mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou řadíme zeleninu, ovoce, libové maso, ryby, vejce, mléčné výrobky, kvašené produkty, ořechy a semínka.
Tukům se tedy nebraňte, vybírejte si ty správné, ovšem dejte si pozor na nechtěné navyšování kalorií. To může nastat díky příjmu skrytého tuku, ale i cukru. Jde například o tučná masa, uzeniny, tučné sýry, různé chipsy, velké porce ořechových másel či ořechů. Skryté cukry na vás pak čekají v různých džusech, freshech a sladkých nápojích, v sušeném ovoci a ve slazených mléčných výrobcích. Co vám rozhodně nepřidá, je neustálé ujídání či uzobávání čehokoliv, na co v průběhu dne narazíte.
Zdroj: Autor
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
![Domácí limonády jako hit mezi letními nápoji. Proč jsou tak oblíbené?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_main_img/uploads/article_images/9120debbe0b1ad34c376bf6095d7b4f3.jpeg)
Domácí limonády jako hit mezi letními nápoji. Proč jsou tak oblíbené?
Osvěžující domácí limonády z čerstvých surovin jsou v posledních letech doslova fenoménem. Trend domácích limonád přišel před několika lety i do restaurací, podnik, který je v létě nenabízí, ten jako by...
Čtěte dál![Angrešt – opomíjený poklad našich zahrádek](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/65b9e5a0fdf3157f98b2cfabe548fb45.jpeg)
Angrešt – opomíjený poklad našich zahrádek
![Spalovače tuků: opravdu pomohou ke štíhlejší postavě, nebo jsou to jen vyhozené peníze?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/b870f2ec78db0bde25e40e0915f8ebdb.jpeg)
Spalovače tuků: opravdu pomohou ke štíhlejší postavě, nebo jsou to jen vyhozené peníze?
![Cheat day: vyplatí se dát den volno od dodržování hubnoucího režimu?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/207634744a3bf57f42d10b1a90aeb125.jpeg)
Cheat day: vyplatí se dát den volno od dodržování hubnoucího režimu?
![Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/a78684a1d1fb6e348d663eb8c5281bc2.jpeg)
Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?
![Tryptofan: aminokyselina, potřebná pro náš kvalitní spánek a psychickou pohodu](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/940c6baddf87ce76fb6a04d760df3bd3.jpeg)
Tryptofan: aminokyselina, potřebná pro náš kvalitní spánek a psychickou pohodu
![Zelená káva: ideální pomocník na cestě k vysněné postavě?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/39f2671ce75829038cecc85e7948026e.jpeg)
Zelená káva: ideální pomocník na cestě k vysněné postavě?
![Příčiny celulitidy a cesty, jak s ní bojovat](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/072323b090f37b813f0cdb1df20a0890.jpeg)
Příčiny celulitidy a cesty, jak s ní bojovat
![Bojové sporty jako cesta k většímu sebevědomí](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/633e7b5679b43c0db16db17f4c87ad3d.jpeg)
Bojové sporty jako cesta k většímu sebevědomí
![Endorfiny – klíč k lepší postavě a psychické pohodě](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/614c913242c71ff577e0720929af9301.jpeg)
Endorfiny – klíč k lepší postavě a psychické pohodě
![Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/09da96a6dc4dfbe848f9d54e359fcb9a.jpeg)
Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu
![Jak dodržet předsevzetí a vytrvat na cestě k úspěchu? Jednoduchý návod o sedmi krocích](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/7564ead7309e54802888f87bc20a12c1.jpeg)
Jak dodržet předsevzetí a vytrvat na cestě k úspěchu? Jednoduchý návod o sedmi krocích
![Novoroční proslov fitness trenéra: jak začít a jakých chyb se vyvarovat](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3d489b5da5af36ee25106299d0c07cc7.jpeg)