Jak zlepšit zdraví a imunitu prostřednictvím základních úprav jídelníčku

Jak zlepšit zdraví a imunitu prostřednictvím základních úprav jídelníčku
zdroj: Shutterstock

Jak zlepšit svou imunitu a zdraví obecně? To je otázka, která jistě trápí celou řadu lidí. Jde jednoznačně o důležité téma. Je však třeba dodat, že není tak složité, jak se nám může zdát, či jak je nám někdy záměrně prezentováno. Chcete slyšet stručnou a jasnou odpověď? Vyvážená strava a dostatek vhodné fyzické aktivity.

Jistě vás napadne: „A to je jako vše? Co je to ta vyvážená strava?“ Neustále se na nás valí různé formy diet a stravovacích stylů. Raw strava, paleo dieta, omezování tuků, sacharidů, jíst co nejvíce jídel v malých porcích, jíst pouze tři jídla denně, veganství a kdoví, co ještě. A to ani nemluvím o doplňcích stravy – různých vitamínech a jiných „zázračných“ produktech. Člověk, který se v problematice hlouběji neorientuje, může být zmatený z často naprosto protichůdných informací. To je i cílem některých autorů/výrobců, kteří se snaží přijít s převratnou novinkou a především zbohatnout. Tímto neříkám, že různé diety a výrobky nefungují. Musím vás však zklamat, pokud čekáte, že někdo přijde s novým zázračným super postupem, potravinou či doplňkem, který vám změní život a zdraví od základů.

Vyvážená strava vs. dovážená...
Možná jste slyšeli o tom, že současné potraviny obsahují stále méně a méně živin. O tom nehodlám polemizovat. Ačkoliv různé studie mají svá úskalí, je třeba souhlasit s tím, že přeprava potravin na dlouhé vzdálenosti, jejich šlechtění pro vyšší produkci a další aspekty jim na výživové hodnotě asi nepřidají. Nicméně problém leží někde jinde. Nejde o to, že potraviny obsahují méně živin, ale že lidé konzumují stále méně a méně zdravých potravin na úkor těch průmyslově zpracovaných. Problém samozřejmě představuje také cena potravin. Sáhněte si do svědomí: kdo má dvakrát týdně k jídlu rybu? Dostatek zeleniny a ovoce? Navíc při dnešních cenách potravin. To samé lze říci o pravidelném pohybu, nebo alespoň pobytu venku na čerstvém vzduchu.

Co tedy jíst? Na to jsem vám již odpověděl před chvílí. Nevyhýbejte se žádné z makroživin (sacharidy, tuky, bílkoviny), pokud k tomu nemáte zásadní důvod. Jinak řečeno, nebojte se masa, příloh, ořechů, obilovin, zeleniny, ani ovoce. V tomto ohledu neexistuje nezdravá potravina, jde jen o její množství ve vašem jídelníčku. V ideálním případě si jídla připravujte a vařte sami. Rozhodně se však snažte vyhýbat průmyslově zpracovaným potravinám, junk foodu, sladkostem atd. A pokud si je jednou za čas dáte, tak si z toho nedělejte hlavu.  

Doplňky stravy: nutnost, nebo vyhozené peníze?
Pokud čekáte jednoznačnou odpověď, tak budete zklamáni. Jde o to, které doplňky a pro koho. Troufám si tvrdit, že v současné době narůstá potřeba užívání doplňků stravy (vitamíny, minerály ad.). Je to dáno nejen kvalitou konzumovaných potravin, ale také tím, že lidé se dožívají vyššího věku než dříve, spolu s tím roste úroveň nároků, které jsou na ně kladeny, a to jak fyzické, tak psychické. Stres je všudypřítomným fenoménem. Zvýšenou potřebu příjmu vitamínů a minerálů mají také sportovci, těhotné ženy, nemocní lidé. Spolu s rostoucím zájmem lidí o doplňky stravy roste i jejich nabídka, která se bohužel vždy nepojí s kvalitou.

Základní doplňky stravy
Pokud bych měl obecně uvést doplňky stravy, které považuji za důležité z pohledu celkového zdraví, tak jde o následující:

  • Omega-3 mastné kyseliny (správný vývoj a funkci nervové soustavy a mozku). Jejich dostatečný příjem je důležitý po celý život. Ačkoliv se názory rozcházejí, příjem omega-3 ve formě doplňků stravy lze doporučit dětem od dvou let.
  • Vitamín D3+K2 (správný vývoj kostí, imunita). Vitamín D je předepisován lékaři dětem již od narození.
  • Hořčík (prevence křečí, přetrénování, podpora vitality obecně).
  • Zinek (podpora imunity, regenerace, plodnosti a mnoho dalšího).
  • Kvalitní multivitamín (jeho součástí může být i výše uvedený zinek a hořčík). Pro informace o tom, jak vybrat vhodný multivitamín doporučuji článek s názvem Vyberte si kvalitní multivitamín, který pomůže tělu v zimě, stresu i při špatné výživě.

Pro sportovce a lidi usilující o přeměnu postavy bych zařadil také protein (proteinový přípravek), ideálně syrovátkový protein, který podporuje tvorbu svalové hmoty a spolu s dostatkem pohybu a zdravé stravy podporuje proces hubnutí. Má také pozitivní vliv na imunitu.

Zdroje Blanka Gololobovová: Epigenetika – Chytrý průvodce pro každý den, Praha 2019; autor

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?

Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?

Zimní období přináší kromě zasněžených strání a vánoční atmosféry i rizika spojená s úrazy a pády, zejména u seniorů. Tato skupina obyvatel je zvláště náchylná na komplikace, které s sebou kluzké chodníky...

Čtěte dál
Zázvor, med a citron. Čím je tato kombinace bezkonkurenční?

Zázvor, med a citron. Čím je tato kombinace bezkonkurenční?

Trojkombinace, která je spojená především s nachlazením a posílením imunity v sychravém podzimním a zimním počasí. Vybírat můžeme z...
Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života

Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života

Zima se blíží a s ní přichází i čas, kteří si mnozí z nás jistě spojují s teplou dekou, čajem a bohužel často také s nachlazením. Proto...
Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období

Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období

Podzim je obdobím, které nám přináší krásně zbarvené listí, ale také častější nachlazení a chřipkové epidemie. Děti, zejména ty nejmladší,...
Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej se získává z olivovníku a jeho historie sahá do oblasti dnešní Sýrie a Iránu před více než 7 000 lety. Je známý především...
Základní podpora imunity na podzim a v zimě

Základní podpora imunity na podzim a v zimě

Podzim a zima nás často přivádějí do kontaktu s chladným počasím a více času trávíme v uzavřených prostorech, což zvyšuje riziko nemocí....
Antibiotika jako prevence na dovolené? Rizikové a nežádoucí. Proč?

Antibiotika jako prevence na dovolené? Rizikové a nežádoucí. Proč?

S blížící se dovolenou rostou obavy nejen o hladký průběh celého programu, ale i o zdraví. Lékaři ve svých ordinacích zaznamenávají...
Sluneční záření a oči – jak vypadá účinná ochrana zvenku i zevnitř?

Sluneční záření a oči – jak vypadá účinná ochrana zvenku i zevnitř?

Sluneční světlo je neodmyslitelnou součástí našeho života, po dlouhé a tmavé zimě je návrat slunce naším nejčastějším přáním, avšak...
Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!

Dnes se slaví Světový den dárců krve. Pojďte darovat!

Dnes, 14. června, slavíme Světový den dárců krve. Cílem je připomenout důležitost dárcovství a napumpovat do žil pár kapek života navíc....
Testosteron: jak podpořit jeho přirozenou tvorbu v mužském těle?

Testosteron: jak podpořit jeho přirozenou tvorbu v mužském těle?

Testosteron je hlavní mužský pohlavní hormon, a proto ovlivňuje kvalitu života mužů v mnoha aspektech. Kromě zdraví obecně ovlivňuje...
Sonické vs. klasické zubní kartáčky. V čem nám moderní technologie pomáhá?

Sonické vs. klasické zubní kartáčky. V čem nám moderní technologie pomáhá?

Čištění zubů je základní součástí každodenní hygieny, ale protože většina z nás nechce trávit pravidelnou hygienou příliš mnoho času,...
Anafylaktický šok – jak se projevuje a jaká se podává první pomoc?

Anafylaktický šok – jak se projevuje a jaká se podává první pomoc?

Alergie jsou dnes již tak běžnou součástí života, že se často neberou příliš vážně. Představte si však, že alergie je jako nepřítel,...