Chcete zhubnout, ale nechcete počítat kalorie? Stravujte se podle počtu hrstí, radí skandinávská dieta

Chcete zhubnout, ale nechcete počítat kalorie? Stravujte se podle počtu hrstí, radí skandinávská dieta
zdroj: Adobe Stock

Žádné počítání kalorií. Podle skandinávské diety měříte denní příjem jídla – porce – na hrsti. A můžete tak zhubnout i 40 kg, jako její zakladatelka, ředitelka biotechnologické společnosti a výživová poradkyně z Dánska.

Suzy Wengelová je autorkou podle mnohých nejjednodušší diety na světě. Diety skandinávské. Na věrohodnosti jejímu výmyslu přidává fakt, že jej v prvé řadě vyzkoušela především na sobě. A vyplatilo se jí to. Během nějakých 9 měsíců zhubla krásných 40 kg. Její metoda je podle všeho poměrně snadná. Nevyžaduje žádné počítání kalorií. Místo toho jídlo měříte na hrsti.

Počítání kalorií stresuje
Přístup dánské rodačky Suzy Wengelové známý jako skandinávská dieta má pro mnohé velké pozitivum v tom, že nevyžaduje počítání kalorií. Jejich celkový příjem je stejně důležitý jako rovnováha a správné načasování. Určitě víte, že 500 kcal z kusu jednoho kynutého koláče není stejných 500 kcal jako z lososa nebo slazených nápojů. Výzkumy ale ukazují, že počítání kalorií je stresující a pro mnoho lidí dlouhodobě neudržitelné. A navíc zdravý selský rozum říká, že naprosto zbytečné. Pokud se ale zaměříte na porce místo kalorií, mělo by to paradoxně vést k tomu, že jejich celkový doporučený příjem dovedete snáze udržet, aniž byste na to museli pořád myslet. Právě z toho vychází skandinávská dieta.

Místo kalorií hrsti
Ve své knize Scandi Sense Diet popisuje Wengelová dávkování jídla pomocí hrstí. Jídlo byste přitom podle ní měli přijmout ve třech denních porcích. Na jednu z nich připadají až čtyři hrsti jídla a k tomu jedna až tři lžíce tuku nebo mléčných výrobků či jejich rostlinných alternativ. V každém jídle by se měly objevit dvě hrsti zeleniny, jedna hrst bílkovin a jedna hrst sacharidů. Plus zmiňovaná lžíce až tři tuku. Tyto poměry mohou vést ke zdravé rovnováze makronutrientů (sacharidy, bílkoviny, tuky) a skvělé je, že tento model lze snadno upravit na bezlepkovou, vegetariánskou nebo veganskou verzi.

Drobné hřešení povoleno
Skandinávská dieta je natolik pohodová, že dokonce připouští drobné hřešení. Wengelová dobře zná lidské slabůstky pro alkohol a sladké, a proto jim ve svém plánu milostivě ponechává prostor. Což může pro mnohé, kteří si nedokáží život představit bez sklenky dobrého červeného vína na podporu trávení, nebo bez občasného uzobávání sladkých pochutin, představovat velké významné plus. Navíc, pro dlouhodobou udržitelnost dosažených výsledků je důležité učit se, jak tytodobroty zahrnout do vyváženého životního stylu tak, aby uškodily co nejméně. Příliš přísný přístup může vyústit v revoltu a zabránit tak trvalým výsledkům.

Nedokonalé rozlišování kategorií
I skandinávská dieta má však své mouchy. Velkým mínusem třeba je, že v rámci příjmu tuků nerozlišuje jednotlivé kategorie. Je zkrátka na vás, jaký tuk zvolíte. Ať už je to margarín nebo avokádo. Ačkoliv jsou tyto potraviny zcela odlišné, co se vlivu na zdraví týče, ve skandinávské dietě se nacházejí v jedné skupině. Stejné je to se sacharidy. Je prakticky na vás, zda si dáte hrst bílých těstovin, ovoce, ovesných vloček, nebo třeba houskových knedlíků.

Podpora přejídání?
Přejídání rozhodně není pro tělo ani ideální váhu dobré. Jde ruku v ruce s hladověním a představuje jeden z hlavních kamenů úrazu mnoha neúspěšných pokusů o zhubnutí. Celý den nejíte a večer v klidu a pohodě domova máte pocit, že si zasloužíte se pořádně najíst. A tak jíte a jíte a jíte. To je ale špatně a takový přístup vede k nerovnováze metabolismu a přibírání nebo kolísání váhy. Bohužel, skandinávská dieta nepřímo přejídání podporuje. Umožňuje totiž snížit dvě jídla na polovinu, abyste se při tom třetím mohli pořádně najíst. Právě takový přístup ale může vést ke zmiňovanému přejídání. Jednak si zřejmě nebudete ubírat z večeře, která je nejklidnějším jídlem dne (většinou), ale ze snídaně a oběda. Čili přijmete navečer větší množství kalorií, které tělo nestihne účelně zužitkovat. Když se to stane jednou za čas, nemusíte se trápit výčitkami a spíše si to užijte. Opakovaně nebo dokonce pravidelně byste ale tak jednat rozhodně neměli.

Skandinávská dieta v jistém smyslu dává svobodu. Může se ale stát jedním z průvodců, který vás navede tím správným směrem. Nezapomínejte ale, že ideální je vždy změna celkového životního stylu.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Bojujete s časem? Osvojte si několik pravidel, které vám pomohou si přestat stěžovat

Bojujete s časem? Osvojte si několik pravidel, které vám pomohou si přestat stěžovat

Snad každý si někdy v životě zoufal, že nestíhá, že toho má moc, že by den měl být delší, že den nemá 48 hodin. Překvapivě, problém je ale hlavně v nás. Žít dobrý život a nebýt v neustálém spěchu je možné....

Čtěte dál
Kratom – zázračná bylina, propagovaná influencery i blogery. V čem tkví její kouzlo?

Kratom – zázračná bylina, propagovaná influencery i blogery. V čem tkví její kouzlo?

Je možné, že jste v poslední době zaznamenali zvýšený zájem o prášek z listů stromu příbuzného kávovníku – kratom. Propagují ho dokonce...
Když je pohybu až příliš: Nehrozí syndrom přetrénování i vám?

Když je pohybu až příliš: Nehrozí syndrom přetrénování i vám?

Je skvělé, pokud patříte mezi nadšené sportovce a pravidelně se hýbete. Pokud se ale dostanete do fáze, kdy trénujete stále víc a víc,...
Poslech vážné hudby vám pomůže snížit krevní tlak, zlepšit spánek a nebo vylepšit vztahy, tvrdí vědci

Poslech vážné hudby vám pomůže snížit krevní tlak, zlepšit spánek a nebo vylepšit vztahy, tvrdí vědci

Klasická hudba je více než jen příjemným hlukem na pozadí, podle výsledků četných studií může dokonce významně prospět lidskému zdraví....
Toxičtí lidé: Jak je rozpoznat a nechat je ze svého života odejít?

Toxičtí lidé: Jak je rozpoznat a nechat je ze svého života odejít?

V životě se nesetkáváme jen s lidmi, kteří jsou nám sympatičtí. Často musíme absolvovat i schůzku s někým, kdo se našemu založení vůbec...
Cesta k nulovému odpadu: Co všechno může udělat každý z nás?

Cesta k nulovému odpadu: Co všechno může udělat každý z nás?

V posledních letech výrazně vzrostlo povědomí o způsobu života, při kterém se snažíme redukovat odpad v domácnostech. Problematika...
Způsoby, jak být více aktivní: Malé kroky, které vás dostanou tam, kam potřebujete

Způsoby, jak být více aktivní: Malé kroky, které vás dostanou tam, kam potřebujete

Možná jste si řekli, že byste chtěli být více aktivní, abyste se lépe cítili i lépe vypadali, jenže nevíte, odkud začít. My lidé si...
Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Jak zhubnout podle zásad ájurvédy? Tisíce let ověřené postupy vám pomohou získat rovnováhu

Hned v úvodu je potřeba zmínit základní fakt, a to je ten, že slovo dieta v ájurvédě neexistuje. Přesto hubnout podle ájurvédy lze....
Své štěstí máme ve vlastních rukou. Jak se k němu dopracovat?

Své štěstí máme ve vlastních rukou. Jak se k němu dopracovat?

O štěstí se často mluví jako o něčem abstraktním, co prostě přijde nebo nepřijde, co někdo má a někdo nemá. Existují ovšem lidé, kteří...
Teorie nudy: americký psycholog tvrdí, že nuda vás může i zabít

Teorie nudy: americký psycholog tvrdí, že nuda vás může i zabít

Nuda vede k nadužívání alkoholu, drog, k přejídání, k depresím, ke snížené koncentraci, která se v případě, že řídíte nějaký dopravní...
Bulletproof coffee: Káva, která chutná, zasytí a neuvěřitelně nakopne

Bulletproof coffee: Káva, která chutná, zasytí a neuvěřitelně nakopne

Káva s něčím navíc. V tomto případě s přídavkem tuku. Může to zní podivně, snad až děsivě, možná si nedokážete představit, že byste...
Proč se lidem tak dobře pracuje v kavárnách

Proč se lidem tak dobře pracuje v kavárnách

J. K. Rowlingová, Jean-Paul Sartre, Bob Dylan – ať už jsou to spisovatelé, filosofové nebo písničkáři, kreativci napříč národy a staletími...
Zamilovanost – co všechno se s námi děje, když jsme zasaženi šípem lásky?

Zamilovanost – co všechno se s námi děje, když jsme zasaženi šípem lásky?

Zamilovanost se projevuje různě, ale rozhodně má své jasné, v mnoha případech podobné příznaky a vaše tělo v žádném případě nenechává...