Konzumace alkoholu a zejména piva vždycky patřila ke kulturním a společenským aktivitám. Říká se, že v malé míře je jeho příjem neškodný a někdy dokonce zdraví prospěšný. Jak si stojí alkohol z pohledu výživy? A je pivo opravdu tak zdraví prospěšné?
V 10 + 1 otázkách se dozvíte odpovědi na základní otázky, které vás zajímají. Na téma alkohol jsme si povídali s RNDr. Michaelou Bebovou, odbornicí na výživu a biochemičkou.
Alkoholické nápoje
Alkohol je po bílkovinách, sacharidech a tucích čtvrtým zdrojem energie. 1 g ethanolu tělu poskytne zhruba 7 kcal. Alkoholické nápoje jsou tedy obecně velmi kalorické. 0,5 l desetistupňového piva poskytne 185 kcal, dvanáctistupňového 235 kcal, to je zhruba 1,5 obyčejného rohlíku. Energetická vydatnost a podíl na obezitě je však jen jedna strana problému. Mnohem závažnější je stránka týkající se škodlivost alkoholu jako takového.
Ethanol obsažený v alkoholických nápojích je návyková a toxická látka, která výrazně ovlivňuje naše chování a motoriku přes centra v mozku. Protože to je cizorodá látka, musí být zmetabolizována a odvedena z těla a tím nejvíce trpí játra. Pití alkoholu je tedy jako pití jedu v malých dávkách. Je potřeba zmínit, že pití alkoholu má i důsledky společenské jako např. autonehody. Meziprodukt metabolismu, acetaldehyd, je toxický, škodí našim střevům a zvyšuje riziko onemocnění rakovinou.
Moderátorka: Zuzana Košařová
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Horko a akné? Zjistěte, jak ochránit pleť před zhoršením!
Léto je pro mnoho z nás oblíbeným ročním obdobím, ale pro ty, kteří mají pleť náchylnou k akné, mů-že být velmi obtížné. Protože horko, vlhkost, slunění a používání opalovacích přípravků mohou akné zhoršit....
Čtěte dál
Rodiče pozor: Tohle jsou svačiny, se kterými u dětí nejen vyhrajete, ale uděláte i něco pro jejich zdraví
Nadměrné pocení: Kdy je to ještě normální a kdy už jde o nemoc?
Zářivá pleť bez mastnoty: Jak si vybrat správný opalovací krém pro mastnou pleť?
Hormony vzhůru nohama? Jak zvládnout návaly horka a další potíže po čtyřicítce!
Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek
Mikroplasty v těle: Skrytá hrozba, které se (ne)vyhneme?
Bosá chůze: Přínosy, rizika a pohled odborníků
Co udělá digitální detox? Jak se změní vaše mysl i tělo, když odložíte telefon
Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?
Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace
