Dýni si řada z nás nepochybně spojuje s podzimem. Má příznivé účinky na naše zdraví a celou řadu využití. Zaměřte se tento podzim hlavně na semínka a využijte je tak do posledních kousků.
Dejte přednost dýni Hokkaido
Vzpomínáte si na dětství, kdy na zahrádkách rostly 50 kilogramů vážící plody dýně a při jejich sklízení se zapotila celá rodina? Z dužiny se potom celý týden připravovaly kompoty, které jste s (ne)chutí jedli celou zimu. Dávno neplatí, že čím větší, tím lepší. Japonská odrůda Hokkaido je totiž nejen skladnější, ale obsahuje daleko více zdraví prospěšných látek –vitamíny skupiny B, omega-3-mastné kyseliny, hořčík, draslík, vápník, železo, zinek a fosfor. I přesto, že ji nemusíte loupat, je velmi snadno stravitelná. Při pravidelné konzumaci pomáhá upravit činnost střev, podporuje mužskou plodnost a působí jako prevence rakoviny prostaty.
TIP
Abyste nemuseli připravovat dýni několikrát za týden, vyzkoušejte pražená dýňová semínka. Jako prevence vám postačí hrstička 2x týdně.
Dýňová semínka to je hlavně zinek
Až si budete připravovat svůj oblíbený recept z dýně, rozhodně nevyhazujte semínka. Jsou totiž největším zdrojem zinku v rámci rostlinných zdrojů a jejich využití je opravdu široké. Zinek je důležitý pro pevné nehty, zdravou kůži a dobře fungující imunitní systém. Příznivě působí při léčbě ekzémů a dalších kožních onemocněních. Pokud nemáte dýňová semínka zrovna v lásce, sáhněte po oleji. Zakoupíte ho v obchodě se zdravou výživou nebo větším supermarketu a v případě potřeby užívejte jednu čajovou lžičku denně. Pro podporu vstřebávání zinku neopomínejte zdroje betakarotenu, například rakytník, který je zároveň výborným zdrojem vitamínu C.
Dýňovou kosmetiku si vaše pokožka zamiluje
Objevily se vám přes léto pihy, se kterými chcete rychle zatočit? Vyzkoušejte jednoduchou pastu. Smíchejte polévkovou lžíci mletých dýňových semínek spolu se lžičkou mandlového oleje. Směs naneste přímo na pihy a nechte působit asi 30 minut. Celý proces můžete opakovat dvakrát týdně. Potřebujete se zbavit nepříjemných pórů a zmírnit potíže s mastnou pokožkou? Připravte si pleťovou masku. Opět využijete mletá dýňová semínka, která smíchejte se smetanou v poměru 2:1. Masku nechte působit přibližně 30 minut a poté důkladně smyjte.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Dýňová semínka: Výborné pro imunitu, krásu i mužské zdraví
Sezóna dýní je ideální pro ochutnání oblíbeného dýňového latté, uvaření výživné polévky, která zahřeje i upečení dýňového koláče. Ale také pro bližší seznámení se s dýňovými semínky nebo lahodným, po oříškách...
Čtěte dál
Krém z lískových oříšků: jak vybrat, aby byl chutný, ale i zdravý?
Výživa seniorů pro podporu vitality – jak se poprat se ztrátou svalové hmoty a změnou metabolismu?
Stravovací návyky – jak změnit roky zažitý jídelníček?
Jak by mělo vypadat správné sezónní stravování? Nejenom potraviny, ale i úprava je důležitá
Těstovinové saláty – jak na chutné a zároveň vyvážené kombinace
Strava okolo tréninku: co jíst před tréninkem a co je naopak vhodné zařadit až po něm?
Pažitka – na jakém místě ji pěstovat a jak si ji uchovat co nejdéle k využití v kuchyni?
Potraviny, které přirozeně obsahují hodně bílkovin
Rostlinné mlsání – tipy na doma, do práce nebo na výlety
Cardio vs. silový trénink aneb co je při hubnutí účinnější – 3. díl
Jak nebýt „ledňáčkem“ a udržet si dobrou formu dlouhodobě?
