Pochoutka, která pomůže od zácpy a zasytí – zařaďte do jídelníčku fíky!

Pochoutka, která pomůže od zácpy a zasytí – zařaďte do jídelníčku fíky!
zdroj: Shutterstock

Odpradávna jsou dávány do souvislosti se zdravím a prosperitou, antičtí Řekové je spojovali s bohyní plodnosti a zemědělství Demeter a Římané zase s Bacchem, bohem vína a nespoutaného života. Co je na fících tak výjimečného, že jsou od pradávna takovým způsobem oslavovány?

Nejsou typickým ovocem, což zjistíte hned, jak fík rozkrojíte – když se pečlivě podíváte zjistíte, že jejich vnitřní struktura připomíná květinu, která kvete dovnitř. Fíky nejvíce rostou ve Středomoří a na Středním východě, což má svůj důvod – jedná se o místa, která jsou po většinu roku horká, slunečná a suchá, což je právě podnebí, v němž si fíky libují. A lidé si zase od pradávna libují v konzumaci fíků, což má hned několik příčin.

Jaké výhody fíky přinášejí
Jednou ze skutečností, proč jsou fíky považovány za skvělou součást vyváženého jídelníčku, je fakt, že uspokojují chuť na sladké, a zároveň poskytují mnoho významných zdravotních přínosů. O jaké se jedná a s čím vším mohou fíky pomoci?

1. Sníží vysoký krevní tlak
Vysoký krevní tlak známý také jako hypertenze může vést ke komplikacím jako jsou srdeční choroby a mrtvice. Jedním z faktorů, který k němu vede, je nadměrný příjem sodíku a naopak snížená konzumace draslíku. Fíky jsou potravinou bohatou na draslík, díky čemuž mohou pomoci takto vzniklou nerovnováhu napravit.

2. Zlepší trávení
Ke slovu se zase dostává vláknina, jíž jsou fíky plné. Díky ní se mohou stát cenným pomocníkem při potírání nepříjemných průjmů nebo zácp. Kromě vlákniny ovšem zdraví trávicího systému fíky prospívají i jinak – jsou také zdrojem cenných probiotik, které podporují zdraví a vitalitu střevní mikroflóry.

3. Zvýší hustotu kostí
Minerály jako je vápník a draslík mohou spolupracovat při zlepšování hustoty kostí, což může snížit riziko rozvoje nemocí jako je osteoporóza. Studie naznačují, že zejména strava bohatá na draslík může snížit řídnutí kostí a zvýšit jejich pevnost a odolnost. Vápník je zase klíčovou strukturální kostní složkou a jeho zvýšený příjem se tak podílí na zlepšení minerální struktury kostí dětí i dospělých. A fíky jsou bohaté na oba minerály – jak na draslík, tak i na vápník. Proto se dá říci, že jejich pravidelná konzumace prospívá zdraví kostí.

Výjimečné nutriční bohatství
Jednou z hlavních výhod fíků je, že jsou přirozeně bez tuku a bez cholesterolu. Jsou také vynikajícím pramenem vitaminů A a C, hořčíku, železa a zmiňovaného vápníku i draslíku. Ačkoliv jsou velmi zdravé, je třeba mít na paměti, že jsou plné ovocného cukru a ten se při jejich nadužívání může velmi rychle sčítat. Nejezte proto fíky po hrstech a přistupujte k nim jako k mlsu, který je sice zdravý, ale který by se i přesto měl konzumovat s mírou.

Jak s fíky nakládat v kuchyni
Nejlepší je fíky konzumovat jen tak čerstvé jako chutnou a výživnou svačinku, můžete je ale také rozpůlit nebo nakrájet a hodit do salátu nebo položit do sendviče. Když fíky nakrájíte na malé kousky a přimícháte je k těstu, můžete je místo rozinek nebo cukru použít do sladkého chlebíku, sušenek nebo muffinů. Využívají se, podobně jako datle, také při výrobě oblíbených raw tyčinek. Vyzkoušet můžete také lahodný dezert, který je velmi jednoduchý na přípravu – fíky podélně nakrájejte, ochuťte medem a skořicí a pečte v troubě 40 minut.

Zdroje:
webmd.com
bbcgoodfood.com
medicalnewstoday.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Zapomeňte na jahody – teď vládnou švestky, mirabelky a hrozny! Víte, co z nich připravit?

Zapomeňte na jahody – teď vládnou švestky, mirabelky a hrozny! Víte, co z nich připravit?

Máme tu srpen, poslední letní měsíc a s ním i úrodu švestek, blum, mirabelek, hroznového vína či brusinek. Všechny tyto druhy ovoce jsou typické pro konec léta a začátek podzimu. Můžeme si je vychutnávat...

Čtěte dál
Letní stůl v plné síle: Co vařit, když teploměr stoupá

Letní stůl v plné síle: Co vařit, když teploměr stoupá

Horké letní dny, kterým právě čelíme, jsou pro nás samy o sobě náročné, proto je vhodné nezatěžovat svůj organismus těžkými a příliš...
Jezte chytře i v horku: Letní pokrmy, které nezatěžují, ale nabijí tě energií

Jezte chytře i v horku: Letní pokrmy, které nezatěžují, ale nabijí tě energií

Úporná horka a dusné dny rozhodně nelákají k tomu, abychom trávili příliš dlouhou dobu u plotny. Nelákají nás ani jídla těžká a hutná,...
Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek

Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek

Třešňová sezóna je v plném proudu. Krásně rudé, šťavnaté plody jsou učiněným pokladem pro tělo i pokožku. V naturopatii jsou oblíbené...
Batáty: Jak si stojí v porovnání s klasickými bramborami?

Batáty: Jak si stojí v porovnání s klasickými bramborami?

Kdo se aspoň trochu zajímá o zdravý životní styl, určitě v poslední době zaznamenal postupný vzestup obliby sladkých brambor neboli...
Hrušky v kuchyni – podzimní inpirace nasladko i naslano

Hrušky v kuchyni – podzimní inpirace nasladko i naslano

Podzim je v plném proudu a s ním i období dozrávání hrušek. Hrušky jsou známé svým vysokým obsahem sacharidů. Ze sacharidů v nich převládá...
Ranní rutina pro zdravé vyprazdňování bez zácpy

Ranní rutina pro zdravé vyprazdňování bez zácpy

Zdravé vyprazdňování je klíčové pro naši pohodu a celkové zdraví. Mnoho lidí se však potýká s problémem zácpy, která může být nejen...
Domácí limonády jako hit mezi letními nápoji. Proč jsou tak oblíbené?

Domácí limonády jako hit mezi letními nápoji. Proč jsou tak oblíbené?

Osvěžující domácí limonády z čerstvých surovin jsou v posledních letech doslova fenoménem. Trend domácích limonád přišel před několika...
Angrešt – opomíjený poklad našich zahrádek

Angrešt – opomíjený poklad našich zahrádek

Když se řekne angrešt, mnozí si vybaví jen kyselou chuť nedozrálých plodů a nepříjemné, ostré trny. Pro mnohé z nás však chuť angreštu...
Moderní zavařování – zkuste to letos jinak a snadněji!

Moderní zavařování – zkuste to letos jinak a snadněji!

Bohatá zásoba domácích zavařenin je obvykle chloubou každé hospodyně. Ať už se rozhodnete zavařit první letní úrodu nebo guláš, co...
Čekankový sirup – benefity a úskalí populárního sladidla

Čekankový sirup – benefity a úskalí populárního sladidla

Zdravá strava a aktivní životní styl jsou klíčovými prvky pro udržení našeho fyzického a duševního zdraví. V dnešním světě jsme často...
Jablka a hrušky jako symboly podzimu, rozebrané do detailu

Jablka a hrušky jako symboly podzimu, rozebrané do detailu

Čas podzimu je doba, kdy příroda hraje krásnými barvami. Patří k němu i neodlučitelně sezóna jablek a hrušek, které jsou typické pro...
Sezóna švestek je v plném proudu – jaké jsou jejich přínosy pro zdraví?

Sezóna švestek je v plném proudu – jaké jsou jejich přínosy pro zdraví?

Švestky se nám obvykle urodí jednou za dva roky, úroda pak ale mnohdy bývá velmi bohatá, a tak často už ani nevíme, co s nimi. Oblíbené...