Pochoutka, která pomůže od zácpy a zasytí – zařaďte do jídelníčku fíky!

Pochoutka, která pomůže od zácpy a zasytí – zařaďte do jídelníčku fíky!
zdroj: Shutterstock

Odpradávna jsou dávány do souvislosti se zdravím a prosperitou, antičtí Řekové je spojovali s bohyní plodnosti a zemědělství Demeter a Římané zase s Bacchem, bohem vína a nespoutaného života. Co je na fících tak výjimečného, že jsou od pradávna takovým způsobem oslavovány?

Nejsou typickým ovocem, což zjistíte hned, jak fík rozkrojíte – když se pečlivě podíváte zjistíte, že jejich vnitřní struktura připomíná květinu, která kvete dovnitř. Fíky nejvíce rostou ve Středomoří a na Středním východě, což má svůj důvod – jedná se o místa, která jsou po většinu roku horká, slunečná a suchá, což je právě podnebí, v němž si fíky libují. A lidé si zase od pradávna libují v konzumaci fíků, což má hned několik příčin.

Jaké výhody fíky přinášejí
Jednou ze skutečností, proč jsou fíky považovány za skvělou součást vyváženého jídelníčku, je fakt, že uspokojují chuť na sladké, a zároveň poskytují mnoho významných zdravotních přínosů. O jaké se jedná a s čím vším mohou fíky pomoci?

1. Sníží vysoký krevní tlak
Vysoký krevní tlak známý také jako hypertenze může vést ke komplikacím jako jsou srdeční choroby a mrtvice. Jedním z faktorů, který k němu vede, je nadměrný příjem sodíku a naopak snížená konzumace draslíku. Fíky jsou potravinou bohatou na draslík, díky čemuž mohou pomoci takto vzniklou nerovnováhu napravit.

2. Zlepší trávení
Ke slovu se zase dostává vláknina, jíž jsou fíky plné. Díky ní se mohou stát cenným pomocníkem při potírání nepříjemných průjmů nebo zácp. Kromě vlákniny ovšem zdraví trávicího systému fíky prospívají i jinak – jsou také zdrojem cenných probiotik, které podporují zdraví a vitalitu střevní mikroflóry.

3. Zvýší hustotu kostí
Minerály jako je vápník a draslík mohou spolupracovat při zlepšování hustoty kostí, což může snížit riziko rozvoje nemocí jako je osteoporóza. Studie naznačují, že zejména strava bohatá na draslík může snížit řídnutí kostí a zvýšit jejich pevnost a odolnost. Vápník je zase klíčovou strukturální kostní složkou a jeho zvýšený příjem se tak podílí na zlepšení minerální struktury kostí dětí i dospělých. A fíky jsou bohaté na oba minerály – jak na draslík, tak i na vápník. Proto se dá říci, že jejich pravidelná konzumace prospívá zdraví kostí.

Výjimečné nutriční bohatství
Jednou z hlavních výhod fíků je, že jsou přirozeně bez tuku a bez cholesterolu. Jsou také vynikajícím pramenem vitaminů A a C, hořčíku, železa a zmiňovaného vápníku i draslíku. Ačkoliv jsou velmi zdravé, je třeba mít na paměti, že jsou plné ovocného cukru a ten se při jejich nadužívání může velmi rychle sčítat. Nejezte proto fíky po hrstech a přistupujte k nim jako k mlsu, který je sice zdravý, ale který by se i přesto měl konzumovat s mírou.

Jak s fíky nakládat v kuchyni
Nejlepší je fíky konzumovat jen tak čerstvé jako chutnou a výživnou svačinku, můžete je ale také rozpůlit nebo nakrájet a hodit do salátu nebo položit do sendviče. Když fíky nakrájíte na malé kousky a přimícháte je k těstu, můžete je místo rozinek nebo cukru použít do sladkého chlebíku, sušenek nebo muffinů. Využívají se, podobně jako datle, také při výrobě oblíbených raw tyčinek. Vyzkoušet můžete také lahodný dezert, který je velmi jednoduchý na přípravu – fíky podélně nakrájejte, ochuťte medem a skořicí a pečte v troubě 40 minut.

Zdroje:
webmd.com
bbcgoodfood.com
medicalnewstoday.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Houby – na jaké houby se zaměřit v létě a pro koho nejsou vhodné?

Houby – na jaké houby se zaměřit v létě a pro koho nejsou vhodné?

Houby mnozí na talíři vůbec nesnesou, buď jim nechutnají, nebo k nim nemají důvěru. Jiní je naopak milují a dovedou z nich připravit nejednu delikatesu, pak jsou tu ale ještě vášniví houbaři, kteří milují...

Čtěte dál
Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Ovoce, které vyniká mimořádným nutričním profilem, chutná po karamelu a v kuchyni nachází velmi hojné využití. Ačkoliv naším uším může...
Rybízový koláč s kefírem

Rybízový koláč s kefírem

Rybíz patří mezi naše sezónní bobulovité ovoce, které je bohatým zdrojem vitamínu C. Jeho kyselá chuť však ne každému vyhovuje. Vyzkoušejte...
Třítýdenní kúra pro odpočinek střev, díky které zregenerujete vaše trávení

Třítýdenní kúra pro odpočinek střev, díky které zregenerujete vaše trávení

Naše střeva hrají obrovskou roli v tom, jak dobře nebo špatně se cítíme. Proto se určitě vyplatí starat se o jejich zdraví a kondici....
Hořká čokoláda nebo kus ovoce místo freshe – malé změny v jídelníčku, které vás provedou hubnutím

Hořká čokoláda nebo kus ovoce místo freshe – malé změny v jídelníčku, které vás provedou hubnutím

Rádi byste konečně zhubnuli nebo dosáhli spokojeného a zdravého těla, ale velké změny ve stravě vás děsí? Pokud se bojíte překopávat...
Potraviny, které jsou v červnu v té nejlepší kondici. Zařaďte je do jídelníčku!

Potraviny, které jsou v červnu v té nejlepší kondici. Zařaďte je do jídelníčku!

Pozdní jaro a léto jsou typické pestrostí čerstvých druhů ovoce a zeleniny. Některé druhy jsou sice k dostání po celý rok, ale pořád...
Exotické dračí ovoce je populární mezi „foodies“  – vyzkoušejte ho i vy

Exotické dračí ovoce je populární mezi „foodies“ – vyzkoušejte ho i vy

Pod tvrdou slupkou se skrývá sladká odměna. I když na první pohled vypadá nebezpečně a možná byste si ho spletli s nějakým záhadným...
Tento olej vám zpestří jídelníček a jako bonus je mimořádně zdravý

Tento olej vám zpestří jídelníček a jako bonus je mimořádně zdravý

Avokádo je známým nutričním pokladem, a tak není divu, že se celosvětově řadí mezi pět vůbec nejzdravějších potravin. Je tedy logické,...
Ani superzdravé ovoce není vhodné pro každého. V jakých případech ho musíte omezit?

Ani superzdravé ovoce není vhodné pro každého. V jakých případech ho musíte omezit?

Každý ví, že ovoce je zdravé, a různí odborníci na zdraví jej velmi často doporučují zařadit do jídelníčku. Je dokonce pravda, že se...
Lahodné liči: posiluje imunitu a pomáhá s kontrolou krevního tlaku

Lahodné liči: posiluje imunitu a pomáhá s kontrolou krevního tlaku

V Číně se pěstuje již tisíce let a na císařském dvoře bylo považováno za mimořádnou pochoutku. I když dnes se konzumuje po celém světě,...
Ráno dělá den: Jak do startu nového dne vnést více energie?

Ráno dělá den: Jak do startu nového dne vnést více energie?

Každý občas vstane špatnou nohou. Začít den správným způsobem je však mnohem snazší, než si možná myslíte. Ne nadarmo se říká, že ráno...
Zdravé potraviny, kterým se v zimě vyhněte – ochlazují tělo a brání hubnutí

Zdravé potraviny, kterým se v zimě vyhněte – ochlazují tělo a brání hubnutí

Existuje řada potravin, které jsou zdravotně přínosné pro tělo. Hodně ale záleží na tom, v jakou roční dobu dané potraviny konzumujeme....