Zvolte správnou stravu a suplementaci pro váš mozek a učení půjde samo

Zvolte správnou stravu a suplementaci pro váš mozek a učení půjde samo
zdroj: Shutterstock

S příchodem září nastává také doba, kdy se studenti vracejí k učení a pracující lidé ke svým povinnostem. Je tedy o to více důležité dbát na vhodnou stravu. V době, kdy potřebujete naplno zapojovat mozek, je totiž strava klíčová. Jídlem můžete svou výkonnost hodně podpořit nebo také zcela rozhodit. Záleží na tom, jaké potraviny si zvolíte. Na jakou stravu byste se měli zaměřit? Které doplňky stravy pomohou a co je dobré naopak vynechat?

Mozek potřebuje správné palivo
Mozek ke své činnosti potřebuje pravidelnou dávku glukózy a pokud mu chybí (při hladovění), pracuje jen napůl. Je tedy potřeba ji průběžně doplňovat, nejlépe potravinami s nízkým či středním glykemickým indexem. Důležité je také jíst v pravidelných intervalech. Hladinu krevního cukru tak udržíte stabilní a nedojde k žádným výkyvům. Při poklesu cukru v krvi je jakákoliv duševní činnost či soustředění v podstatě nemožné. Jezte tedy pravidelně a pokud chodíte spát později, dopřejte si klidně i druhou večeři. A jaké potraviny zvolit?

Základem jsou kvalitní bílkoviny
Během náročné duševní činnosti by jídla měla být lehká a vyvážená. Trávení totiž také potřebuje energii a čím těžší jídlo si dáte, tím méně energie zbude pro mysl. Tělo, a především mozek, potřebuje více doplnit živiny v podobě vitamínů a minerálních látek. Pro takto náročné období jsou důležité především vitamíny B komplexu, z minerálů pak hořčík, draslík, vápník a železo. Za zmínku stojí také aminokyseliny tyrosin a fenylalanin, které jsou základem pro tvorbu adrenalinu a noradrenalinu ­– hormonů, které mají mimo jiné vliv na pozornost, bdělost a zvládání stresu. Vhodnými zdroji jsou ryby, libové maso, kvalitní tvrdé sýry včetně kozího a ovčího, vejce, luštěniny a pseudoobiloviny (quinoa, amarant a jáhly), z ostatních mléčných výrobků volte tvaroh, skyr, řecký jogurt nebo kefír. Dopřejte si rovněž zdravé tuky v podobě ořechů, semínek a tučných ryb (makrela, tuňák, losos). Obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin a působí tak pozitivně na soustředění.

Bez cukru mozek nefunguje
Pokud chcete, aby váš mozek fungoval správně a naplno, bez sacharidů to nepůjde. Není tím samozřejmě myšlený jednoduchý cukr a z něj vyrobené sladkosti. Příliš vysoký příjem jednoduchých cukrů nebo naopak moc nízký příjem sacharidů způsobují velké výkyvy glykémie a výkon mozku tak snižují. Pro mozek je však cukr pohonnou látkou a tělo si ho bude žádat při studiu o to víc. Abyste se vyhnuli neřízené chuti na sušenky, bonbony, koláče apod., pravidelně si dopřejte komplexní sacharidy, jako jsou těstoviny, rýže, celozrnné pečivo a ovesné vločky. Jako sladkou tečku volte nejlépe ovoce nebo kousek hořké čokolády.

Pitný režim neomezujte jen na vodu
Když se potřebujete něco naučit nebo se soustředit, nejčastěji sáhnete po šálku kávy nebo čaje. Dbejte ale na správnou míru a kvalitu. Ideální je espreso bez cukru a mléka, z čajů je pak nejlepší zelený plný antioxidantů, případně černý. Pozor ale na jejich konzumaci později odpoledne nebo večer. Mozek potřebuje informace zpracovat a odpočinout si, aby druhý den mohl opět fungovat. Během dne určitě nezapomínejte na pitný režim, ideálně v podobě neperlivé vody ochucené například mátou nebo citronem. Zapomeňte ale na energy drinky, které jsou plné chemických látek a umělých sladidel. Rovněž se během studia vyhněte alkoholu, který ničí mozkové buňky a soustředění či energii po něm opravdu čekat nemůžete.

Podpořte svou výkonnost správnými doplňky stravy
Velmi efektivním přírodním suplementem, který napomáhá koncentraci a zlepšuje paměť, je lecitin. Mezi nejbohatší zdroje lecitinu patří vaječný žloutek, droždí, pšeničné klíčky a sója. Lecitin si ale můžete pořídit také v podobě granulí a přidávat si je třeba do ranních kaší či k müsli a semínkům. Nejčastěji je vyrobený ze sóji, proto dejte pozor, aby nebyla geneticky modifikovaná. 

Vitamíny skupiny B se v tomto období rovněž vyplatí suplementovat. Jejich nedostatek se totiž může projevit jako únava, nervová slabost či zhoršení paměti. Tělem nevyužité množství se vyloučí močí, takže není potřeba se bát předávkování.

Ginkgo biloba – Jedna z úžasných vlastností této rostliny je podpora prokrvení periferních částí těla, tedy prstů na rukou, na nohou a především mozku. Pro udržení pozornosti je tedy skvělým pomocníkem. Ginkgo biloba pomáhá posílit paměť, prostorovou orientaci a celkově zlepšuje mozkové funkce, zvyšuje rychlost myšlení a schopnost rozumět informacím. Jen si dávejte pozor na užívání ve večerních hodinách, zhoršuje totiž usínání. Zesíleného účinku můžete dosáhnout také kombinací s dalšími rostlinami ­– se zeleným čajem pro rychlejší nástup účinků, s guaranou pro navození energie a s macou peruánskou nebo ženšenem pro stimulaci mozkových funkcí.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Potraviny, které pomáhají udržovat zdravý úsměv

Potraviny, které pomáhají udržovat zdravý úsměv

Většina z nás velice dobře zná nejběžnější potíže se zuby. Nejčastěji jde o zubní kazy, problémy s dásněmi nebo barevné skvrny na zubní sklovině. Jak těmto komplikacím předcházet? Základem je správná a...

Čtěte dál
Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Datle: chutnají po karamelu a jsou vhodným zdrojem sladké chuti

Ovoce, které vyniká mimořádným nutričním profilem, chutná po karamelu a v kuchyni nachází velmi hojné využití. Ačkoliv naším uším může...
Kopečková nebo točená? Jak vybírat zmrzlinu a neodpírat si letní požitek

Kopečková nebo točená? Jak vybírat zmrzlinu a neodpírat si letní požitek

Horké léto si každý spojuje nejen s chlazenými nápoji, ale také se zmrzlinami. Jsou velice oblíbené po celém světě a na výběr je dnes...
Cukr dětským játrům nesvědčí. Co může způsobit a proč si na něj dávat pozor?

Cukr dětským játrům nesvědčí. Co může způsobit a proč si na něj dávat pozor?

Nedávná studie naznačuje, že vysoká konzumace jednoduchých cukrů, zejména fruktózy, může u dětí zvýšit pravděpodobnost ztučnění jater....
Plíživá mozkové mlha. O co jde a jak souvisí s covidem-19?

Plíživá mozkové mlha. O co jde a jak souvisí s covidem-19?

Špatně se soustředíte a dělá vám problém se koncentrovat? Máte pocit, že si pamatujete mnohem méně než ostatní? Nevybavujete si vzpomínky,...
Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Cheat day – opravdu můžete jeden den v týdnu hřešit bez následků?

Přestože se u nás za poslední roky tento trend poměrně rozšířil, jeho případné zařazení do stravovacího režimu stále vyvolává spoustu...
Med je tekuté zlato. Jak si umět pohlídat jeho kvalitu?

Med je tekuté zlato. Jak si umět pohlídat jeho kvalitu?

I když přináší řadu benefitů, pořád se jedná o koncentrovaný zdroj cukru, s jehož konzumací byste to rozhodně neměli přehánět. Pokud...
Potřebujete jasnou mysl? Než sáhnete po kávě, zkuste zařadit tyto potraviny!

Potřebujete jasnou mysl? Než sáhnete po kávě, zkuste zařadit tyto potraviny!

Když máte mnoho pracovních úkolů, nebo si musíte denně zapamatovat spoustu informací, snadno se dostanete do fáze, kdy se váš mozek...
Potraviny pro zdravou pokožku bez vrásek: Co jíst a čemu se naopak vyhnout?

Potraviny pro zdravou pokožku bez vrásek: Co jíst a čemu se naopak vyhnout?

Když je tělo v nerovnováze, jedním z prvních míst, kde se to projeví, je pokožka. Pokud se organismu nedostává optimálního množství...
Nejčastější mýty o cukru, kterým lidé věří

Nejčastější mýty o cukru, kterým lidé věří

Cukr se podle mnoha zdrojů stal nepřítelem zdravého stravování. Stal se viníkem celosvětového problému s obezitou, ale i příčinou mnoha...
Lenost může být užitečná a dokonce zdravá! Jak vám může určitá dávka lenosti prospět?

Lenost může být užitečná a dokonce zdravá! Jak vám může určitá dávka lenosti prospět?

Lidé, kteří si po obědě rádi na chvíli zdřímnou nebo milují sledování filmů a seriálů, se před těmi, kteří vstávají brzy ráno a za...
Jak si co nejlépe zorganizovat čas? Zjistěte, v čem chybujete

Jak si co nejlépe zorganizovat čas? Zjistěte, v čem chybujete

Stát se pánem vlastního času nemusí být složité, jedná se o dovednost, kterou se může naučit každý. Stačí vědět, jak na to. Přinášíme...
Seriál o základních živinách: Sacharidy – 1. díl

Seriál o základních živinách: Sacharidy – 1. díl

Přestože dnes máme dostatek informací ze světa makro a mikroživin a snad každý už ví, co je pod tímto pojmem skryto, stále o nich panuje...