Jaro je obdobím nových začátků a očist. Aby ty měly smysl, je třeba je řešit racionálně a zejména úpravou jídelníčku. Takové odlehčení může velmi prospět játrům, která v těle odvádějí medvědí práci a navíc je zatěžuje velké množství různých vlivů. Na co si dávat pozor a v čem játrům ulevit, aby fungovala tak, jak má?
Nadýmání, bolesti břicha, pocity těžkostí po jídle a nutkání zvracet, potíže s vyprazdňováním jako je průjem nebo zácpa, bolesti v pravém podžebří, případně malátnost, poruchy vědomí a žlutá kůže. Tak o sobě dává vědět problém známý jako ztučnění jater neboli steatóza, která nemusí být jen následkem zvýšené konzumace alkoholu.
Co kromě alkoholu játrům škodí
I když nejčastější příčinou hromadění tuku v játrech bývá nadužívání alkoholu, na vině může být i zvýšená hladina cholesterolu v krvi, neléčená nebo nesprávně léčená cukrovka druhého typu či léky jako kortikoidy. Z dalších poživatin játrům škodí nadměrná konzumace přidaného cukru, zejména z cukrovinek typu bonbónů, sušenek a slazených nápojů. Nebezpečí zvyšuje i konzumace nezdravých tuků (hlavně trans mastných kyselin) a soli. Vyhýbejte se proto hlavně smaženým pokrmům, vysoce technologicky zpracovaným produktům, uzeninám a obecně masným výrobkům, brambůrkám, tyčinkám nebo třeba trvanlivému sladkému pečivu.
Proč se před ztučňováním jater chránit
Výše uvedené potraviny nemusíte z jídelníčku vysadit až ve chvíli, kdy máte s játry problém, výhodné je vyhýbat se jim i v rámci prevence a celkového zdravého životního stylu. Nemusíte abstinovat a uzeniny vysadit zcela, je ovšem rozumné to s jejich příjmem nepřehánět a dávat přednost zdravějším verzím a původním potravinám. Ukládání tuku v játrech totiž může způsobit nejen narušení jejich funkce, ale i je nenávratně poškodit. To znamená, že nastanou problémy s vylučováním škodlivin a odpadních látek a také s produkcí žluči.
Strava, která játrům prospívá
Vedle vysazení uvedených nápojů a potravin játrům prospěje zařazení a preferování jiných jejich skupin a druhů. Riziko onemocnění jater obecně snižuje strava s nízkým obsahem nezdravých tuků a jednoduchých cukrů, která vedle toho pomůže zhubnout a dosáhnout ideální hmotnosti, což samo o sobě játrům udělá dobře. Ve správně nastaveném jídelníčku je potom zásadní čerstvost, kvalita a dostatek vlákniny.
Které potraviny zařadit
Vysoký podíl by mělo zastupovat ovoce a zelenina, zejména zelené druhy, které pomáhají zabraňovat ukládání tuku v játrech. Vedle brokolice jde třeba o kapustu, růžičkovou kapustu a špenát. Vlákninu dodají celozrnné obiloviny a luštěniny, prospěšné omega-3 mastné kyseliny zase tučné mořské ryby jako je losos, sardinky, tuňák nebo makrela nebo třeba vlašské ořechy a dýňová semínka. Prospět může také avokádo bohaté na omega-9 mastné kyseliny; sójová bílkovina, jejímž zdrojem je třeba tofu nebo tempeh; syrovátka, kterou obsahují mléčné výrobky, a v neposlední řadě např. zelený čaj.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
![Nový trend: orgánová výživa. V čem jsou hovězí játra jedinečná?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_main_img/uploads/article_images/17ce10cabcbe0abbdd2002a1b1272d5a.jpeg)
Nový trend: orgánová výživa. V čem jsou hovězí játra jedinečná?
Orgánová výživa nabírá na síle. Je to jeden z trendů, který uchvátil nejen nutriční terapeuty, naturopaty, ale i širokou veřejnost. I když mnoho lidí nemůže pozřít vnitřnosti ve vařeném stavu, protože...
Čtěte dál![Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3fe39ef3344ecbe82dd79d087276ecaa.jpeg)
Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?
![Květnové bylinky pro zdraví: Co můžete aktuálně nasbírat na zahradě či ve volné přírodě?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/5ceca836e9ffa74f661f0c6a4850054f.jpeg)
Květnové bylinky pro zdraví: Co můžete aktuálně nasbírat na zahradě či ve volné přírodě?
![Jarní síla medvědího česneku. Jaká jsou pravidla pro jeho sběr?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/ba37116e707c591da1c9e3b74cfa74fd.jpeg)
Jarní síla medvědího česneku. Jaká jsou pravidla pro jeho sběr?
![Jarní péče o pleť – co potřebuje vaše pokožka a jak jí prospěje očista a detoxikace?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/2a7930687b7dcaefebbfed274b9903f9.jpeg)
Jarní péče o pleť – co potřebuje vaše pokožka a jak jí prospěje očista a detoxikace?
![Astronomické jaro vs. jaro ve vzduchu: Jak nás ovlivňují venkovní vysoké teploty?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/f240bdc1c31d9687f43b59da575d8781.jpeg)
Astronomické jaro vs. jaro ve vzduchu: Jak nás ovlivňují venkovní vysoké teploty?
![Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/bd9c8aa8f7536aeaf4891fa95d1547b6.jpeg)
Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho
![Jak by mělo vypadat správné sezónní stravování? Nejenom potraviny, ale i úprava je důležitá](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/9d06e58f79303cb29c8c12e7d852cc09.jpeg)
Jak by mělo vypadat správné sezónní stravování? Nejenom potraviny, ale i úprava je důležitá
![Sezónní alergie: Jak poznáte, že máte pylovou alergii?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/d8ec0050258d061d5e395b105f80fed5.jpeg)
Sezónní alergie: Jak poznáte, že máte pylovou alergii?
![Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/610685a11386615c9cfd4ac3a59355d5.jpeg)
Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?
![Březová voda jako jarní životabudič: V čem všem její popíjení prospívá zdraví?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/84ca0ad0af1bea79283382f75ed3fa3a.jpeg)
Březová voda jako jarní životabudič: V čem všem její popíjení prospívá zdraví?
![Divoké jarní bylinky pro podporu očisty těla](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/59b262d17cf348590b6cfb54f37298e8.jpeg)