Jaro patří játrům: naučte se, co jim škodí a co jim prospívá

Jaro patří játrům: naučte se, co jim škodí a co jim prospívá
zdroj: Shutterstock

Jaro je obdobím nových začátků a očist. Aby ty měly smysl, je třeba je řešit racionálně a zejména úpravou jídelníčku. Takové odlehčení může velmi prospět játrům, která v těle odvádějí medvědí práci a navíc je zatěžuje velké množství různých vlivů. Na co si dávat pozor a v čem játrům ulevit, aby fungovala tak, jak má?

Nadýmání, bolesti břicha, pocity těžkostí po jídle a nutkání zvracet, potíže s vyprazdňováním jako je průjem nebo zácpa, bolesti v pravém podžebří, případně malátnost, poruchy vědomí a žlutá kůže. Tak o sobě dává vědět problém známý jako ztučnění jater neboli steatóza, která nemusí být jen následkem zvýšené konzumace alkoholu.

Co kromě alkoholu játrům škodí
I když nejčastější příčinou hromadění tuku v játrech bývá nadužívání alkoholu, na vině může být i zvýšená hladina cholesterolu v krvi, neléčená nebo nesprávně léčená cukrovka druhého typu či léky jako kortikoidy. Z dalších poživatin játrům škodí nadměrná konzumace přidaného cukru, zejména z cukrovinek typu bonbónů, sušenek a slazených nápojů. Nebezpečí zvyšuje i konzumace nezdravých tuků (hlavně trans mastných kyselin) a soli. Vyhýbejte se proto hlavně smaženým pokrmům, vysoce technologicky zpracovaným produktům, uzeninám a obecně masným výrobkům, brambůrkám, tyčinkám nebo třeba trvanlivému sladkému pečivu.

Proč se před ztučňováním jater chránit
Výše uvedené potraviny nemusíte z jídelníčku vysadit až ve chvíli, kdy máte s játry problém, výhodné je vyhýbat se jim i v rámci prevence a celkového zdravého životního stylu. Nemusíte abstinovat a uzeniny vysadit zcela, je ovšem rozumné to s jejich příjmem nepřehánět a dávat přednost zdravějším verzím a původním potravinám. Ukládání tuku v játrech totiž může způsobit nejen narušení jejich funkce, ale i je nenávratně poškodit. To znamená, že nastanou problémy s vylučováním škodlivin a odpadních látek a také s produkcí žluči.

Strava, která játrům prospívá
Vedle vysazení uvedených nápojů a potravin játrům prospěje zařazení a preferování jiných jejich skupin a druhů. Riziko onemocnění jater obecně snižuje strava s nízkým obsahem nezdravých tuků a jednoduchých cukrů, která vedle toho pomůže zhubnout a dosáhnout ideální hmotnosti, což samo o sobě játrům udělá dobře. Ve správně nastaveném jídelníčku je potom zásadní čerstvost, kvalita a dostatek vlákniny.

Které potraviny zařadit
Vysoký podíl by mělo zastupovat ovoce a zelenina, zejména zelené druhy, které pomáhají zabraňovat ukládání tuku v játrech. Vedle brokolice jde třeba o kapustu, růžičkovou kapustu a špenát. Vlákninu dodají celozrnné obiloviny a luštěniny, prospěšné omega-3 mastné kyseliny zase tučné mořské ryby jako je losos, sardinky, tuňák nebo makrela nebo třeba vlašské ořechy a dýňová semínka. Prospět může také avokádo bohaté na omega-9 mastné kyseliny; sójová bílkovina, jejímž zdrojem je třeba tofu nebo tempeh; syrovátka, kterou obsahují mléčné výrobky, a v neposlední řadě např. zelený čaj.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?

Ranní rituály pro radostnější vstávání – proč nám světlo ráno dělá dobře?

Využijme toho, že tu máme období, kdy je ráno brzy vidět a z postele se nám chce o něco více než v zimě. Tma a šero do pozdních ranních hodin je zase na nějakou dobu za námi, a tak si z každého nového...

Čtěte dál
Květnové bylinky pro zdraví: Co můžete aktuálně nasbírat na zahradě či ve volné přírodě?

Květnové bylinky pro zdraví: Co můžete aktuálně nasbírat na zahradě či ve volné přírodě?

Měsíc květen s sebou přináší velké bohatství léčivých bylin, které můžeme pěstovat nebo je najít ve volné přírodě. Nejen bylinkářky...
Jarní síla medvědího česneku. Jaká jsou pravidla pro jeho sběr?

Jarní síla medvědího česneku. Jaká jsou pravidla pro jeho sběr?

Cítíte se často unavení a bez energie? Časté jarní výkyvy teplot vás vyčerpávají? Zkuste dobít energii a načerpat sílu z medvědího...
Jarní péče o pleť – co potřebuje vaše pokožka a jak jí prospěje očista a detoxikace?

Jarní péče o pleť – co potřebuje vaše pokožka a jak jí prospěje očista a detoxikace?

Tak jako se střídají roční období, mění se i metabolismus naší pleti. Na jaře je potřeba, aby se pomalu přizpůsoboval vyšším teplotám...
Astronomické jaro vs. jaro ve vzduchu: Jak nás ovlivňují venkovní vysoké teploty?

Astronomické jaro vs. jaro ve vzduchu: Jak nás ovlivňují venkovní vysoké teploty?

Astronomicky první jarní den přijde letos 20. března přesně ve 4:07 hodin. Zároveň bude tento den vycházet Slunce přesně na východě...
Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho

Naučte se naslouchat svým orgánům: orgánové hodiny vám prozradí o zdraví mnoho

Už se vám stalo, že jste byli (nebo jste) pravidelně v jistou denní dobu unavení, podáváte menší fyzický výkon nebo se špatně soustředíte?...
Jak by mělo vypadat správné sezónní stravování? Nejenom potraviny, ale i úprava je důležitá

Jak by mělo vypadat správné sezónní stravování? Nejenom potraviny, ale i úprava je důležitá

Zkuste se nyní zamyslet nad tím, nakolik a v čem se liší vaše strava v zimě a v létě. Pokud si položíte otázku, jestli by se měla lišit,...
Sezónní alergie: Jak poznáte, že máte pylovou alergii?

Sezónní alergie: Jak poznáte, že máte pylovou alergii?

Já nemám na nic alergii! A jak to víte? První výskyt alergie v dospělém věku není nijak výjimečnou záležitostí. Pokud jste doteď nevěděli...
Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Ač to možná každý neví, cholesterol k životu potřebujeme. Bez něj se neobejde žádná buňka v lidském těle, protože je důležitý pro syntézu...
Březová voda jako jarní životabudič: V čem všem její popíjení prospívá zdraví?

Březová voda jako jarní životabudič: V čem všem její popíjení prospívá zdraví?

Jedním z typických symbolů jara je bříza, která má hojné použití ve fytoterapii, lidové medicíně. Byla jedním z magických stromů, vyhledávaných...
Divoké jarní bylinky pro podporu očisty těla

Divoké jarní bylinky pro podporu očisty těla

Březen je měsícem procitání ze zimy a ve vzduchu už je cítit jaro. Příroda se probouzí prvními květy barevných krokusů a co nevidět...
Den jarní rovnodennosti se blíží. Co přesně se děje s naší planetou?

Den jarní rovnodennosti se blíží. Co přesně se děje s naší planetou?

Jaro už mnozí z nás nedočkavě vyhlížejí, a i když to meteorologické už začalo, na to pravé astronomické si ještě musíme chviličku počkat....