Největší chyby, kterých se můžete při keto dietě dopustit

Největší chyby, kterých se můžete při keto dietě dopustit
zdroj: Adobe Stock

Dnes velmi populární systém stravování založený na nízkém příjmu sacharidů zaručuje rychlý úbytek hmotnosti. Ve vší té nadšenosti z rychlého úbytku je ale třeba si dávat pozor na některá úskalí, která tento režim přináší.

Keto dieta je, jak název napovídá, založena na stavu tzv. „ketózy“, kdy si tělo vyrábí energii primárně z tuků a ne z glukózy. Toho se docílí radikálním snížením množství sacharidů ve stravě. Nízký příjem sacharidů zpravidla přináší výsledky. Není to ale jen tak. V rámci ketózy se můžete dopouštět chyb, díky kterým se ketóza sice stane režimem, ve kterém zhubnete, ale také režimem, prostřednictvím kterého si můžete ublížit.

Zde je 6 věcí, na které byste si opravdu měli dát pozor

1. Nadbytek nasycených tuků
Keto dieta omezuje příjem sacharidů na pouhých 20-50 g denně ve prospěch bílkovin a tuků. Což ale bohužel často vede i ke zvýšenému příjmu nasycených tuků, které mohou negativně ovlivnit zdraví kardiovaskulárního systému. Byla by chyba si myslet, že při ketóze si můžete dopřávat slaninu, bůček, jitrnice a uzeniny v neomezeném množství jen proto, že jsou složeny hlavně z bílkovin a tuků. Dbejte na to, aby se příjem nasycených tuků pohyboval jen do 1/3 všech přijatých tuků během dne.

2. Vynechávání důležitých živin
Pro keto dietu je charakteristické vynechávání celých skupin potravin jako jsou např. celozrnné obiloviny. To může vést k nedostatkům některých mikroživin. V případě obilovin některých vitamínů skupiny B. Keto dieta se tak velmi snadno může stát mikroprvkově deficitním režimem, z toho důvodu je doporučeno, pakliže držíte čistě pytlíčkovou dietu, doplňovat i spektrum vitamínů a minerálů. Často jsou vitamíny a minerální látky už přímo doplněny do jednotlivých porcí. V tom případě si ale dejte pozor na formu, v jaké jsou přidány.

3. Nedostatek vody
Při jakékoliv stravě je třeba dodržovat pitný režim. A při keto dietě to platí dvojnásob. Tělo potřebuje vodu, aby ledviny dokázaly zpracovat velké množství bílkovin. Velká část hmotnosti, kterou lidé v prvních týdnech ketózy ztratí, pochází z vody, která byla navázána ve svalovém a jaterním glykogenu. Jedná se o úvodní fázi hubnutí.  Při redukci tukové tkáně se také vyplavují uložené toxické látky, které tělo musí zpracovat a odvést z těla. I z toho důvodu je potřeba držet metabolismus v obrátkách. Pokud pijete málo, může dojít k zácpě nebo stavu zvaném „keto chřipka“, který se nápadně podobá klasické chřipce.

4. Zbytečně moc umělých sladidel
Pozor na pochutiny s „extra nízkým obsahem sacharidů“ nebo s mixem umělých sladidel. Je to stejné jako se známými „light“ výrobky. To, že je něco „light“ ještě neznamená, že je to zdravé. Umělá sladidla mohou v těle povzbuzovat chutě na sladké, protože po jejich konzumaci se tělu očekávaná dávka energie a glukózy nedostává. Proto pokud už se rozhodnete pro keto dietu, vybírejte si „skutečné“ potraviny a vyhýbejte se těm zpracovaným.

tip redakce ▾
 
Img

Masožravá dieta: nový low-carb trend, který vzbuzuje rozpaky

Snad každý měsíc spatří světlo světa nová dieta. Nový stravovací režim. Keto dieta povzbuzuje ke konzumaci mnoha tuků a bílkovin, paleo klade důraz na přirozenost – ovoce a zeleninu...

5. Více sacharidů, než je třeba
Vynechání sacharidů? Zní to poměrně jednoduše, že? Stačí přestat jíst chléb a těstoviny. Tak jednoduché to ale není. Existuje totiž spousta dalších potravin, které obsahují sacharidy. Včetně takových, které jsou tradičně považovány spíše za bílkovinné či tukové. Třeba zrovna takové mléko. Obsahuje mléčný cukr, laktózu. Takové latté bez cukru je tedy neškodné jen zdánlivě. Podobných chytáků existuje na keto dietě ještě spoustu.

Mějte na paměti, že co je pro tělo opravdu zdravotně nepříznivé, je vystupování z ketózy a znovu do ketózy. Švindlování tedy není jen o zpomalení hubnutí, ale také o tom, že si vyloženě škodíte. Pokud se rozhodnete do ketózy vstoupit a během měsíce ji vědomě několikrát porušíte a posléze se do ní zase dostáváte, je to v podstatě to nejhorší.

6. Mylné domněnky o dlouhodobých přínosech pro zdraví
Na keto dietě rychle zhubnete. I kdyby to byla jen voda. Zkrátka to tak je. Jakmile se ale vrátíte zpět k obvyklému způsobu stravování, stejně rychle (nebo mnohdy mnohem rychleji), ztracené kilogramy získáte zpět. Mnohdy i s bonusem navíc. Ještě horší ale je, že zpravidla to, co zhubnete, nejsou jen tuky, ale také svaly. Naproti tomu kilogramy, které v rámci jojo efektu naberete, jsou většinou tvořeny tuky. Svaly totiž bez správné výživy a cvičení jen tak nenaberete. Proto pokud se chcete skutečně do keto diety pustit, měli byste vše zkonzultovat s odborníkem.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Cukry: Proč sladkou chuť vnímáme jako odměnu a jak cukr působí na mozek?

Cukry: Proč sladkou chuť vnímáme jako odměnu a jak cukr působí na mozek?

Cukr je označován jako bílý jed a příčina stále se rozšiřující obezity. Jsou ale všechny cukry opravdu špatné? Proč může být kupování tmavých cukrů občas nesmyslné? A jsou správným řešením různá alternativní...

Čtěte dál
Velikonoční pokrmy pro vaší štíhlou linii

Velikonoční pokrmy pro vaší štíhlou linii

Velikonoce jsou pro mnohé pouze svátky dobrého jídla a pití. Pojměte je letos trochu jinak. Zaměřte se na to podstatné, na rodinu,...
Všechna sacharidová jídla nejsou špatná – tyto si můžete dopřát bez výčitek

Všechna sacharidová jídla nejsou špatná – tyto si můžete dopřát bez výčitek

Pokud se některé živině křivdí více, než by se mělo, jsou to sacharidy. Existuje spousta nízkosacharidových diet, které podporují jejich...
Noční směna tělo vyčerpá. Jak správně jíst a předejít tak únavě?

Noční směna tělo vyčerpá. Jak správně jíst a předejít tak únavě?

Práce na směny je náročná sama o sobě a o to více, když jde o směny noční. Mladý člověk vydrží hodně, s postupujícím věkem se ale regenerace...
Jak připravit lehčí a zdravější velikonoční nádivku?

Jak připravit lehčí a zdravější velikonoční nádivku?

Velikonoční hody jsou po postním období opravdu kalorickou bombou. Tradiční pochoutky nejsou zrovna dietní a nízkotučné. Pokud si chcete...
Mýty o zdravé výživě, kterým byste měli přestat věřit

Mýty o zdravé výživě, kterým byste měli přestat věřit

„Vegani musí zákonitě trpět nedostatkem bílkovin.“ nebo „ Když chci zhubnout, musím vysadit sacharidy.“ a nebo „Bílý cukr je jed.“...
Potraviny, které příznivě působí na zažívání a střevní mikroflóru

Potraviny, které příznivě působí na zažívání a střevní mikroflóru

Probiotika jsou mikroorganismy žijící ve střevech, kde plní řadu pro tělo významných funkcí včetně udržování silné imunity. I proto...
Stévie: Bezkalorická alternativa cukru, kterou můžete pěstovat i doma

Stévie: Bezkalorická alternativa cukru, kterou můžete pěstovat i doma

Minimum kalorií a příjemná sladká chuť. To jsou základní charakteristiky stévie, rostlinky, která poslouží jako zdravá alternativa...
Éčka: Základní informace, se kterými si při nákupu vystačíte

Éčka: Základní informace, se kterými si při nákupu vystačíte

Průmyslově zpracované potraviny jako jsou různé sladkosti, masné výrobky, ale i různá dochucovadla, obsahují éčka. Proč některá z nich...
Zelené řasy obohatí váš jídelníček o jód a cenné železo

Zelené řasy obohatí váš jídelníček o jód a cenné železo

Když se řekne řasy, každý druhý si možná vybaví zelené řasy v rybníce. Ne všechny řasy jsou však zdraví nebezpečné. O tom svědčí i...
Sušené datle: Zdravá náhrada bílého cukru

Sušené datle: Zdravá náhrada bílého cukru

Ve snaze se vyhýbat bílému rafinovanému cukru stále hledáme vhodnější alternativy ke slazení. Jednou takovou, která je navíc zcela...
Tuky a oleje: Na čem vařit, co si namazat na chleba a jakým tukům se vyhýbat?

Tuky a oleje: Na čem vařit, co si namazat na chleba a jakým tukům se vyhýbat?

Názory na různé druhy tuků se velmi často mění a ani odborníci se mezi sebou zcela neshodnou. Jaké tuky jsou prokazatelně škodlivé?...
Celerová šťáva a její nežádoucí účinky – zázraky od očisty nečekejte

Celerová šťáva a její nežádoucí účinky – zázraky od očisty nečekejte

Očista pomocí šťávy z řapíkatého celeru nyní válcuje české sociální sítě i internet. Slibuje ozdravení organismu po všech stránkách....
Alternativy kávy, které stojí za to vyzkoušet, když tu pravou nemůžete

Alternativy kávy, které stojí za to vyzkoušet, když tu pravou nemůžete

Bez kávy si mnozí z nás nedokáží představit den. Ze zdravotních důvodů si ji ale ne každý může dopřávat. Nebo vám zkrátka káva nechutná?...
Kefír, zákys nebo podmáslí – jak se vyznat v zakysaných mléčných výrobcích?

Kefír, zákys nebo podmáslí – jak se vyznat v zakysaných mléčných výrobcích?

Snad každý zdravý jídelníček obsahuje zakysané mléčné produkty, které jsou nejen výborným zdrojem bílkovin a vápníku, ale také působí...