Božské avokádo – zdravé, neekologické, kontroverzní a navíc je to ovoce!

Božské avokádo – zdravé, neekologické, kontroverzní a navíc je to ovoce!
zdroj: Shutterstock

Jedná se snad o jednu z nejspornějších potravin vůbec, figuruje dokonce i v aféře známé jako Megxit. Co je na avokádu vlastně tak kontroverzního a jakou roli hrálo v odchodu Meghan a Harryho z královské rodiny?

Když bývalá herečka Meghan Markleová a současná vévodkyně Meghan poskytla třaskavé interview americké zpovídací hvězdě Oprah Winfreyové, mluvily obě ženy mimo mnohých dalších věcí také o avokádu. Zmínila ho Oprah, když demonstrovala, jak nespravedlivě se k Meghan choval tisk: zatímco těhotnou vévodkyni Kate novináři pochválili, že si dopřává avokádo a dodává jeho prostřednictvím dítěti zdravé tuky, Meghan ze stejného důvodu osočili, že je jí lhostejný osud deštných pralesů. „To bylo pořádně tučné sousto,“ zasmála se v reakci na sdělení Meghan.

Meghan, Harry a avokádo
Odchod „Sussexů“ z královské rodiny se jeví přinejmenším stejně kontroverzně jako avokádo, které v celé aféře sehrálo svou malou osobní roličku. Je totiž fakt, že svým složením je mimořádně prospěšné a zdraví podporující, na druhou stranu odpůrci jeho konzumace zdůrazňují, že se kvůli němu kácí deštné pralesy a jeho rozvoz do zemí po celém světě představuje vzhledem k množství emisí, jež padnou na dopravu, ohromnou zátěž pro planetu. Kvůli jeho nutričnímu bohatství je tak avokádo milováno, pro jeho dostupnost na úkor životního prostředí na druhé straně nenáviděno.

Ovoce co nemá cukry, za to je plné tuků
Ať tak či tak, nikdo mu nemůže upřít jeho cenné výživové vlastnosti. Nejprve ale pár slov k jeho kontroverznímu složení – tedy další kontroverzi, kterou na avokádu nacházíme. Málokdo by do něj totiž řekl, že se jedná o ovoce. Ale je tomu tak. Jde o jedlý plod rostliny obsahující semena, čili se, z botanického hlediska, skutečně jedná o ovoce. Od ostatních bratří a sester svého druhu se však výživovou hodnotou avokádo liší, jak jen je to možné. Není vůbec sladké a nedodá téměř žádné cukry, zato je, podobně jako ořechy nebo semena, mimořádně bohaté na zdravé tuky.

Co je součástí nutričního bohatství avokáda
Avokádová dužina je bohatá na zdravé tuky, včetně kyseliny olejové a dalších esenciálních mastných kyselin. Ty fungují jako prevence cukrovky, vysokého cholesterolu i vysoké hladiny krevních tuků (triglyceridů). Mononenasycené tuky obsažené v avokádu mohou mít také příznivý účinek na snižování krevního tlaku, a tudíž i na zdraví srdce, pokud jsou ovšem konzumovány s mírou a pokud jsou ve stravě používány jako náhrada nasycených tuků a trans-tuků. Kromě zdravých tuků dodá avokádo i další cenné živiny, třeba vitaminy E a A, také thiamin i riboflavin.

Proč patří mezi pět nejzdravějších
Toto cenné složení vysloužilo avokádu čestné místo na seznamu GAPS, což je stravovací plán navržený k léčbě zažívacích chorob, neurologických potíží, autoimunitních stavů a ​​ke snižování zánětů. Patří také mezi pět nejzdravějších potravin světa. Podle studie z roku 2019 publikované v časopise Antioxidants má dokonce potenciál pomoci při prevenci a léčbě rakoviny a mikrobiálních, zánětlivých, cukrovkových a kardiovaskulárních onemocnění. Velkou zodpovědnost za tyto pozitivní efekty nese jeho vysoká antioxidační aktivita podporující celkové zdraví a vitalitu z mnoha různých stran a úhlů.

Zdroj: draxe.com

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Moderní zavařování – zkuste to letos jinak a snadněji!

Moderní zavařování – zkuste to letos jinak a snadněji!

Bohatá zásoba domácích zavařenin je obvykle chloubou každé hospodyně. Ať už se rozhodnete zavařit první letní úrodu nebo guláš, co zbyl od oběda, je dobré vědět, jak si tuhle práci usnadnit. Co je vlastně...

Čtěte dál
Jablka a hrušky jako symboly podzimu, rozebrané do detailu

Jablka a hrušky jako symboly podzimu, rozebrané do detailu

Čas podzimu je doba, kdy příroda hraje krásnými barvami. Patří k němu i neodlučitelně sezóna jablek a hrušek, které jsou typické pro...
Sezóna švestek je v plném proudu – jaké jsou jejich přínosy pro zdraví?

Sezóna švestek je v plném proudu – jaké jsou jejich přínosy pro zdraví?

Švestky se nám obvykle urodí jednou za dva roky, úroda pak ale mnohdy bývá velmi bohatá, a tak často už ani nevíme, co s nimi. Oblíbené...
Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?

Olivový olej se získává z olivovníku a jeho historie sahá do oblasti dnešní Sýrie a Iránu před více než 7 000 lety. Je známý především...
MCT oleje: zázrak, nebo jen další marketingový tah?

MCT oleje: zázrak, nebo jen další marketingový tah?

Většina lidí si dá stěží rovnítko mezi oleje a zdravý životní styl. Co byste ale řekli na to, že existuje skupina olejů, která se liší...
Sezóna českých borůvek je v plném proudu. Jak se lehce a přírodně zbavit fialových rukou?

Sezóna českých borůvek je v plném proudu. Jak se lehce a přírodně zbavit fialových rukou?

Mít v létě celou pusu modrou od borůvek by měla být doslova povinnost. Jde o jedno z nejzdravějších druhů bobulovin v našich lesích,...
Třešně a višně – jaký je mezi nimi rozdíl a proč se nemají zapíjet větším množstvím tekutin?

Třešně a višně – jaký je mezi nimi rozdíl a proč se nemají zapíjet větším množstvím tekutin?

Konec jara a první dny léta patří třešním a višním. Nastává doba, kdy se plody stromů zbarvují do červených odstínů a jen málokdo jim...
Zajímavosti o jahodách: Jak správně mýt jahody nebo jaký význam mají semínka?

Zajímavosti o jahodách: Jak správně mýt jahody nebo jaký význam mají semínka?

Po roce si znovu užíváme krásnou sezónu jahod, pojďme si tedy o těchto skvělých plodech s příchutí léta něco zajímavého povědět. Jahody...
Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Vysoký cholesterol netrápí jen starší generace. Jakým potravinám se preventivně vyhýbat?

Ač to možná každý neví, cholesterol k životu potřebujeme. Bez něj se neobejde žádná buňka v lidském těle, protože je důležitý pro syntézu...
Rostlinné mlsání – tipy na doma, do práce nebo na výlety

Rostlinné mlsání – tipy na doma, do práce nebo na výlety

Asi každého občas přepadne chuť na něco sladkého. Může to být jen tak odpoledne ke kávě, nebo třeba během nějaké oslavy, kde je zvykem...
Kiwi a jeho benefity pro zdraví. Věděli jste, že můžete za jistých podmínek jíst i slupku?

Kiwi a jeho benefity pro zdraví. Věděli jste, že můžete za jistých podmínek jíst i slupku?

Kiwi je velice oblíbený druh exotického ovoce zejména během zimního období. Možná nevypadá na první pohled tak přitažlivě, jako třeba...
Extrakt z grepových jadérek zatočí s viry, plísněmi a pomůže při nachlazení

Extrakt z grepových jadérek zatočí s viry, plísněmi a pomůže při nachlazení

Grapefruit patří mezi méně oblíbené druhy citrusového ovoce. Jeho nahořklou chuť mnoho lidí špatně snáší, někteří jej dokonce nejsou...
Majonéza – kolik při hubnutí a co s načatou skleničkou po svátcích?

Majonéza – kolik při hubnutí a co s načatou skleničkou po svátcích?

Mezi položky, které si alespoň jednou za rok vložíte do nákupního košíku, patří určitě majonéza. Štědrovečerní večeře bez klasického...