Konzumujete jádra z meruněk pro své protirakovinné účinky? Pozor na otravu kyanovodíkem

Konzumujete jádra z meruněk pro své protirakovinné účinky? Pozor na otravu kyanovodíkem
zdroj: Adobe Stock

Původně přírodní sloučenina nacházející se v semenech meruněk, jablek, broskví, švestek, červených třešní a dalších druhů ovoce, stejně jako v hořkých mandlích, vás může otrávit. Proto byste si rozhodně měli dávat pozor na to, jakému trendu podléháte.

Amygdalin
Částečně vyčištěná a uměle vytvoření forma amygdalinu, známá jako Laetrile, byla v 50. letech minulého století patentována a v 60. a 70. letech se stala populární alternativní léčbou rakoviny. Americká vládní agentura Úřad pro kontrolu potravin (FDA) ji však zakázal a od roku 1980 tak není v USA k dispozici. Mnoho webových stránek je plných informací, jak amygdalin, také nazývaný jako nitrilosid nebo velmi nevhodně vitamín B17, prý zázračně pomáhá proti rakovině. Žádný vědecký důkaz ale tato tvrzení nepodporuje.

Pozor na otravu kyanovodíkem
V lidských střevech a řadě jídel se běžně vyskytuje enzym zvaný amygdalin beta-glukosidáza. Ten při odštěpením glukózy z amygdalinu uvolňuje kyanid, který údajně zabíjí rakovinné buňky, nebo se podle některých názorů spojuje s enzymy v rakovinných buňkách a iniciuje tak jejich zničení (apoptózu). Údajně může také zmírňovat bolest. Vědci jsou však v tomto ohledu názorově nejednotní. Ale jak již bylo výše zmíněno, neexistuje žádné seriózní vědecké potvrzení těchto teorií. Zato je dokázáno, že nadměrné požití amygdalinu vás může otrávit kyanovodíkem. Smrtelnou dávkou může být třeba 30 kusů hořkých mandlí, nebezpečná ale může být už i dávka 10 hořkých mandlí nebo jader ze 2 kg jablek. Podle bezpečné dávky stanovené Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA) stačí k jejímu překročení dospělým více než 3 meruňkové pecky, v případě malých dětí je to dokonce pouhá polovina pecky.

Nežádoucí účinky není radmo přehlížet
Nejvíce zřejmým důvodem obezřetnosti ve věci konzumace potravin obsahujících amygdalin je tak důvod, že amygdalin, někdy nešťastně označovaný za vitamín B17, může způsobit otravu kyanovodíkem. Krevní tlak by v takovém případě mohl klesnout na velmi nízké hodnoty, mohlo by dojít k poškození jater nebo byste dokonce mohli upadnout do kómatu. V nejhorším scénáři mohou příliš vysoké dávky, což je například 50-60 meruňkových jader nebo 50 gramů Laetrilu, i zabít. Symptomy otravy kyanovodíkem zahrnují závratě, bolest hlavy, zmatenost, potíže s chůzí, horečku, namodralý odstín kůže. Sečteno a podtrženo – ani podle FDA ani podle EFSA není amygdalin schváleným ani potvrzeným léčivem. Proto byste potraviny, které jej obsahují, měli konzumovat nanejvýše opatrně. Proto se o jakékoliv alternativní léčbě zahrnující amygdalin nejprve poraďte se svým ošetřujícím lékařem.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Komentáře

Také by Vás mohlo zajímat

Foam rolling: Speciální pěnový válec zatočí s bolestí, posílí i protáhne

Foam rolling: Speciální pěnový válec zatočí s bolestí, posílí i protáhne

Proti bolesti, slabosti i zkráceným svalům. Na všechno můžete použít jednu jedinou pomůcku – takřka zázračný pěnový válec. Práce s ním není složitá, zato je velmi příjemná. Přinášíme pár užitečných tipů,...

Čtěte dál
Trápí vás kuří oko. Většinou není nebezpečné, ale bolí. Jak se ho zbavit?

Trápí vás kuří oko. Většinou není nebezpečné, ale bolí. Jak se ho zbavit?

Kuří oko. Na první pohled si ho můžete splést s obyčejným puchýřem. Ve skutečnosti je ale obvykle mnohem tvrdší, menší a bolestivější....
Pijete bylinkové čaje? Pozor na to, že ne vždy vám pomohou

Pijete bylinkové čaje? Pozor na to, že ne vždy vám pomohou

Stále více lidí se v dnešní době vrací k bylinkám. Nic proti tomu, jelikož při některých nemocech mohou významným způsobem přispět...
Co obvykle nejvíce škodí naší zubní sklovině?

Co obvykle nejvíce škodí naší zubní sklovině?

Zdravé zuby jsou nejen naší vizitkou. Snad každý touží po dokonale zářivém úsměvu. Jak se vyvarovat poškození zubní skloviny? Dá se...
Udělejte si rychlý CRP test doma a zjistěte, jestli má cenu jít k lékaři pro antibiotika

Udělejte si rychlý CRP test doma a zjistěte, jestli má cenu jít k lékaři pro antibiotika

CRP je zkratka pro C-reaktivní protein, který funguje jako marker pro kontrolu přítomnosti akutního zánětu nebo bakteriální infekce...
Tlačí vás po jídle žaludek? Pomůže jednoduchá masáž dlaněmi

Tlačí vás po jídle žaludek? Pomůže jednoduchá masáž dlaněmi

Jednoduchá masáž zabere pouhé dvě minuty a pomůže uklidnit rozbouřený žaludek a zbavit vás nepříjemných bolestí. Praktikovat ji můžete...
Vitamín A a těhotenství: Proč by měly být ženy v tomto směru opatrné?

Vitamín A a těhotenství: Proč by měly být ženy v tomto směru opatrné?

Jedním ze stěžejních témat těhotenství je snaha o dostatečné doplňování vitamínů a minerálních látek. Je ale doplňování všech vitamínů...
Zbavte se tuku na břiše dodržováním těchto základních doporučení

Zbavte se tuku na břiše dodržováním těchto základních doporučení

Zbavit se nechtěných tukových polštářů je vždy oříšek. Z některých partií to ale lze lépe než z jiných. Dobrou zprávou je, že břicho...
Zkraťte dobu hojení oparu: Kromě mastiček doplňte aminokyselinu lysin

Zkraťte dobu hojení oparu: Kromě mastiček doplňte aminokyselinu lysin

Nevzhledné, nepříjemné a bolestivé. Opary. Nezáviděníhodná záležitost. Jejich léčení a potom i hojení navíc trvá otravně dlouho. My...
Při sedavém zaměstnání musíte cvičit i během dne, jinak vám hrozí komplikace

Při sedavém zaměstnání musíte cvičit i během dne, jinak vám hrozí komplikace

Vypočítávat výhody práce v kanceláři nebudeme. Je jich dost. Nevýhoda jediná, zato zásadní, a tou je nedostatek pohybu. I v sedavém...
Herbicid glyfosát je znovu na scéně. Máme se ho obávat?

Herbicid glyfosát je znovu na scéně. Máme se ho obávat?

Herbicid pocházející z amerického Missouri nedává spát řadě environmentalistů a lékařů stejně jako lesníkům, zahradníkům, zemědělcům...
Jak podpořit stravou střevní mikroflóru?

Jak podpořit stravou střevní mikroflóru?

První měsíce nového roku vždy patří různým výzvám, odlehčování a péči o sebe po zatěžkávacím prosinci. Velmi oblíbený je suchý únor,...
Vytoužený sváteční klid a uvolnění pomůže nastolit jóga

Vytoužený sváteční klid a uvolnění pomůže nastolit jóga

Sváteční atmosféra svádějící ke sladkému nicnedělání. Zachumláni s knížkou pod teplou dekou pozorujíce za oknem padající sníh a usrkávajíce...
Když už čaj ani teplá bunda nezabere, je tu jóga, která prohřeje

Když už čaj ani teplá bunda nezabere, je tu jóga, která prohřeje

Ačkoliv podzim je letos nebývale teplý a nebývale slunný, přesto se pomalu začíná ke slovu hlásit jemná sychravost a lezavý chlad....
Dosáhněte vnitřní harmonie pomocí přijetí a jógové praxe

Dosáhněte vnitřní harmonie pomocí přijetí a jógové praxe

Podzim hraje všemi barvami, je tu, už ten opravdový, barevný, sychravý a chladný. Mnoho z nás podzim miluje, mnoho z nás ho ale svým...