Jak pracovat se šípky, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C?

Jak pracovat se šípky, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C?
zdroj: Adobe Stock

Určitě jste jako malí dostávali od babičky šípkový čaj, který vás po ránu povzbudil a zahnal přitom podzimní bacily. Nejenom samotné plody, ale i květy šípkové růže jsou nedílnou součástí lékárničky každého správného bylinkáře.

Květy patří do kuchyně i kosmetiky
Květy jsou protizánětlivé a protirevmatické. Využijete je při zažívacích obtížích, pro obnovení správné mikroflóry po prodělané nemoci nebo po užívání antibiotik, při silné menstruaci nebo jako kloktadlo při bolestech v krku. Nemusíte čekat, až se dostaví příznaky nemoci. Čaj ze šípkových květů má povzbuzující účinky, přispívá k dobré náladě a dokonce slouží jako přírodní afrodiziakum. Je nedílnou součástí kosmetických přípravků. Možná jste už slyšeli o růžové vodě, která je čistě přírodní a neobsahuje alkohol. Uklidní tak citlivou pleť i unavené oči.

Plody zaženou každé nachlazení
Naopak plody obsahují mimořádně vysoké množství vitamínu C. Vedle toho také vitamíny B, karoten, třísloviny a pektiny. Využívá se jako prevence a léčba nachlazení, při chřipce, dlouhotrvající únavě a po prodělané nemoci. Ovšem jsou i situace, kdy na plody šípku zapomeňte! A to když zaznamenáte zduřelé sliznice, začne vás bolet v krku nebo trpíte ledvinovými obtížemi. Jako léčivo nepoužívejte plody dlouhodobě.

3 + 1 recept pro každou domácnost
Pokud si v létě a na podzim nasbíráte dostatečné množství květů a plodů, můžete je využívat po celý rok. Při bolestech v krku si připravte kloktadlo z čajové lžičky sušených květů, které zalijete šálkem teplé vody. Používejte třikrát denně.

Z plodů se osvědčil studený čaj. A to proto, aby se zachovalo co největší množství vitamínu C. Rozdrcené plody nechte přes noc ve vodě a ráno pouze slijte. I v tomto případě můžete užívat třikrát denně. Ovšem ne déle než dva týdny. Na pleť si v létě přichystejte olej na citlivou pokožku. Stačí 30 g okvětních lístků, které necháte týden na slunci ve 300 ml kvalitního oleje.

A na závěr nesmí chybět marmeláda. Třeba k oblíbeným palačinkám. Plody nezapomeňte zbavit semínek i chloupků a v malém množství vody je uvařte doměkka. Prolisujte, přidejte cukr nebo jakékoliv jiné sladidlo a zavařte. Žádný pektin není potřeba, protože šípek ho obsahuje dost sám o sobě.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Rodiče pozor: Tohle jsou svačiny, se kterými u dětí nejen vyhrajete, ale uděláte i něco pro jejich zdraví

Rodiče pozor: Tohle jsou svačiny, se kterými u dětí nejen vyhrajete, ale uděláte i něco pro jejich zdraví

Nový školní rok klepe na dveře a s ním se blíží i čas spousty povinností. Rodiče si kromě jiného budou po dvouměsíční přestávce zase lámat hlavy s tím, jaké svačiny denně připravovat dětem do školy. Naše...

Čtěte dál
Nadměrné pocení: Kdy je to ještě normální a kdy už jde o nemoc?

Nadměrné pocení: Kdy je to ještě normální a kdy už jde o nemoc?

Všichni se občas potíme, protože pocení je zcela přirozená funkce našeho organismu. Pokud je ale pocení nadměrné a nelze jej regulovat,...
Zářivá pleť bez mastnoty: Jak si vybrat správný opalovací krém pro mastnou pleť?

Zářivá pleť bez mastnoty: Jak si vybrat správný opalovací krém pro mastnou pleť?

Pokud máte mastnou pleť, víte, že sluneční záření může problém zhoršit stimulací produkce kožního mazu. Navíc příliš mnoho opalovacích...
Hormony vzhůru nohama? Jak zvládnout návaly horka a další potíže po čtyřicítce!

Hormony vzhůru nohama? Jak zvládnout návaly horka a další potíže po čtyřicítce!

Po čtyřicítce začíná tělo pociťovat účinky hormonálních změn. Mohou být narušené cykly, objevit se silná nebo nepravidelná menstruace,...
Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek

Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek

Třešňová sezóna je v plném proudu. Krásně rudé, šťavnaté plody jsou učiněným pokladem pro tělo i pokožku. V naturopatii jsou oblíbené...
Mikroplasty v těle: Skrytá hrozba, které se (ne)vyhneme?

Mikroplasty v těle: Skrytá hrozba, které se (ne)vyhneme?

Plasty se staly neoddělitelným znakem moderního života. Usnadňují každodenní činnosti, prodlužují trvanlivost potravin a nacházejí...
Bosá chůze: Přínosy, rizika a pohled odborníků

Bosá chůze: Přínosy, rizika a pohled odborníků

V posledních letech se stále častěji mluví o chůzi naboso jako o způsobu, jak se vrátit k přirozenému pohybu. Téma bosé chůze, nebo...
První jarní bylinky aneb jak nabrat sílu po zimě

První jarní bylinky aneb jak nabrat sílu po zimě

Jaro je konečně tady a s ním i silnější sluneční paprsky a první jarní květy, kterými se můžeme potěšit po zimě. Teplejší počasí a...
Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?

Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?

Hypermobilita je nadměrná pohyblivost kloubů, kdy dochází k jejich uvolnění nad fyziologickou (přirozenou) mez. Pohyblivost kloubů...
Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace

Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace

Dopamin je často označován jako „hormon štěstí“, ale ve skutečnosti je mnohem víc než jen zdroj radosti. Tento neurotransmiter hraje...
Thajské masáže – fenomén moderní relaxace

Thajské masáže – fenomén moderní relaxace

Thajská masáž vám může pomoci, ale protože má určitá specifika, mnozí se shodují v tom, že tělo na ni musí být připraveno. Thajská...
Prenatální diagnostika: Moderní přístupy a možnosti v těhotenství

Prenatální diagnostika: Moderní přístupy a možnosti v těhotenství

Prenatální diagnostika představuje klíčovou součást péče o těhotné ženy, jejím cílem je zjistit zdravotní stav miminka ještě před narozením....