Spirulina: Sinice, kterou vyhledáváme a pijeme. Proč?

Spirulina: Sinice, kterou vyhledáváme a pijeme. Proč?
zdroj: Shutterstock

Sinice. Každý si hned představí nepřátelské zelené plochy a zákaz koupání. Ačkoliv se spirulina mezi sinice řadí, není tělu nebezpečná. Naopak. Spirulina obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek. Její pravidelná konzumace může zlepšit zdravotní stav, dodat potřebné živiny a může také podpořit sportovní výkon.

Superpotravina přímo z jezera
Spirulina je sladkovodní sinice, která je často mylně označována za řasu. Už několik let je zařazena mezi superpotraviny. Zaujímá zde čestné místo, protože je z 50 % tvořena bílkovinami. Obsahuje celou řadu vitamínů B, včetně B12, ale také vitamín C, D, E, A, minerály železo, křemík, vápník, dále řadu enzymů a antioxidantů. Pro svůj mimořádný obsah vitamínů, minerálů a dalších živin má antioxidační a protizánětlivé účinky, zvyšuje obranyschopnost těla, podporuje hojení ran a pozitivně působí v léčbě ledvinových onemocnění. Zelená barva je způsobena chlorofylem, zeleným barvivem, díky kterému probíhá fotosyntéza. Chlorofyl bývá spojován s protizánětlivým účinky.

Spirulina jako doplněk stravy
Bezpečnost užívání spiruliny nebyla v těhotenství, v průběhu kojení, ani v případě dětí do 3 let ověřena prakticky žádnými studiemi. Z tohoto důvodu se po tuto dobu konzumace nedoporučuje. Nicméně pokud je tělo na pravidelné doplňování spiruliny zvyklé, není důvod přestávat. Dospělí konzumují maximálně jednu polévkovou lžíci denně (do 6 g). Kvůli specifické chuti je lepší prášek smíchat například s jiným nápojem. Vyhněte se ale džusům a nápojům, které obsahují nějakou kyselinu. nedoporučujeme spirulinu přidávat do smoothie, protože výrazně ovlivní jeho chuť. Chuť je velmi specifická a ne každému vyhovuje. Pokud nechcete spirulinu ve formě prášku, je možné zakoupit i tablety, čímž problém chuti doslova obejdete.

Spirulina jako přírodní barvivo
Už víme, jak pokrmy ozvláštnit červenou, oranžovou nebo zelenou barvou. Ale co teprve modrou? Jedinečný druh spiruliny, který obsahuje vysoké množství fykocyaninu zodpovědného za jasně modrou barvu, promění každé jídlo v kulinářský zážitek. Spiruliny stačí v tomto případě přidat jen malé množství, proto neovlivní chuť pokrmu.

Podporuje obranyschopnost a léčí závažná onemocnění
Studie prokázaly pozitivní účinky v léčbě chudokrevnosti. Už po 30 dnech pravidelného užívání byl u pacientů zjištěn nárůst množství červených krvinek. Spirulina totiž obsahuje dokonalý poměr železa, chlorofylu, vitamínu E a kyseliny listové, která se podílí právě na tvorbě červených krvinek.

Senioři, kteří začali spirulinu užívat, hovořili už po několika týdnech o zbystření mysli. Mohou za to přítomné aminokyseliny, které vyživují mozkové buňky a zároveň chrání mozkové struktury. Z tohoto důvodu může být spirulina vnímána také jako prevence Alzheimerovy choroby. Pravidelné užívání se může podepsat na silnější imunitě a celkově vyšší obranyschopnosti proti virům a bakteriím. Sportovcům může pravidelná konzumace spiruliny pomoci k lepším výkonům a stát se tak vhodným doplňkem jídelníčku.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Potraviny, které mohou usnadnit otěhotnění

Potraviny, které mohou usnadnit otěhotnění

Snažíte se otěhotnět? Pak byste měly do jídelníčku zařadit určité potraviny. I když samozřejmě ani jedna z nich není samospásná, podpoří v těle procesy, které zvýší šanci na zplození potomka, pakliže je...

Čtěte dál
Návštěvu zubaře nezanedbávejte. Zubař může odhalit závažnější problémy než je zubní kaz

Návštěvu zubaře nezanedbávejte. Zubař může odhalit závažnější problémy než je zubní kaz

Na návštěvu zubaře, kterou byste měli absolvovat jednou za půl roku, se většina lidí netěší. Je ale jednou z nejdůležitějších prevencí,...
Právě dozrávají šípky! Jak z nich vytěžit maximum pro vaši imunitu?

Právě dozrávají šípky! Jak z nich vytěžit maximum pro vaši imunitu?

Hledáte přírodní prostředek pro přirozenou podporu imunity? V takovém případě jednou z nejlepších voleb bude sáhnout po čerstvém šípku....
Lékořice: pozor na pendreky, čaje či bombony. Má široké nežádoucí účinky

Lékořice: pozor na pendreky, čaje či bombony. Má široké nežádoucí účinky

Lékořice je bylinkou, která je v lidové medicíně k léčbě různých onemocnění užívána již po tisíce let. I přes blahodárné účinky na...
Stop počítání oveček před spaním. Tipy pro lepší spánek, které vám dopřejí odpočinek

Stop počítání oveček před spaním. Tipy pro lepší spánek, které vám dopřejí odpočinek

Probdělá noc dokáže pořádně otrávit náladu, k přetažení a únavě ale postačí, když se vám nedaří pár minut nebo dokonce i hodin usnout....
Praktické rady, jak se zbavit úporných bolestí hlavy

Praktické rady, jak se zbavit úporných bolestí hlavy

Bolesti hlavy mohou mít různý původ a nemusí se vždy jednat o nemoc. V případě nemoci je řešení samozřejmě náročnější a vyžaduje odbornou...
Stav ženy před otěhotněním určuje mnohé do budoucna. Strava je mocná hybná páka, říká Michaela Bebová

Stav ženy před otěhotněním určuje mnohé do budoucna. Strava je mocná hybná páka, říká Michaela Bebová

S doktorkou biochemie a odbornicí na výživu jsme si povídaly o radostech i strastech těhotenství, o významu stravy a duševní pohody...
Riziko rakoviny sníží dostatek pohybu a správná životospráva. Vědci nově kladou důraz na holistický přístup ke stravě

Riziko rakoviny sníží dostatek pohybu a správná životospráva. Vědci nově kladou důraz na holistický přístup ke stravě

Podle American Cancer Society (ACS, Americká společnost pro léčbu rakoviny), která vydala nová doporučení ohledně snížení rizika onemocnění...
Tuhá kosmetika se vrací: Jaké výhody vám její používání přinese?

Tuhá kosmetika se vrací: Jaké výhody vám její používání přinese?

Zero waste téma je čím dál oblíbenější součástí nejen internetových diskusí. V zajetí přehršle kosmetiky začínáme přemýšlet nad tím,...
Meduňka: čím prospívá a pro koho není vhodná?

Meduňka: čím prospívá a pro koho není vhodná?

Meduňka lékařská je bylinka z čeledi hluchavkovitých a na zahrádce se často pěstuje vedle rozpínavé máty. Podobně jako ona skvěle doplní...
Kofein a sportovci: Opravdu pomůže k vyšší výkonnosti?

Kofein a sportovci: Opravdu pomůže k vyšší výkonnosti?

Určitě jste už slyšeli o povzbuzujícím účinku kofeinu před sportovním výkonem. Proč by jinak byl kofein součástí různých produktů sportovní...
Rozhovor s Petrem Havlíčkem: Přerušované půsty a jejich účinky na zdraví

Rozhovor s Petrem Havlíčkem: Přerušované půsty a jejich účinky na zdraví

Přerušovaný půst neboli přerušované hladovění je stravovací režim, který v posledních letech získává stále větší oblibu. Do jisté míry...