Podzim se blíží a to znamená, že se blíží i sezóna švestek. Švestkový koláč se těší velké oblibě, ale zkuste se zaměřit hlavně na švestky čerstvé. Vaše tělo vám poděkuje, protože uvnitř švestek se skrývá víc, než si možná myslíte.
Švestky jsou nadupané minerálními látkami
Švestky obsahují primárně vodu, ale také vitamíny, hlavě vitamín E a vitamíny skupiny B. Vaše tělo ocení také velké zastoupení minerálů, například vápníku, hořčíku, fosforu nebo draslíku. Nechybí ani velké množství vlákniny, tříslovin, organických kyselin, rutinu nebo antokyanů.
Zdraví a dobrá nálada
A k čemu vlastně tyto látky slouží? Antokyany zhášejí volné radikály, takže slouží jako ochrana před stárnutím buněk. Komplex vitamínu B zase stimuluje metabolismus žádoucím směrem. Můžete proto očekávat příliv dobré nálady a přehršel energie. Švestky jsou obecně známé zejména svým projímavým účinkem, kterého je dosaženo přítomností velkého množství vlákniny a částečně také sorbitolem, přírodním cukrem, kterého je ve švestkách něco přes 1 %. Pravidelná konzumace čerstvých nebo sušených švestek je tedy prevencí nebo případným řešením nepříjemné zácpy.
Léčba dny i udržení váhy
Možná vás to překvapí, ale tím výčet benefitů nekončí. Švestky jsou podávány při potížích s revmatismem a výrazně podporují léčbu dny. Podporují imunitní systém, což je vzhledem k období více než žádoucí. Kombinace draslíku a hořčíku přispívá k podpoře cévní soustavy a snižuje riziko infarktu. Obsahují až 85 % vody a jsou ideální svačinkou pro všechny, kteří bojují s váhou.
V sezóně hlavně čerstvé
Pokud je to možné, snažte se konzumovat čerstvé švestky. Jedině tak se můžete spolehnout, že nedošlo ke zničení nebo znehodnocení cenných látek. Mimo sezónu můžete sáhnout po sušených, které předem omyjte. To ostatně platí u každého sušeného ovoce, protože se na povrchu vyskytují kvasné bakterie, které způsobují nadýmání. Sušené pecky můžete zase uchovat a používat do nahřívacích polštářků.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Nadýmání a dech s odérem zkažených vajec. Tyto příznaky poukazují na málo známý zdravotní problém
Syndrom bakteriálního přerůstání v tenkém střevě (SIBO), je stav, kdy dochází k nadměrnému množení bakterií v tenkém střevě, kde by za normálních okolností mělo být bakterií méně než ve střevě tlustém....
Čtěte dál
Nadměrné pocení: Kdy je to ještě normální a kdy už jde o nemoc?
Zářivá pleť bez mastnoty: Jak si vybrat správný opalovací krém pro mastnou pleť?
Hormony vzhůru nohama? Jak zvládnout návaly horka a další potíže po čtyřicítce!
Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek
Mikroplasty v těle: Skrytá hrozba, které se (ne)vyhneme?
Zažívací potíže po dietních chybách: Jak si rychle pomoci?
Bosá chůze: Přínosy, rizika a pohled odborníků
Hypermobilita – výhoda vašeho těla nebo handicap?
Bezlaktózové výrobky – pro koho jsou vhodné, pro koho zbytečné a v čem jsou jiné?
Pomalý a rychlý dopamin: Klíč k rovnováze štěstí a motivace
Thajské masáže – fenomén moderní relaxace
