Podzim se blíží a to znamená, že se blíží i sezóna švestek. Švestkový koláč se těší velké oblibě, ale zkuste se zaměřit hlavně na švestky čerstvé. Vaše tělo vám poděkuje, protože uvnitř švestek se skrývá víc, než si možná myslíte.
Švestky jsou nadupané minerálními látkami
Švestky obsahují primárně vodu, ale také vitamíny, hlavě vitamín E a vitamíny skupiny B. Vaše tělo ocení také velké zastoupení minerálů, například vápníku, hořčíku, fosforu nebo draslíku. Nechybí ani velké množství vlákniny, tříslovin, organických kyselin, rutinu nebo antokyanů.
Zdraví a dobrá nálada
A k čemu vlastně tyto látky slouží? Antokyany zhášejí volné radikály, takže slouží jako ochrana před stárnutím buněk. Komplex vitamínu B zase stimuluje metabolismus žádoucím směrem. Můžete proto očekávat příliv dobré nálady a přehršel energie. Švestky jsou obecně známé zejména svým projímavým účinkem, kterého je dosaženo přítomností velkého množství vlákniny a částečně také sorbitolem, přírodním cukrem, kterého je ve švestkách něco přes 1 %. Pravidelná konzumace čerstvých nebo sušených švestek je tedy prevencí nebo případným řešením nepříjemné zácpy.
Léčba dny i udržení váhy
Možná vás to překvapí, ale tím výčet benefitů nekončí. Švestky jsou podávány při potížích s revmatismem a výrazně podporují léčbu dny. Podporují imunitní systém, což je vzhledem k období více než žádoucí. Kombinace draslíku a hořčíku přispívá k podpoře cévní soustavy a snižuje riziko infarktu. Obsahují až 85 % vody a jsou ideální svačinkou pro všechny, kteří bojují s váhou.
V sezóně hlavně čerstvé
Pokud je to možné, snažte se konzumovat čerstvé švestky. Jedině tak se můžete spolehnout, že nedošlo ke zničení nebo znehodnocení cenných látek. Mimo sezónu můžete sáhnout po sušených, které předem omyjte. To ostatně platí u každého sušeného ovoce, protože se na povrchu vyskytují kvasné bakterie, které způsobují nadýmání. Sušené pecky můžete zase uchovat a používat do nahřívacích polštářků.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Správné dýchání = více energie a méně stresu. Umíte to?
Dýchání je přirozený proces organismu, na kterém, řečeno bez nadsázky, závisí náš život. Ačkoli je dýchání samovolné, lze jej alespoň zčásti ovlivnit. Dýchání a zásobování buněk kyslíkem je pro nás naprosto...
Čtěte dál
Horko a akné? Zjistěte, jak ochránit pleť před zhoršením!
Rodiče pozor: Tohle jsou svačiny, se kterými u dětí nejen vyhrajete, ale uděláte i něco pro jejich zdraví
Houby a dieta: Jíte je správně, nebo děláte častou chybu, která brání hubnutí?
Nadýmání a dech s odérem zkažených vajec. Tyto příznaky poukazují na málo známý zdravotní problém
Nadměrné pocení: Kdy je to ještě normální a kdy už jde o nemoc?
Zářivá pleť bez mastnoty: Jak si vybrat správný opalovací krém pro mastnou pleť?
Hormony vzhůru nohama? Jak zvládnout návaly horka a další potíže po čtyřicítce!
Třešně jako silný zdroj antioxidantů a anti-agingový prostředek
Mikroplasty v těle: Skrytá hrozba, které se (ne)vyhneme?
Zažívací potíže po dietních chybách: Jak si rychle pomoci?
Bosá chůze: Přínosy, rizika a pohled odborníků
