Biopotraviny vyhledává stále více lidí a jejich podíl na trhu roste. Jak ale poznáme, že kupované produkty jsou opravdu bio? Má to pro naše zdraví opravdu takový význam a stojí nám za to utrácet vyšší sumy peněz?
V 10 + 1 otázkách jsme si o biopotravinách povídali s Ivou Vrkočovou, manažerkou divize agrifood firmy Bureau Veritas.
Biopotraviny
Ačkoliv bio produkce a bio potraviny jsou stále oblíbenější a tento trend stále roste, podíl biopotravin v našem jídelníčku je ještě stále nízký. Biopotraviny jsou stále dražší než konvenční produkty, což má hlavní slovo v poptávce po těchto potravinách.
Proč bychom si měli koupit bio jáhly místo obyčejných jáhel, když na první pohled vypadají stejně, ale liší se třeba i o 20 Kč? Podobné otázky si klade řada lidí. Označení bio ale má svůj význam, je garancí čistoty a je garancí kvality. Nemluvě o dopadu na životní prostředí.
Běžný spotřebitel má několik možností, jak si ověřit, že potravina vydávaná za biopotravinu jí opravdu je. Slouží k tomu certifikace, ke kterým také patří časté kontroly.
Jak probíhají kontroly kvality? Jak si můžeme ověřit, že produkt je opravdu BIO a co nám toto označení vlastně přináší?
Více informací se dozvíte v rozhovoru.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?
Kokos je k dostání v mnoha podobách. Všechny tyto produkty, které z něho pocházejí, jsou důležité pro zdraví organismu i krásu. Převážně díky tomu, že je bohatý na vitamíny a minerální látky, které potřebuje...
Čtěte dál
Jarní superpotraviny, na které můžete narazit na lesních cestách i zahrádkách
Cévní mozková příhoda – jaké jsou rizikové faktory a na jaké příznaky si dát pozor?
Podpora zdraví plic a průdušek přírodní cestou
Zlozvyky v péči o tělo: Co neprospívá vaší pleti, ale běžně to děláte?
Jak podpořit tělo během mrazivých dnů a pomoci mu překonat zimní únavu
Správná obuv nebo vhodná strava. Jaká jsou preventivní opatření pro seniory v zimě?
Otužování jako klíč k lepší imunitě a k vyšší kvalitě života
Jak pracovat s imunitou dětí v podzimním období
Olivový olej jako nezdravější tuk do jídelníčku. Umíte ho správně používat?
Oblíbená letní zelenina, která dodá vodu, antioxidanty a vitamíny
Stravovací návyky – jak změnit roky zažitý jídelníček?
