Michaela Bebová
01. 10. 2019   |  06:28

Biopotraviny vyhledává stále více lidí a jejich podíl na trhu roste. Jak ale poznáme, že kupované produkty jsou opravdu bio? Má to pro naše zdraví opravdu takový význam a stojí nám za to utrácet vyšší sumy peněz?

V 10 + 1 otázkách jsme si o biopotravinách povídali s Ivou Vrkočovou, manažerkou divize agrifood firmy Bureau Veritas.

Biopotraviny
Ačkoliv bio produkce a bio potraviny jsou stále oblíbenější a tento trend stále roste, podíl biopotravin v našem jídelníčku je ještě stále nízký. Biopotraviny jsou stále dražší než konvenční produkty, což má hlavní slovo v poptávce po těchto potravinách.
Proč bychom si měli koupit bio jáhly místo obyčejných jáhel, když na první pohled vypadají stejně, ale liší se třeba i o 20 Kč? Podobné otázky si klade řada lidí. Označení bio ale má svůj význam, je garancí čistoty a je garancí kvality. Nemluvě o dopadu na životní prostředí.
Běžný spotřebitel má několik možností, jak si ověřit, že potravina vydávaná za biopotravinu jí opravdu je. Slouží k tomu certifikace, ke kterým také patří časté kontroly.
Jak probíhají kontroly kvality? Jak si můžeme ověřit, že produkt je opravdu BIO a co nám toto označení vlastně přináší?

Více informací se dozvíte v rozhovoru.

Také by Vás mohlo zajímat

Dýňová semínka: Výborné pro imunitu, krásu i mužské zdraví

Sezóna dýní je ideální pro ochutnání oblíbeného dýňového latté, uvaření výživné polévky, která zahřeje i upečení dýňového koláče. Ale také pro bližší seznámení se s dýňovými semínky nebo lahodným, po oříškách...

Čtěte dál

Jak si po létě co nejdéle udržet opálenou pokožku

Opálili jste se letos o prázdninách a chtěli byste si krásnou snědou pleť udržet co nejdéle i na podzim? Nebo se teprve na dovolenou...

Změny počasí a jejich souvislost s migrénou

Migréna je jedním z nejčastějších typů bolestí hlavy, která postihuje miliony lidí po celém světě. Její intenzivní, pulzující bolest...

Kurkuma, koření s věhlasnými účinky. Kdy si ale na její užívání dát pozor?

Kurkuma, nazývaná také indický šafrán, má své místo v přírodní lékárně. Je také ideálním kořením, které navíc podporuje správnou funkci...

Krém z lískových oříšků: jak vybrat, aby byl chutný, ale i zdravý?

Oblíbený komerční ořechový krém má doma většina českých domácností. Vzbuzuje ale mnoho otázek ohledně vysokého obsahu cukru, palmového...

Výživa seniorů pro podporu vitality – jak se poprat se ztrátou svalové hmoty a změnou metabolismu?

Stárnutí je nevyhnutelnou součástí života a přináší s sebou řadu změn v tělesném i duševním zdraví. Příprava na stáří, je proces, který...

Psychosomatika – když jsou výsledky v pořádku, ale vy víte, že je něco špatně

Trápí-li nás nějaký zdravotní problém, prvním řešením bývá návštěva lékaře. Co když ale ani po mnohých vyšetřeních a léčebných procesech...

Moderní zavařování – zkuste to letos jinak a snadněji!

Bohatá zásoba domácích zavařenin je obvykle chloubou každé hospodyně. Ať už se rozhodnete zavařit první letní úrodu nebo guláš, co...

Spalovače tuků: opravdu pomohou ke štíhlejší postavě, nebo jsou to jen vyhozené peníze?

Spalovače tuků, stálice regálů v obchodech s doplňky stravy, často přitahují pozornost sportovců a těch, kdo chtějí snížit svou tělesnou...

Prevence je základ: Nestyďte se a pravidelně choďte na gynekologii

Pravidelné návštěvy gynekologa jsou základním kamenem péče o zdraví ženy. Tyto preventivní prohlídky nejenže umožňují identifikovat...

Voda v kosmetickém ošetření – pomocník nebo prokletí pleti?

Voda je životně důležitá pro správné fyziologické fungování pokožky. Zdravá pokožka obsahuje 10 až 20 % veškeré vody v lidském těle....

Kokos a produkty z něj: voda, mouka, cukr, olej či ocet. Čím se liší a jak je použít v kuchyni?

Kokos je k dostání v mnoha podobách. Všechny tyto produkty, které z něho pocházejí, jsou důležité pro zdraví organismu i krásu. Převážně...

Jarní superpotraviny, na které můžete narazit na lesních cestách i zahrádkách

Jarní období je časem, kdy příroda ožívá a nabízí bohatství čerstvých a lahodných potravin, které mohou posílit naše zdraví a vitalitu....