Učení, zkouška, výběrové řízení nebo prezentace: Co jíst a co vynechat když se potřebujete soustředit

Učení, zkouška, výběrové řízení nebo prezentace: Co jíst a co vynechat když se potřebujete soustředit
zdroj: Shutterstock

Ať už studujete, nebo jste v pracovním procesu, je před vámi důležitá zkouška, prezentace či výběrové řízení, kromě samotného učení či přípravy je o to více důležité dbát na správnou a vhodnou stravu. Především během náročného období, kdy potřebujete naplno zapojovat mozek, je strava klíčová. Jídlem můžete svou studijní výkonnost hodně podpořit, špatnou volbou stravy pak vaše soustředění může jít rapidně dolů. Po čem sáhnout, když potřebujeme mozek povzbudit k vyšší výkonnosti? A co je dobré naopak vynechat?

Hlavní je nehladovět
V první řadě rovnou zažeňte myšlenku, že když budete nějakou dobu jen ležet v knihách prakticky bez pohybu, tak že raději nebudete ani moc jíst, abyste nepřibrali. Mozek totiž při hladovění pracuje jen napůl, chybí mu glukóza, a tu je potřeba průběžně doplňovat, ideálně potravinami s nízkým či středním glykemickým indexem. Důležité je také jíst v pravidelných intervalech. Hladinu krevního cukru tak udržíte stabilní a nedojde k žádným výkyvům. Při poklesu cukru v krvi je jakákoliv duševní činnost či soustředění v podstatě nemožné. Jezte tedy pravidelně a pokud chodíte spát později, dopřejte si klidně i druhou večeři. A jaké potraviny zvolit?

Dbejte na vitamíny a minerály
Pamatujte, že jídla by měla být lehká a vyvážená. Při náročném období (nejen při učení, ale také během zvýšeného stresu) potřebuje tělo, a především mozek, více doplnit živiny v podobě vitamínů a minerálních látek. Pro takto náročné období jsou důležité především vitamíny B komplexu, z minerálů pak hořčík, draslík, vápník a železo. Nejvíce je doplníte z kvalitních bílkovin, ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a luštěnin. Vsaďte na ryby, vajíčka, bílé maso (kuřecí, krůtí) a mléčné výrobky (zejména tvaroh, skyr, řecký jogurt nebo kefír). Během studia je ideální snídaní například miska ovesných vloček s tvarohem, ovocem a s posypanými ořechy či semínky.

Zdravé tuky
Během učení si dopřejte zdravé tuky v podobě ořechů, semínek, avokáda a tučných ryb (makrela, tuňák, losos). Tyto potraviny obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin a působí tak pozitivně na soustředění. Dejte si hrst ořechů jako součást svačinky a učení půjde samo. Avokádo si dopřejte nejlépe ráno nebo večer, třeba s celozrnným toustem a tvarohovým sýrem nebo jako součást zeleninového salátu.

Bez glukózy mozek funguje špatně
Ať už jste zastánci „cukrfree“ stravování nebo ne, věřte, že pokud se chcete něco naučit, bez sacharidů to nepůjde. Není tím samozřejmě myšlený jednoduchý cukr (sacharóza) a z něj vyrobené sladkosti. Pro mozek je však cukr–glukóza pohonnou látkou a tělo si ho bude žádat při studiu o to víc. Abyste se vyhnuli neřízené chuti na sušenky, bonbony, koláče apod., pravidelně si dopřejte komplexní sacharidy, jako jsou těstoviny, rýže, celozrnné pečivo a ovesné vločky. A pokud přece jen dostanete chuť na nějakou sladkou tečku, vsaďte na ovoce nebo kvalitní hořké čokolády.

Jak zahnat neodbytný hlad a chuť k jídlu?

Káva nebo čaj? Ano, ale rozumně
Když se potřebujete něco naučit nebo se soustředit, nejčastěji sáhnete po šálku kávy nebo čaje. To je v pořádku, jen je potřeba dbát na správnou míru a kvalitu. Ideální je espreso bez cukru a mléka, z čajů je pak nejlepší zelený čaj plný antioxidantů, případně černý. Pozor ale na jejich konzumaci později odpoledne nebo večer. Trpíte-li po těchto nápojích na horší spánek, dejte si je spíš před začátkem učení, než abyste se tím snažili výkon prodloužit. Mozek potřebuje informace zpracovat a odpočinout si, aby druhý den mohl opět fungovat, proto vyžaduje kvalitní a dostatečný spánek. Během dne pak určitě nezapomínejte na pitný režim, ideálně v podobě neperlivé vody ochucené například mátou nebo citronem. A pokud vás láká pořídit si na náročnější období energy drinky, tak to raději rovnou zapomeňte. I verze bez cukru obsahují spoustu chemických látek a umělých sladidel, a to zdraví rozhodně neprospívá. Alkohol během učení vynechte úplně, ničí mozkové buňky a o kvalitním soustředění nemůže být řeč.

Kvalita kávy a sladkého sortimentu v kavárenských řetězcích

I během učení si najděte cestu k pohybu
Je těžké se přimět k jakémukoliv pohybu, pokud se musíte učit. Pro mozek je to však prospěšné. Určitě nejde o to zdolávat přehnané sportovní výkony. Spíš se jděte projít na čerstvý vzduch nebo sedněte na kolo a vyrazte na chvíli do přírody. Vyčistíte si hlavu, protáhnete tělo a budete mít opět energii do dalšího studia. Místnost, ve které trávíte při učení hodně času, pravidelně větrejte – únava a ospalost z vydýchaného vzduchu je při studiu velkou překážkou. Vaše tělo potřebuje kyslík.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Výhody a nevýhody nákupu potravin přes internet. Co vás přesvědčí nebo odradí?

Výhody a nevýhody nákupu potravin přes internet. Co vás přesvědčí nebo odradí?

Ačkoliv stále máme tendence toužit po návratu k normálu, doba koronavirová se nám začíná dostávat pod kůži a my se chtě nechtě musíme adaptovat. A protože v rámci zachování hesla „veselá mysl půl zdraví“...

Čtěte dál
10+1 otázek: Umělá sladidla – v čem jsou kontroverzní a jakým se raději vyhýbat?

10+1 otázek: Umělá sladidla – v čem jsou kontroverzní a jakým se raději vyhýbat?

Umělá neboli alternativní sladidla byla dříve považovaná za skvělou náhradu cukru a byla proto doporučována diabetikům nebo lidem,...
Přehledné dělení sýrů: jaké jsou vhodné při dietě a jaké bychom raději v jídelníčku měli omezit?

Přehledné dělení sýrů: jaké jsou vhodné při dietě a jaké bychom raději v jídelníčku měli omezit?

Sýry patří mezi nejoblíbenější potraviny u nás i ve světě. Řada lidí si bez této voňavé pochoutky neumí představit žádný pokrm nebo...
Lilek vejcoplodý: K čemu je dobrý a jak s ním nakládat v kuchyni?

Lilek vejcoplodý: K čemu je dobrý a jak s ním nakládat v kuchyni?

Lilek není typicky českou plodinou, přesto si získal oblibu pro svou univerzálnost a v našich obchodech i kuchyních se celkem ustálil....
Máme se vzdát masa kvůli životnímu prostředí?

Máme se vzdát masa kvůli životnímu prostředí?

Ochrana životního prostředí je téma skloňované ve všech pádech. Na tomto procesu bychom se měli podílet všichni. Je ale nutné vzdát...
Mořské řasy: skvěle dochutí různé pokrmy a jednoduše doplní také jeden problematický minerál

Mořské řasy: skvěle dochutí různé pokrmy a jednoduše doplní také jeden problematický minerál

Jsou slizké, kluzké, ale jsou považovány za superpotravinu plnou bioaktivních látek! Mořské řasy totiž obsahují důležité živiny, které...
10+1 otázek: Sůl je problém o kterém je potřeba mluvit. „Zdravější“ druhy nás nespasí, důležité je množství.

10+1 otázek: Sůl je problém o kterém je potřeba mluvit. „Zdravější“ druhy nás nespasí, důležité je množství.

Solte méně, slýcháme od nejrůznějších výživových odborníků. Slaná chuť je výrazná a tudíž žádaná, sůl je ale také konzervant a zvýrazňovač...
Z výživy vyprchala normálnost, kus koláče je hřích a vyhledáváme extrémy, říká Michaela Bebová

Z výživy vyprchala normálnost, kus koláče je hřích a vyhledáváme extrémy, říká Michaela Bebová

S doktorkou biochemie a odbornicí na výživu o tom, proč se lidé ve stravě nadměrně hlídají, proč se z jídelníčku vytrácí přirozenost...
Dýňová semínka: výjimečně je pro své zdraví ocení hlavně muži! Jak?

Dýňová semínka: výjimečně je pro své zdraví ocení hlavně muži! Jak?

Dýně vládne především podzimnímu období, a kromě toho, že je hlavní součástí halloweenské výzdoby, využívá se její dužina zejména k...
Brusinky: účinky na zdraví a jejich využití v jídelníčku

Brusinky: účinky na zdraví a jejich využití v jídelníčku

Perfektní svačina, ozdoba kaše či dezertu, skvělý zdroj energie i cenných živin. Ovšem jen v případě, že si vyberete čerstvé či mražené....
Zinek – důležitý pomocník v boji proti virům. Máte ve svém jídelníčku jeho hlavní zdroje?

Zinek – důležitý pomocník v boji proti virům. Máte ve svém jídelníčku jeho hlavní zdroje?

Řada prvků, jako jsou vitamíny či minerály, je nezbytná pro náš imunitní systém a jeho správné fungování. Vzhledem k tomu, že nastala...
Vlašské ořechy: důvody, proč byste si jich měli denně dopřát právě hrst

Vlašské ořechy: důvody, proč byste si jich měli denně dopřát právě hrst

I když existovalo období, kdy byly kvůli vyššímu obsahu tuků a kalorií považovány za nezdravé, dnes se již ví, že tento nutriční poklad...
Dýně jako královna podzimu. Co všechno o ní možná nevíte?

Dýně jako královna podzimu. Co všechno o ní možná nevíte?

Oranžový podzim se nese ve znamení dýně. Tu nám částečně vnucuje anglosaský svátek Halloween, který vychází z předkřesťanských tradic...