Ať už studujete, nebo jste v pracovním procesu, je před vámi důležitá zkouška, prezentace či výběrové řízení, kromě samotného učení či přípravy je o to více důležité dbát na správnou a vhodnou stravu. Především během náročného období, kdy potřebujete naplno zapojovat mozek, je strava klíčová. Jídlem můžete svou studijní výkonnost hodně podpořit, špatnou volbou stravy pak vaše soustředění může jít rapidně dolů. Po čem sáhnout, když potřebujeme mozek povzbudit k vyšší výkonnosti? A co je dobré naopak vynechat?
Hlavní je nehladovět
V první řadě rovnou zažeňte myšlenku, že když budete nějakou dobu jen ležet v knihách prakticky bez pohybu, tak že raději nebudete ani moc jíst, abyste nepřibrali. Mozek totiž při hladovění pracuje jen napůl, chybí mu glukóza, a tu je potřeba průběžně doplňovat, ideálně potravinami s nízkým či středním glykemickým indexem. Důležité je také jíst v pravidelných intervalech. Hladinu krevního cukru tak udržíte stabilní a nedojde k žádným výkyvům. Při poklesu cukru v krvi je jakákoliv duševní činnost či soustředění v podstatě nemožné. Jezte tedy pravidelně a pokud chodíte spát později, dopřejte si klidně i druhou večeři. A jaké potraviny zvolit?
Dbejte na vitamíny a minerály
Pamatujte, že jídla by měla být lehká a vyvážená. Při náročném období (nejen při učení, ale také během zvýšeného stresu) potřebuje tělo, a především mozek, více doplnit živiny v podobě vitamínů a minerálních látek. Pro takto náročné období jsou důležité především vitamíny B komplexu, z minerálů pak hořčík, draslík, vápník a železo. Nejvíce je doplníte z kvalitních bílkovin, ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a luštěnin. Vsaďte na ryby, vajíčka, bílé maso (kuřecí, krůtí) a mléčné výrobky (zejména tvaroh, skyr, řecký jogurt nebo kefír). Během studia je ideální snídaní například miska ovesných vloček s tvarohem, ovocem a s posypanými ořechy či semínky.
Zdravé tuky
Během učení si dopřejte zdravé tuky v podobě ořechů, semínek, avokáda a tučných ryb (makrela, tuňák, losos). Tyto potraviny obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin a působí tak pozitivně na soustředění. Dejte si hrst ořechů jako součást svačinky a učení půjde samo. Avokádo si dopřejte nejlépe ráno nebo večer, třeba s celozrnným toustem a tvarohovým sýrem nebo jako součást zeleninového salátu.
Bez glukózy mozek funguje špatně
Ať už jste zastánci „cukrfree“ stravování nebo ne, věřte, že pokud se chcete něco naučit, bez sacharidů to nepůjde. Není tím samozřejmě myšlený jednoduchý cukr (sacharóza) a z něj vyrobené sladkosti. Pro mozek je však cukr–glukóza pohonnou látkou a tělo si ho bude žádat při studiu o to víc. Abyste se vyhnuli neřízené chuti na sušenky, bonbony, koláče apod., pravidelně si dopřejte komplexní sacharidy, jako jsou těstoviny, rýže, celozrnné pečivo a ovesné vločky. A pokud přece jen dostanete chuť na nějakou sladkou tečku, vsaďte na ovoce nebo kvalitní hořké čokolády.
Jak zahnat neodbytný hlad a chuť k jídlu?
Káva nebo čaj? Ano, ale rozumně
Když se potřebujete něco naučit nebo se soustředit, nejčastěji sáhnete po šálku kávy nebo čaje. To je v pořádku, jen je potřeba dbát na správnou míru a kvalitu. Ideální je espreso bez cukru a mléka, z čajů je pak nejlepší zelený čaj plný antioxidantů, případně černý. Pozor ale na jejich konzumaci později odpoledne nebo večer. Trpíte-li po těchto nápojích na horší spánek, dejte si je spíš před začátkem učení, než abyste se tím snažili výkon prodloužit. Mozek potřebuje informace zpracovat a odpočinout si, aby druhý den mohl opět fungovat, proto vyžaduje kvalitní a dostatečný spánek. Během dne pak určitě nezapomínejte na pitný režim, ideálně v podobě neperlivé vody ochucené například mátou nebo citronem. A pokud vás láká pořídit si na náročnější období energy drinky, tak to raději rovnou zapomeňte. I verze bez cukru obsahují spoustu chemických látek a umělých sladidel, a to zdraví rozhodně neprospívá. Alkohol během učení vynechte úplně, ničí mozkové buňky a o kvalitním soustředění nemůže být řeč.
Kvalita kávy a sladkého sortimentu v kavárenských řetězcích
I během učení si najděte cestu k pohybu
Je těžké se přimět k jakémukoliv pohybu, pokud se musíte učit. Pro mozek je to však prospěšné. Určitě nejde o to zdolávat přehnané sportovní výkony. Spíš se jděte projít na čerstvý vzduch nebo sedněte na kolo a vyrazte na chvíli do přírody. Vyčistíte si hlavu, protáhnete tělo a budete mít opět energii do dalšího studia. Místnost, ve které trávíte při učení hodně času, pravidelně větrejte – únava a ospalost z vydýchaného vzduchu je při studiu velkou překážkou. Vaše tělo potřebuje kyslík.
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
Leden jako měsíc rostlinné stravy – odlehčená strava přináší bonusy, ale i rizika
Veganství je poměrně třaskavé téma, na kterém se pravidelně objevují nemalé třenice mezi jeho zastánci a těmi, kdo si rádi dají dobrý steak. Existuje nespočet vtipů o veganech, diskutuje se v rámci environmentálních...
Čtěte dál
Příprava na adventní pečení krok za krokem
Dýňová semínka: Výborné pro imunitu, krásu i mužské zdraví
Krém z lískových oříšků: jak vybrat, aby byl chutný, ale i zdravý?
Výživa seniorů pro podporu vitality – jak se poprat se ztrátou svalové hmoty a změnou metabolismu?
Cheat day: vyplatí se dát den volno od dodržování hubnoucího režimu?
Mikulášská nadílka: dopřejte dětem kvalitní mlsání. Na co se zaměřit na etiketách?
Maltodextrin ve sportovní výživě – co to vlastně je a jakou má funkci?
14. listopad – Světový den diabetu, onemocnění, kterým trpí téměř desetina populace
Jak si vytvořit zdravý návyk na pohyb a sportovní aktivity?
Aspartam, acesulfam K a sukralosa: jak působí na náš organismus a jsou opravdu bezpečná?
Stravovací návyky – jak změnit roky zažitý jídelníček?
