V životě existuje jen málo situací, které by, alespoň zdánlivě, nezlepšil šálek horkého nápoje. Horké nápoje nás zahřejí i ochladí – záleží na tom, co zrovna potřebujeme. Když jsme nemocní, otupují bolest v krku. A dokonce pomáhají vidět v ostatních lidech to nejlepší.
Horké nápoje jsou věrnými společníky našich všedních dní a každý z nich dokáže učinit o mnoho příjemnějším. Samotná fráze „dáme si kávu“ (nebo čaj) je sama o sobě uklidňující a evokuje pozvání posedět si, promluvit a odložit, co není bezpodmínečné nutné učinit nyní. I když často říkáme, že „jdeme na kávu“, ve skutečnosti si s kamarádkou kávu třeba ani nedáme, ale jen si posedíme a popovídáme se.
Proč milujeme horké nápoje
Síla horkých nápojů je v našem podvědomí hluboce zakořeněna a jejich pomoci užíváme dnes a denně – nedokážeme si bez nich představit ráno, před spánkem nás uklidní a zbaví stresu a úzkosti, vyvolávají pocit pohody a bezpečí, navozují patřičnou atmosféru domova. A zpomalují životní tempo – horký nápoj nemůžete vypít rychle, je třeba jej pomalu vychutnávat, usrkávat, povalovat v ústech a na jazyku, abyste se nespálili. Právě proto se popíjením horkých nápojů například i dobře měří přestávky: zatímco foukáte, usrkáváte, čekáte, až vychladne a bude se dát pořádně pít, vdechujete jeho aroma, které vám zlepšuje náladu.
Šíří lásku
Držení horkého nápoje vás může dokonce učinit přátelštějšími. Experiment provedený na University of Colorado Boulder, publikovaný v časopise Science, zjistil, že účastníci, kteří krátce drželi šálek horké (versus ledové) kávy, hodnotili cílovou osobu jako „teplejší“ osobnost, tedy jako velkorysou a starostlivou. Podle psychologů zde totiž vznikají pozitivní asociace s vnímáním rodičovského tepla tak, jak jsme jej zažili v raném věku, možná dokonce ještě u matky v děloze.
Zázvor zatočí s nachlazením i nevolnostmi. Umíte ho ale správně užívat?
Zahřívají i ochlazují
Vyhlášenou pochoutkou arabských zemí není nic ledového, je to horký silně oslazený černý čaj. Arabové jsou chytří a díky životu v parných podmínkách vypozorovali, že horký čaj s cukrem je ochladí víc než cokoliv studeného. Jak je to možné? Když totiž horká kapalina dosáhne tepelných receptorů v jícnu a žaludku, reagují, jako by celé tělo bylo stejně horké jako nápoj, a proto zvýší tok potu. A pokud vaše oblečení umožňuje odpařování, bude vám mnohem chladněji, než když jste se poprvé napili. A arabské tógy bývají velmi vzdušné a prodyšné. Alespoň tak jev vysvětluje studie Anthonyho Baina z laboratoře tepelné ergonomie University of Ottawa. To se děje ale jen v případě, že horký nápoj pijete v parném počasí. Pokud je zima a vy potřebujete zahřát, je velmi nepravděpodobné, že by vás horký nápoj zahřál nad prahovou hodnotu, která by zvýšila produkci potu. V zimě tedy horký nápoj skutečně zahřeje.
Pomáhá s léčbou nachlazení
Výzkum profesora Rona Ecclese, ředitele výzkumného Centra pro běžné nachlazení na Cardiff University, prokázal, že horký nápoj mírní symptomy nachlazení daleko více a lépe než nápoj pokojové teploty. Poskytuje totiž okamžitou úlevu od kašle, kýchání, rýmy, bolestí v krku, rozlámanosti a únavy. Díl pomoci, kterou horké nápoje v této věci poskytují, je přitom podle Ecclese psychologický – příznaky jsou to, co cítíme, a to, co cítíme, může být ovlivněno naší náladou, očekáváními, kulturou a všemi možnými věcmi. A protože horký nápoj evokuje pohodu, je jasné, že společně s napětím a stresem odezní i některé méně závažné příznaky. Horké nápoje bývají také často nasládlé, což je jejich další plus, protože sladká chuť uvolňuje v mozku sloučeniny podobné morfiu – s tišícími účinky. Špatně z toho nevychází ale ani hořká káva, pokud je teplá. Protože receptor zachycující chuť sladkou, hořkou a umami, vysílá do mozku silnější signály, když je jídlo nebo pití teplejší.
Jste závislí?
Jedním z jasných znaků emoční závislosti člověka na horkých nápojích je všudypřítomnost speciálního hrnečku. Připoutali jsme se k naší vlastní nádobě na pití se správným stupněm vkusnosti, vzorem, barvou, designem, stylem, a dokonce i hmotností. Podle průzkumů Wageningen University v Nizozemsku totiž pocit pohody evokované horkým nápojem stoupá společně s hmotností hrnečku – čím těžší je, tím větší uspokojení pití z něj nabízí. Lidé totiž předpokládají, že když je těžší, vejde se do něj více lahodného horkého nápoje.
Rozhovor s virologem Liborem Grubhofferem: Proč nevěřit fake news a nechat se očkovat?
Projděte si další články
Také by Vás mohlo zajímat
![Užijte si léto s aromaterapií, ochladí a zažene otravný hmyz](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_main_img/uploads/article_images/70ea4b15c1946ca158735a06ad987a71.jpeg)
Užijte si léto s aromaterapií, ochladí a zažene otravný hmyz
I když po aromaterapii saháme spíše v obdobích respiračních onemocnění a pro dotvoření slavnostní nálady v rámci posezení přátel nebo vlastní relaxace a potřeby „nabití baterek“ během chladných dnů, má...
Čtěte dál![Bezový květ – léčivé účinky a využití](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/33f396009b3633b986d16ef8a41e1710.jpeg)
Bezový květ – léčivé účinky a využití
![Příčiny celulitidy a cesty, jak s ní bojovat](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/072323b090f37b813f0cdb1df20a0890.jpeg)
Příčiny celulitidy a cesty, jak s ní bojovat
![Přežili jste Valentýna bez kupovaných kytek? Pak jste pomohli přírodě](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/5d2697a63a6e5088daf517088ec29247.jpeg)
Přežili jste Valentýna bez kupovaných kytek? Pak jste pomohli přírodě
![Proskurník lékařský neboli ibišek – okrasná bylina s léčivými účinky](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/8d7e673c085c280024b95a54a59b2b5e.jpeg)
Proskurník lékařský neboli ibišek – okrasná bylina s léčivými účinky
![Oblíbená typická jídla v zemích letních dovolených. Na co se můžete těšit?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/98d08d5c327ccfae6e613db322cf8e29.jpeg)
Oblíbená typická jídla v zemích letních dovolených. Na co se můžete těšit?
![Kosmetické vychytávky na dovolenou k moři – přírodní repelent, tuhé mýdlo i esenciální oleje](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/44a34ecef4401b39ba35ad3ce182d4c5.jpeg)
Kosmetické vychytávky na dovolenou k moři – přírodní repelent, tuhé mýdlo i esenciální oleje
![Pitný režim podle tradiční čínské medicíny](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/ac93c2d097e96060d0af8d5ed072fd7d.jpeg)
Pitný režim podle tradiční čínské medicíny
![Pažitka – na jakém místě ji pěstovat a jak si ji uchovat co nejdéle k využití v kuchyni?](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/a9ad0f87828e1d6de85b7bf00b096d4e.jpeg)
Pažitka – na jakém místě ji pěstovat a jak si ji uchovat co nejdéle k využití v kuchyni?
![Jak vyzrát na nepříjemné pocení? Pomohou deodoranty, ale i přírodní prostředky](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/3a809a9492dea9277503bfbc80d4ceae.jpeg)
Jak vyzrát na nepříjemné pocení? Pomohou deodoranty, ale i přírodní prostředky
![Jak přirozeně zmírnit bolest hlavy? Bez léků, zato s vůní](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/e13870dcb736601eb6bbde3ae2241859.jpeg)
Jak přirozeně zmírnit bolest hlavy? Bez léků, zato s vůní
![Aromaterapeutické dárky, které potěší a zároveň pomohou](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/1c12e91fd4086d566c18e82341d571e8.jpeg)
Aromaterapeutické dárky, které potěší a zároveň pomohou
![Tymián – nejlepší bylina při dýchacích obtížích](https://vitalweb.cz/media/cache/articles_thumb_img/uploads/article_images/a5451bc40ed0375e95dce3fdc0cafe90.jpeg)