Cítíte se po svátcích jako balon? Naplánujte si 5 lehčích dní s naším jídelníčkem

Cítíte se po svátcích jako balon? Naplánujte si 5 lehčích dní s naším jídelníčkem
zdroj: Shutterstock

Sváteční dny jsou za námi, tentokrát ale prožité spíše komorně v domácím prostředí a s minimem návštěv. Přesto se Vánoce i oslavy Nového roku u většiny z nás neobejdou bez hromady jídla. Ať už se snažíte během roku hlídat svůj příjem a jíte zdravě, nebo to moc neřešíte, o svátcích si většinou dovolíte trochu polevit s omezeními a dopřát si všechny sváteční dobroty – bramborový salát, řízky, cukroví, chlebíčky, jednohubky, slané pochutiny apod. Není tedy divu, že se nyní cítíte trochu plní a máte podrážděný žaludek. Chcete se tohoto nepříjemného pocitu zbavit a začít další rok zlehka? Odlehčete na pár dní svůj jídelníček! Uděláte tak něco pro svou postavu i pro unavené trávení. Co zařadit do lehkého jídelníčku a co vynechat?

Nepřítel cukr, mouka a alkohol
Pokud jste momentálně přeplnění těžkými jídly a cukrovím, je ideální doba zkusit pár dní určité potraviny vynechat a jiné naopak zařadit. Především si dejte pauzu od sladkostí. Zejména klasické cukroví plné bílého cukru trávení zatěžuje a také se postará o nějaké to kilo navíc. Nemůžete-li bez sladké chuti existovat, vsaďte na ovoce nebo lžičku medu. V rámci lehčích dnů také klidně vynechte maso, zejména to tučnější. Můžete naopak zkusit rybu nebo vývar z kostí. Mouky bylo teď na konci roku také jistě dost, proto vynechte bílé pečivo a výrobky z bílé mouky. Pokud chcete ještě více svůj jídelníček odlehčit, odpočiňte si i od lepkových potravin a vyměňte je za pohanku, jáhly, tmavou rýži nebo quinou. Během svátků bývá také běžný nedostatečný příjem vlákniny, proto jezte jen celozrnné výrobky a co nejvíce zeleniny. Vašemu trávení také pomohou fermentované potraviny, jako je kysané zelí, jiná kvašená zelenina nebo zakysané neochucené mléčné výrobky. Určitě v těchto dnech zapomeňte na alkohol a dodržujte pitný režim, složený ideálně z neperlivé vody, ovocných a zeleninových šťáv a z čajů.

A jak by mohlo vypadat 5 odlehčených dní? Sestavili jsme pro vás příklad na každý den.

1.den:
Snídaně – bílý jogurt s ovesnými vločkami a ořechy, zelený čaj
Svačina – banán, voda
Oběd – rizoto z celozrnné rýže, se zeleninou (může být paprika, mrkev, cibule) a fazolkami, voda
Svačina – celozrnný žitný chléb s domácí zeleninovou pomazánkou, ovocný čaj
Večeře – pečená treska s vařeným bramborem, kvašená zelenina; bylinkový čaj

2.den:
Snídaně – jáhlová kaše s lesním ovocem a semínky, zelený čaj
Svačina – jablko a pomeranč, voda
Oběd – filet z lososa s citronem a bylinkami s dýňovým pyré, voda
Svačina – zeleninové smoothie
Večeře – teplý luštěninový salát s různými druhy zeleniny, bylinkový čaj

3.den:
Snídaně – míchaná vejce se zeleninou, celozrnné pečivo, zelený čaj
Svačina – neochucený kefír, voda
Oběd – celozrnné těstoviny s rajčatovou omáčkou, piniové oříšky a bylinky, voda
Svačina – banán, čaj
Večeře – zeleninový vývar; tuňák ve vlastní šťávě zamíchaný do zeleninového salátu, bylinkový čaj

VIDEO: Ovocné a zeleninové šťávy: Opravdu se bez nich ve zdravém jídelníčku neobejdeme?

4.den:
Snídaně – celozrnné pečivo, hummus, zelenina, zelený čaj
Svačina – ovocno-zeleninové smoothie
Oběd – zapečené brambory se zeleninou a vejcem, voda
Svačina – hrst ořechů, jablko, čaj
Večeře – domácí slaný koláč, tzv. quiche s kysaným zelím, bylinkový čaj

Otužování: Jak organismu prospívá a jak ho praktikovat, aby mělo smysl?

5.den:
Snídaně – ovesná kaše s ovocem a semínky, zelený čaj
Svačina – banán, voda
Oběd – domácí jogurtová pizza obložená zeleninou, rajčatové sugo, voda
Svačina – bio sójový jogurt s ořechy a nastrouhanou hořkou čokoládou, čaj
Večeře – pohankové „rizoto“ a zelný salát, bylinkový čaj

Jednotlivé chody můžete různě zkombinovat podle vaší chuti a aktuálních domácích zásob. Všechny suroviny jsou běžně dostupné a příprava každého jídla vám zabere jen pár minut. Jídelníček si můžete různě upravit nebo se jím alespoň inspirovat. Myslete ale na to, aby ve vašem odlehčovacím jídelníčku bylo dostatek (upravené) zeleniny, ovoce, celozrnných produktů, luštěnin a nezapomeňte na kvašené potraviny. Jezte menší porce, nepřejídejte se a dostatečně pijte. V těchto dnech vsaďte na bylinky podporující a uklidňující trávení. Po celou dobu vynechte cukr, bílou mouku, alkohol, slané pochutiny a průmyslově zpracované potraviny. Uvidíte, že po pár dnech se budete cítit podstatně lehčeji a vaše trávení vám poděkuje. A možná díky tomu nastartujete cestu za lepším životním stylem.

Líbil se Vám článek?
Sdílejte ho s přáteli! A přidejte si nás na seznam.cz!

Také by Vás mohlo zajímat

Zdravé potraviny, kterým se v zimě vyhněte – ochlazují tělo a brání hubnutí

Zdravé potraviny, kterým se v zimě vyhněte – ochlazují tělo a brání hubnutí

Existuje řada potravin, které jsou zdravotně přínosné pro tělo. Hodně ale záleží na tom, v jakou roční dobu dané potraviny konzumujeme. A stejně jako v létě je doporučeno konzumovat ochlazující potraviny,...

Čtěte dál
Největší mýty o hubnutí – přestaňte jim věřit a získejte konečně svou vysněnou váhu!

Největší mýty o hubnutí – přestaňte jim věřit a získejte konečně svou vysněnou váhu!

Když se začneme snažit o nastolení zdravějšího životního stylu nebo chceme zhubnout nějaké to kilo, věříme často omílaným zásadám,...
Předsevzetí, která by neměla chybět na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu

Předsevzetí, která by neměla chybět na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu

„Mám předsevzetí“, říká baculatá blondýnka Bridget Jonesová aristokraticky odměřenému právníkovi Marku Darcyimu v dnes již legendárním...
Zelený, černý, ovocný či bylinný. Jaký „čaj“ je pro vás ten pravý?

Zelený, černý, ovocný či bylinný. Jaký „čaj“ je pro vás ten pravý?

S klesající teplotou a s prvními mrazíky stále častěji saháme po hřejivých nápojích v podobě lahodných čajů. A není se čemu divit,...
Na čem (ne)smažit štědrovečerního kapra? Přehled vhodných a nevhodných tuků

Na čem (ne)smažit štědrovečerního kapra? Přehled vhodných a nevhodných tuků

Štědrovečerní večeře je jedním z tradičních milníků českých Vánoc. Kromě hrachovky, rybí polévky a bramborového salátu k ní samozřejmě...
Sušené ovoce a zelenina jako zdravé mlsání. Jaké kupovat a jak si je připravit v domácích podmínkách?

Sušené ovoce a zelenina jako zdravé mlsání. Jaké kupovat a jak si je připravit v domácích podmínkách?

Sušené ovoce je skvělá pochoutka a vydatná svačinka. Za předpokladu správného sušení a absence dalších cukrů či chemie jde také o zdravou...
Tipy, jak ozdravit vánoční cukroví – kombinace, které si zamilujete

Tipy, jak ozdravit vánoční cukroví – kombinace, které si zamilujete

Advent je po roce zase tady a k němu neodmyslitelně patří pečení cukroví, které je třeba připravit v dostatečném předstihu, aby stihlo...
Výhody a nevýhody nákupu potravin přes internet. Co vás přesvědčí nebo odradí?

Výhody a nevýhody nákupu potravin přes internet. Co vás přesvědčí nebo odradí?

Ačkoliv stále máme tendence toužit po návratu k normálu, doba koronavirová se nám začíná dostávat pod kůži a my se chtě nechtě musíme...
Přehledné dělení sýrů: jaké jsou vhodné při dietě a jaké bychom raději v jídelníčku měli omezit?

Přehledné dělení sýrů: jaké jsou vhodné při dietě a jaké bychom raději v jídelníčku měli omezit?

Sýry patří mezi nejoblíbenější potraviny u nás i ve světě. Řada lidí si bez této voňavé pochoutky neumí představit žádný pokrm nebo...
Lilek vejcoplodý: K čemu je dobrý a jak s ním nakládat v kuchyni?

Lilek vejcoplodý: K čemu je dobrý a jak s ním nakládat v kuchyni?

Lilek není typicky českou plodinou, přesto si získal oblibu pro svou univerzálnost a v našich obchodech i kuchyních se celkem ustálil....
Rozhovor s biochemičkou L. Svobodovou: Opravdová výživa vs. tabulky, čísla a izolované živiny

Rozhovor s biochemičkou L. Svobodovou: Opravdová výživa vs. tabulky, čísla a izolované živiny

V současné době konzumuje doplňky stravy každý druhý člověk a mnoho lidí si bez nich život vůbec nedokáže představit. Opravdu nám základní...